เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาอบ;
- แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้ก (16-18 ชิ้น)
- ชามลึก
- ถ้วยตวง
- มีด;
- กรอง;
- เครื่องชั่งครัว
- เขียง;
- ฟิล์มยึดเกาะ
- ไม้พายทำอาหาร
- แปรงทำอาหาร
ส่วนผสม
- ปริมาณไขมัน Kefir 2.5% - 500 มล
- Semolina - 520 มล
- น้ำตาล - 200 กรัม
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม
- แอปเปิ้ล - 400 กรัม
- น้ำมะนาว - 20 มล
- น้ำมันพืช - 30 มล
- น้ำตาลป่น - 30 กรัม
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ปอกแอปเปิ้ลก่อนล้าง (400 กรัม) ลบกลางจากแอปเปิ้ลโดยการตัดผลไม้ครึ่ง ผ่าครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 3 มม. โรยเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาว (20 มล.) เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนของผลไม้มืดลง ขันแผ่นแอปเปิ้ลให้แน่นด้วยฟิล์มยึด ในการเตรียมมานาเช่นนั้นจะเป็นการดีกว่าถ้านำแอปเปิ้ลที่มีรสหวานและเปรี้ยวหรือเปรี้ยวกับเยื่อกระดาษหนา
- เทเซโมลินา 500 มล. ลงในชามลึก เทเกลือป่น 1/4 ช้อนโต๊ะและเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาลงในเซโมลินา
- เพิ่มน้ำตาลทราย 200 กรัมลงในส่วนผสม ผัดเนื้อหาของชามด้วยช้อนหรือไม้พายทำอาหารจนส่วนผสมทั้งหมดมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในส่วนผสม
- ใส่น้ำตาลวานิลลา 8 กรัม (หรือวานิลลาที่ปลายมีด) ลงในชาม เทลงในชามของส่วนผสมแห้ง 500 มล. ของไขมัน kefir 2.5% ผสมให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้แป้งเซโมลินาพองตัว ขนมจากแป้งที่มีแป้งเซโมลินาที่ผ่านการผสมจะออกมาอร่อยมากขึ้นมีโครงสร้างที่นุ่มและหลวม Kefir in manna สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต, โยเกิร์ตธรรมชาติ, ครีมเปรี้ยวของไขมันใด ๆ
- ใส่แป้งแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมให้เข้ากัน
- แปรงมัฟฟินแพนด้วยน้ำมันพืช (30 มล.) โดยใช้แปรงทำอาหาร โรยก้นของแม่พิมพ์ (16-18 ชิ้น) และพื้นผิวด้านข้างด้วยเซโมลินา (20 มล.) เพื่อให้ได้มานาที่ง่ายขึ้น Mannik สามารถปรุงในรูปแบบขนาดใหญ่ในรูปแบบของพายในกรณีนี้เวลาและอุณหภูมิของการอบจะเปลี่ยน
- เติมแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังเติมในปริมาณประมาณ 2/3 นำเข้าอบที่ 200 ° C ประมาณ 25-30 นาที ความพร้อมของคัพเค้กถูกกำหนดโดยใช้ไม้เสียบ
- นำมานาที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย โรยเค้กด้านบนด้วยน้ำตาลผง (30 กรัม) ผ่านกระชอนหนา
ตัวเลือกการทำอาหาร
แป้ง semolina ที่กำหนดไว้ในสูตรสามารถใช้เป็นฐานสำหรับการจัดทำขนมอบต่างๆ คุณสามารถทานลูกเกดแอปริคอตแห้งลูกพรุนช็อคโกแลตถั่วและส่วนผสมอื่น ๆ Mannas กับผลเบอร์รี่และผลไม้อร่อยมาก: บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, เชอร์รี่, แอปริคอต, ผลเบอร์รี่อื่น ๆ และผลไม้ สารเติมแต่งแต่ละชนิดช่วยให้มัฟฟิน semolina มีรสชาติและกลิ่นหอม นอกจากนี้คัพเค้กที่เตรียมไว้ยังสามารถตกแต่งด้วยเคลือบช็อคโกแลตละลายเยลลี่ครีมวิปปิ้งของตกแต่ง
สูตรวิดีโอ
เราขอเชิญคุณให้ดูว่ามานานั้นเรียบง่ายและไร้ปัญหาพร้อมแอปเปิ้ลใน kefir หลังจากดูวิดีโอคุณสามารถอบขนมหอมอร่อยได้อย่างง่ายดาย
ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำชาแสนอร่อยสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำโดยไม่มีไข่และแป้ง ใช้สูตรด้านบนโปรดกลับบ้านและเพื่อน ๆ ด้วย mannik ที่อ่อนโยนกับแอปเปิ้ล
และขนมหวานอะไรบนพื้นฐานของเซโมลินาที่คุณสามารถทำได้
และขนมหวานอะไรบนพื้นฐานของเซโมลินาที่คุณสามารถทำได้