เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาในครัวหรือเตา
- มีด
- คณะกรรมการครัว
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์
- ขูด
- ตะแกรง
- กลีบดอกไม้
ส่วนผสม
- มะนาว - 4 ชิ้น
- ไข่ - 7 ชิ้น
- น้ำตาล - 110 กรัม
- เนย - 60 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นตอนการเตรียมครีมจะดำเนินการตามรูปแบบดังต่อไปนี้:
- ใช้เวลา 3 มะนาวตัดครึ่งและบีบน้ำ ถัดไปเทน้ำผลไม้ผ่านตะแกรงลงในจานทนความร้อน
- ใช้เวลาอีก 1 มะนาวและตะแกรงความเอร็ดอร่อยกับกระต่ายขูดปรับ มันจะต้องถูกส่งไปยังจานทนความร้อน
- นอกจากนี้ในภาชนะที่คุณต้องเพิ่มน้ำตาล 110 กรัมและไข่ 2 ฟอง
- ถัดไปคุณต้องเพิ่ม 5 yolks ลงในคอนเทนเนอร์ โปรตีนจะต้องแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์ ส่วนประกอบของ Kurd จะต้องผสมกับตะกร้อมือ
- ใส่อุปกรณ์ทำอาหารที่ทนความร้อนลงในอ่างน้ำแล้วทำน้ำอุ่นจนข้น คนตลอดเวลา นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำในอ่างไม่จบ
- นำ Kurd ที่เสร็จแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีตะแกรงแล้วเช็ดเพื่อกำจัดของที่เป็นก้อน
- ในครีมร้อนส่งเนย 60 กรัม ผสมทุกอย่างให้ทั่วและละลายน้ำมัน
- ใส่ครีมสำเร็จรูปลงในตู้เย็นจนเย็นสนิท ดีที่สุดที่จะทิ้งไว้ข้ามคืน ครีมสำเร็จรูปสามารถนำมาใช้ในการสร้างชั้นของเค้กด้านบนของคัพเค้กหรือเพื่อเติมเค้กใด ๆ หรือทาร์ต
สูตรวิดีโอ
เพื่อสร้างครีมผลไม้ที่สดใสและอร่อยอย่างแท้จริงให้ใช้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้วัสดุวิดีโอใจความเตรียมเพิ่มเติม
หลังจากทำ Lemon Kurd แล้วให้แนะนำและเคล็ดลับของคุณในความคิดเห็น ข้อเสนอแนะของคุณสามารถให้การสนับสนุนพ่อครัวปรุงอาหารทุกรุ่นได้อย่างยอดเยี่ยม