เครื่องปรุงที่ดีสำหรับอาหารค่ำกระเทียมหอม

หลังจากอ่านบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าภายใน 20 นาทีคุณสามารถปรุงอาหารกระเทียมกับเครื่องเคียงได้อย่างอร่อย คุณจะคิดได้ว่าส่วนใดของหัวหอมที่ดีที่สุดที่ใช้สำหรับการทอดและเคี่ยวใบของผักสำหรับสิ่งที่น้ำมันเหมาะสำหรับการทอดสิ่งที่ควรเป็นตุ๋น นอกจากนี้คุณยังจะได้ทราบว่ามีการเตรียมเครื่องเคียงไว้นานแค่ไหนและวิธีการเคี่ยวให้ถูกต้องเพื่อที่ต้นหอมจะไม่กลายเป็นมันฝรั่งบดและในเวลาเดียวกันมันจะนุ่มและรสชาติเข้มข้น

20 นาที
74.8 กิโลแคลอรี
2 เสิร์ฟ
ปรุงง่าย
เครื่องปรุงที่ดีสำหรับอาหารค่ำกระเทียมหอม

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว

  • เขียง;
  • มีด;
  • เตาครัว
  • ถ้วยหรือแก้ว
  • กะทะ
  • พลั่ว;
  • จานเสิร์ฟ;
  • pin กลิ้งหรือเครื่องปั่น (สำหรับถั่ว)

ส่วนผสม

  • ต้นหอม - 1 ก้าน
  • น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
  • เนย - 100 กรัม
  • ไวน์ขาวแห้ง - 125 มล
  • ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
  • ถั่วบราซิล - 20-30 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

  1. ในการจัดเตรียมเครื่องเคียงกระเทียมที่ผิดปกติคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์หลายชิ้นมากเท่าที่คุณคาดหวังในการปรุงอาหาร (1 ก้าน = 1 คน) ใช้เฉพาะก้านสำหรับกับเครื่องเคียงและใบไม้ก็เหมาะที่สุดสำหรับสลัด กระเทียมหอม
  2. ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไปอุ่นให้ร้อน ใส่ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของต้นหอมในน้ำมันร้อน หากคุณกำลังเตรียมส่วนเล็ก ๆ จากนั้นใบบางส่วนสามารถถูกส่งไปยังก้านเพื่อให้ถาดไม่ว่างเปล่า ใส่หอมใหญ่ในกระทะ
  3. ทันทีหลังจากที่คุณใส่กระเทียมในกระทะเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ เมื่อผักมีสีน้ำตาลเล็กน้อยให้นำไปทอดอีกด้านแล้วเติมเนย 50 กรัมทันทีเพื่อลดความร้อน เกลือหัวหอม
  4. หลังจากที่เนยละลายในกระทะคุณสามารถเพิ่มโหระพาไม่กี่มันก็จะทำให้จานกลิ่นหอมที่ผิดปกติ ส่งเนยไปที่หัวหอม
  5. โหระพาต่อไปนี้เพิ่มไวน์ขาวแห้ง 125 มล. ลงไปในกระทะ คุณไม่ควรเลือกไวน์แพงเกินไปสำหรับการปรุงอาหารเครื่องดื่มประเภทราคาปานกลางเหมาะสำหรับคุณ เทไวน์ขาว
  6. หลังจากที่แอลกอฮอล์ระเหยหายไปให้เพิ่มเนยอีก 50 กรัมลงไปในกระเทียมแล้วปิดฝาด้วยกระทะ แต่ปล่อยให้ช่องว่างเล็ก ๆ เพื่อให้ไอน้ำสามารถหลบหนีและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ทอดหอมใหญ่ทั้งสองข้าง
  7. ในขณะที่กระเทียมต้นตุ๋นคุณสามารถเริ่มต้นเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการตกแต่งจาน ผักชีฝรั่งสับละเอียดรวมถึงวอลนัทสับจะถูกรวมเข้ากับหัวหอมเช่นนี้ ในสูตรนี้ขอแนะนำให้ใช้ถั่วบราซิลกับเกลือเล็กน้อย แต่คุณอาจเลือกถั่วชนิดอื่น สับถั่ว
  8. ใส่กระเทียมต้นที่สุกแล้วลงในจานเสริฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและวางด้วยถั่ว นอกจากนี้กระเทียมยังสามารถโรยหน้าด้วยชีสขูดและผักชีลาวหรือเมล็ดงาซึ่งจะค่อนข้างอร่อย กระเทียมหอม

สูตรวิดีโอ

หากคุณเบื่อกับข้าวจากมันฝรั่งและซีเรียลต่างๆละก็ถึงเวลาที่จะเรียนรู้วิธีปรุงอาหารต้นหอมที่น่าทึ่ง มีการนำเสนอวิดีโอที่คุณสนใจซึ่งผู้เขียนจะแบ่งปันความลับของวิธีการทำกับข้าวที่ผิดปกติในกระทะด้วยการเพิ่มไวน์และเนย คุณจะได้เรียนรู้ว่าส่วนไหนของหัวหอมที่ควรทอดและดีกว่าที่จะส่งไปที่สลัดและคุณจะได้รู้ว่าผลิตภัณฑ์ชนิดใดที่เหมาะกับการเสิร์ฟพร้อมต้นหอม

พ่อครัวมือสมัครเล่นที่รักคุณเคยลิ้มรสหอมกรุ่นเป็นอาหารจานหลักหรือไม่? คุณชอบสูตรนี้และต้องการทำซ้ำที่บ้านหรือไม่? อาหารจานไหนที่คุณปรุงด้วยกระเทียมหอมบ่อยที่สุด? แบ่งปันสูตรกระเทียมต้นหอมที่ทดลองและแท้จริงของคุณ

Camilla Mendes: 70 รูปบุคคลที่มีชื่อเสียง

ข้าวสำหรับซูชิในหม้อหุงช้าวิธีทำข้าวเตรียมน้ำสลัดจากน้ำส้มสูตรสำหรับทำซูชิที่บ้าน

วิตามินบีประกอบด้วย: รายการของผลิตภัณฑ์, ความสำคัญต่อร่างกาย, สาเหตุและสัญญาณของการขาด

ขั้นตอนการทำซุปไก่สูตรข้าวพร้อมรูปภาพ

ความงาม

แฟชั่น

อาหาร