เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- รูปแบบที่มีด้านสูงสำหรับการอบ;
- แปรงซิลิโคน;
- มีดคม
- เขียง;
- ชามลึก
- ปัด;
- ช้อนชาและช้อนโต๊ะ
- กระต่ายขูดหยาบ
- อลูมิเนียมฟอยล์
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
พาสต้า | 250 กรัม |
แฮม | 250 กรัม |
นม | 300 มล |
น้ำ | 300 มล |
ไข่ไก่ | 2 ชิ้น |
ชีสแข็ง | 150 กรัม |
ขมิ้น | 1 ช้อนชา |
กระเทียมแห้ง | 1/2 ช้อนชา |
พริกไทยป่น | 1/3 ช้อนชา |
น้ำมันพืช | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
พฤกษชาติ | เพื่อลิ้มรส |
เกลือ | 1 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในจานอบลึกเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช ใช้แปรงสำหรับครัวซิลิโคนกระจายน้ำมันไปตามก้นและขอบของแม่พิมพ์อย่างสม่ำเสมอ
- เราเปลี่ยนเป็นพาสต้าอบแห้ง 50 กรัม สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้พาสต้าใด ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ แต่จะดีกว่าที่จะใช้ขนเนื่องจากพวกเขามีรูปร่างเป็นโพรงและอบดีกว่า
- หั่นเป็นตะเกียบหรือก้อนแฮม 250 กรัม หากคุณไม่ชอบแฮมคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน
- ด้านบนของแฮมใส่ผักสับเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้หัวหอมสดหรือแช่แข็งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ มันจะทำให้จานมีรสชาติพิเศษ
- ในการเตรียมไส้คุณต้องใช้ชามลึกที่เราจะแบ่งไข่ไก่ 2 ฟอง เพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือ เรายังปรุงรสทั้งหมด 1 ช้อนชา ขมิ้น 1/2 ช้อนชา กระเทียมแห้งและ 1/3 ช้อนชา ส่วนผสมของพริก
- ทั้งหมดคลุกเคล้ากับพาไปจนเรียบ
- เทน้ำธรรมดา 300 มล. และนมปริมาณใกล้เคียงลงในส่วนผสมของไข่ ทุกอย่างเข้ากันดี
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำมาเทพาสต้ากับแฮม
- ถูบนกระต่ายขูดหยาบ 150 กรัมของชีสแข็งกับรสนิยมของคุณ
- เพื่อที่ว่าชีสจะได้ไม่เกิดคราบก่อนเวลาอันควรและไม่แห้งจนเกินไปเราจึงปิดแผ่นอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ เปิดเตาอบที่ 200 องศาและตั้งพาสต้าให้อบประมาณ 40 นาที
- หลังจาก 40 นาทีเอากระดาษฟอยล์ออกและตั้งจานให้สุกประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เปลือกชีสสีทองปรากฏขึ้น
- เราเปลี่ยนจานสำเร็จรูปเป็นจานสวยงามและเสิร์ฟ คุณสามารถโรยจานเสร็จด้านบนด้วยสมุนไพรสดหรือเสิร์ฟพร้อมกับผักสด
สูตรวิดีโอ
วิดีโอแสดงสูตรง่าย ๆ ซึ่งคุณสามารถทำหม้อปรุงพาสต้าขี้เกียจ กระบวนการทั้งหมดถูกอธิบายในรายละเอียดและทีละขั้นตอนเพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำจานที่คล้ายกันในครัวของคุณ มีส่วนผสมไม่กี่อย่างที่จำเป็นและทั้งหมดถูกกล่าวถึงในตอนต้นของวิดีโอในสัดส่วนที่เหมาะสม