เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- กระทะ;
- มีดคม
- ช้อน;
- กระทะ;
- พลั่ว;
- จาน;
- ชีสขูด
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
พาสต้า | 250 กรัม |
พาร์เมซานชีส | 80 กรัม |
นม | 450 มล |
น้ำซุปเนื้อ (หรือน้ำ) | 450 มล |
ซอสถั่วเหลือง | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
ผักชนิดหนึ่ง | 110 กรัม |
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา) | กำ |
เกลือพริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
เนื้อดิน | 450 กรัม |
หัวหอม | 1-2 ชิ้น |
Rusks (หายใจ) | 30 กรัม |
ไข่ | 1 ชิ้น |
ผักชีแห้ง | 1 ช้อนชา |
กระเทียมแห้ง | 1 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราปอกหัวหอมและสับมันอย่างประณีตด้วยมีดคม เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสับ
- ในชามแยกไข่และเพิ่มลงในเนื้อสับ
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ใส่กระเทียมแห้งและผักชี เพิ่ม croutons (หายใจ) ที่นั่น
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- เราสร้างลูกชิ้นเนื้อสับ เรารวบรวมการบรรจุด้วยช้อนเพื่อให้ลูกบอลกลายเป็นขนาดเท่ากัน
- ตั้งกระทะ เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยและปล่อยให้มันอบอุ่น ใส่ลูกชิ้นลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก
- เมื่อลูกชิ้นทั้งหมดพร้อมแล้วเทนมและน้ำซุป (หรือน้ำ) ลงในกระทะ
- เมื่อซอสเดือดเติมเกลือพริกไทยและซีอิ๊วขาว
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและชิมเพื่อลิ้มรส หากจำเป็นหากมีบางอย่างขาดหายไปให้เพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เคี่ยวซอสลูกชิ้นผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที
- หลังจากเวลานี้เพิ่มบรอกโคลีสับ อย่าตัดบรอกโคลีอย่างประณีตเกินไป - เพียงแค่ผ่าครึ่ง
- เพิ่มพาสต้าดิบลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน
- คุณต้องปรุงพาสต้าในกระทะให้มากที่สุดเท่าที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด แต่อย่าลืมที่จะผสมทุกอย่างเป็นระยะ
- ตัดผักและขูดชีส เมื่อพาสต้าพร้อมแล้วให้ปิดกระทะแล้วใส่ชีสและสมุนไพรลงไป ผสมให้เข้ากัน
- พาสต้าพร้อมแล้วและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้! ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
หากต้องการติดตามขั้นตอนการทำพาสต้าด้วยลูกชิ้นและจดจำแต่ละขั้นตอนดูวิดีโอนี้ คุณไม่เพียง แต่สามารถทำซ้ำจานด้วยตัวคุณเองเท่านั้น แต่ยังเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ ได้ด้วยเนื่องจากเด็กผู้หญิงจากวิดีโอบอกสิ่งที่มีประโยชน์มากมายเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารและวิธีการปรุงพาสต้า อย่าลืมลองทำอาหารจานนี้แน่นอนว่าคุณจะไม่เสียใจและแปลกใจที่คนที่คุณรักและแขกรับเชิญด้วยสูตรนี้ ขอให้มีมุมมองที่ดี!