เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: จานอบลึกเครื่องชั่งครัวเตาอบแปรงขนม
ส่วนผสม
| ชีสกระท่อมไขมัน 5-9% | 250 กรัม |
| เชอร์รี่แช่แข็งหรือสด | 100 กรัม |
| โยเกิร์ตธรรมชาติ | 500 มล |
| น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน | เพื่อลิ้มรส |
| พาสต้า Cannelloni | 10-11 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
เตรียมไส้
- เชอร์รี่ควรถูกเมาไว้ก่อนและสับ จำนวนผลเบอร์รี่ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของรสชาติด้วย ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างทั่วถึง เพื่อความสม่ำเสมอของมวลสูงสุดคุณสามารถบดมันด้วยเครื่องปั่น จากนั้นไส้จะมีลักษณะคล้ายไอศกรีมเบอร์รี่ธรรมดา ปริมาณที่ได้จากการบรรจุสามารถใช้พาสต้า cannelloni ประมาณ 10 ชิ้น เติมชีสกระท่อมโดยใช้ด้านหลังของช้อนชาให้แน่นที่สุด
- เอาชนะชีสกระท่อมไขมันต่ำในเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรง นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการทำลายคอทเทจชีสขนาดใหญ่เพื่อให้ได้มาซึ่งความสม่ำเสมอและโปร่งสบาย อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำได้โดยไม่มีสิ่งนี้ เทโยเกิร์ตธรรมชาติเหลว 100 มล. ลงในนมเปรี้ยวที่บดแล้วผสมให้เข้ากันด้วยส้อม โยเกิร์ตควรเป็นไปตามธรรมชาติและไม่มีสารเติมแต่ง (ขายในร้านค้า) เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีน้ำตาลส่วนเกินและสารอันตรายอื่น ๆ
- เรายังเพิ่มสารให้ความหวานกับคอทเทจชีส - น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถใช้สารให้ความหวานเช่นหญ้าหวาน งานหลักในขั้นตอนนี้คือการให้ความหวานที่ต้องการเติม
การเตรียมการอบ
- จานอบ (เซรามิกหรือโลหะ) จะถูกจารบีด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยกระจายไปทั่วพื้นผิวโดยใช้แปรงขนม
- เราวางเตาอบให้อุ่นขึ้นถึง 180 องศา วางพาสต้าที่เต็มไปด้วยชีสกระท่อมในจานอบ เทชีสกระท่อมธรรมชาติ 400 มล. ลงบนพื้นผิวทั้งหมด
- วางแม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
สูตรวิดีโอ
คุณจะได้เรียนรู้วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทำพาสต้า cannelloni กับคอทเทจชีสและเชอร์รี่ซึ่งจะกลายเป็นที่โปรดปรานของคุณอย่างแน่นอน
ตัวเลือกสำหรับการเติมและเติมเต็มจาน
สูตรพาสต้ากับคอทเทจชีสนั้นใช้เวลาไม่นานนักเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งและตื๊อมานาน ข้อได้เปรียบอื่น ๆ ของมันคือความเก่งกาจเนื่องจากสามารถเปลี่ยนและเสริมได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด พิจารณาวิธีการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด:
- หากคุณไม่ต้องการขนมหวานคุณสามารถทำพาสต้าด้วยชีสกระท่อมในรุ่นเค็ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เพิ่มชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ เกลือและสมุนไพรสดลงในไส้นมเปรี้ยวของคุณ ที่เหมาะสมที่สุดที่นี่จะเป็นผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว นอกจากนี้คุณควรเพิ่มครีมที่ไม่มีไขมันด้วยสมุนไพรสับลงไปในไส้และราดพาสต้าด้วยก่อนที่จะอบ สัมผัสสุดท้ายของตัวเลือกนี้จะถูกขูดชีสอย่างหนักก่อนเสิร์ฟ
- รูปแบบพาสต้าของ Cannelloni นั้นไม่ได้รับความนิยมมากนัก อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยพาสต้าในรูปของเปลือกหอยซึ่งทุกคนคุ้นเคยและราคาไม่แพง ไส้สามารถทิ้งไว้เหมือนเดิม พาสต้ายัดไส้ควรบรรจุให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ลงในแม่พิมพ์และราดด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณต้องอบน้อยกว่า - ประมาณ 20 นาที
เรียนผู้อ่านคุณชอบสูตรนี้สำหรับพาสต้ากับชีสกระท่อมอย่างไร หากคุณได้ลองแล้วแบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น