เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตา, กระทะ, เตาอบ, จานอบ, มีด, ชาม, ช้อน, ส้อม, แปรงซิลิโคน, ขูด, จานสำหรับการให้บริการ
ส่วนผสม
| ฟักทองปอกเปลือกจากเมล็ดและเปลือก | 350-400 กรัม |
| semolina | 300 กรัม |
| ส้มหรือมะนาว (เพื่อความสนุก) | 1 ชิ้น |
| น้ำตาลทราย | 200 กรัม |
| ส้ม (สำหรับน้ำผลไม้) | 1 ชิ้น |
| โซดา | 1 ช้อนชา |
| Kefir ปริมาณไขมัน 2.5% | 250 มล |
| เกลือ | เหน็บแนม |
| น้ำมันพืช | เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์ |
| น้ำบริสุทธิ์ | 100 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
คุณสามารถอบมานาที่ละเอียดอ่อนและอร่อยด้วยฟักทองตามขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำ:
- ในการเริ่มต้นให้เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 190 องศา เทเซโมลินากับ kefir ในชามและเพิ่มเกลือ, น้ำตาลครึ่งหนึ่งและผสมให้เข้ากัน
- หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มมวลฟักทองในชามไปที่เซโมลินา
- ลบความสนุกออกจากส้มหรือมะนาวอย่างระมัดระวัง ถูชั้นบนสุดของผิวหนังลงบนเครื่องขูดที่ละเอียดจนเป็นชั้นสีขาว เพิ่มความเอร็ดอร่อยในชามลงในส่วนผสมอื่น ๆ
- เพิ่มโซดาลงในชามและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยช้อนจนเนียน
- หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชและกระจายมวลของฟักทองและเซโมลินาลงไป อยู่ในระดับที่ดีและส่งไปยังเตาอบเพื่ออบประมาณ 50 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้แบบฟอร์มที่สำคัญสำหรับการอบ mannik นี้
- ในขณะที่มานากำลังอบให้เตรียมน้ำเชื่อมเพื่อเท เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดส้มออกเป็นสองครึ่งแล้วบีบน้ำให้เป็นกระทะเล็ก ๆ
- เติมน้ำและน้ำตาลที่เหลือลงในน้ำ ผสมทุกอย่างเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้เล็กน้อยหากคุณชอบขนมหวานจริงๆ
- เราวางกระทะบนไฟแรงนำไปต้มและลดความร้อน ต้มประมาณ 3-4 นาทีคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นปิดความร้อนและปล่อยให้เย็น
- ตรวจสอบ mannik เสร็จแล้วด้วยไม้จิ้มฟันลบออกจากเตาอบและทำให้การเจาะเครื่องแบบหลายด้วยส้อม
- เทน้ำเชื่อม mannik ที่ด้านบนและทิ้งไว้จนกว่าน้ำเชื่อมจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ โดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
- เมื่อน้ำเชื่อมทั้งหมดได้รับการดูดซับเราจะนำ mannica ที่เสร็จแล้วใส่ลงในถาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนจาน
ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
เราให้คุณดูวิดีโอสูตรทำมานาแสนอร่อยและมีสุขภาพดีด้วยฟักทอง ผู้เขียนพล็อตแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนทุกขั้นตอนของการเตรียมการ และในที่สุดคุณสามารถดูว่าอาหารจานเสร็จมีลักษณะอย่างไรเมื่อเสิร์ฟ
ผู้อ่านที่รักคุณชอบที่จะปรุงขนมหวานฟักทองหรือไม่? คุณสามารถทำสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำจากบทความนี้และอบมานาแสนอร่อยและมีสุขภาพดี เขียนสิ่งที่คุณคิดเกี่ยวกับสูตรนี้ คุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศอะไรลงไปในความคลั่งไคล้นี้? ในความคิดของคุณมีตัวเลือกการตกแต่งอะไรที่เหมาะกับมานา? เราหวังว่าจะได้ข้อเสนอแนะความคิดเห็นและตัวเลือกการทำอาหารของคุณ