เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- 3 ภาชนะบรรจุลึก
- ปัด;
- ถ้วยตวง
- จานอบ;
- ช้อนชา
- เตาอบ
ส่วนผสม
- นมเปรี้ยวหรือ kefir - 1 กอง
- Semolina - 1 กอง
- Jam - 1 สแต็ก
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แป้งสาลี - 1 กอง
- น้ำตาลป่น - 20 กรัม
- ผักหรือเนย - 20 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นให้เท 1 กอง นมเปรี้ยวหรือ kefir ในภาชนะลึก แนะนำให้นำนมเปรี้ยวออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิห้อง
- ต่อไปเราเริ่มที่จะเทเซโมลินาลงในนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน ทำเช่นนี้เพื่อให้เซโมลินาไม่หลงทางก้อน ผสมทุกอย่างจนเนียนและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินามีเวลาในการดูดซับความชื้นและบวม
- ใส่ 1 กองในภาชนะอื่น แยมหนา
- เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในแยม โซดาและผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ประมาณ 20 นาที
- เมื่อเซมิโคลอนเกือบบวมเราจะแบ่งไข่ไก่ 2 ฟองออกเป็นส่วน ๆ และเพิ่มอีก 1 กอง น้ำตาล ตีไข่ด้วยน้ำตาล
- ในไข่ที่ตีให้ค่อยๆใส่แป้งและนำทุกอย่างเข้าสู่สถานะเป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้นผสมแยมนมเปรี้ยวผสมเซมิโนและไข่ นวดให้ละเอียดจนเนียน โดยความสอดคล้องแป้งควรกลายเป็นครีมข้น
- หล่อลื่นจานอบด้วยดอกทานตะวันหรือเนย จากนั้นเทแป้งที่เตรียมไว้ลงไป
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราใส่แบบฟอร์มด้วยแป้งในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 40-45 นาที เวลาทำอาหารที่แน่นอนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบของคุณ ความพร้อมของมานาสามารถตรวจสอบได้โดยการแทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด หากไม่มีสิ่งใดเหลืออยู่ในพวกเขาแสดงว่านิกนั้นถูกอบอย่างที่ควรจะเป็น
- ให้มานาพร้อมที่จะเย็นแล้วตัดเป็นบางส่วนและโรยด้วยน้ำตาลผง ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงมานาแสนอร่อยพร้อมแยมนมเปรี้ยว ผู้เขียนบอกอย่างละเอียดถึงวิธีเตรียมส่วนผสมทั้งหมด นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถตกแต่งมานาสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงได้อย่างไร
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีที่รวดเร็วและง่ายดายอบมานาอากาศในนมเปรี้ยวตามสูตรที่ง่ายมาก คุณมักจะทำให้ครอบครัวของคุณเสียด้วยเค้กโฮมเมดหรือไม่? คุณชอบสูตรของเราหรือไม่ คุณจะลองอบ mannick เช่นนี้หรือไม่? แบ่งปันความคิดของคุณในความคิดเห็น