เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ชาม;
- ส้อม;
- pin กลิ้ง;
- พลั่ว;
- กระทะ;
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- จานเสิร์ฟ;
- เตา
ส่วนผสม
| คอทเทจชีส | 350 กรัม |
| แป้ง | 450 กรัม |
| เบกกิ้งโซดา | 5 กรัม |
| เกลือ | 5 กรัม |
| น้ำตาล | 10 กรัม |
| ไข่ | 2 ชิ้น |
| ผักชีฝรั่งสด | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันปรุงอาหาร | ตามความจำเป็น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เพื่อทำแป้งสำหรับเค้กแบนผสมชีสกระท่อม 350 กรัมกับเกลือ, น้ำตาล, โซดาและผักชีลาว บดทุกอย่างด้วยส้อม
- จากนั้นเพิ่มไข่ 2 ฟองและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งตามสัดส่วนลงในมวลที่เกิดขึ้นและผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน นวดแป้งจนแป้งแน่น แป้งจะเหนียวนุ่มมือเล็กน้อย
- เพิ่มแป้งเล็กน้อยบนพื้นผิวของเคาน์เตอร์ ม้วนไส้กรอกออกจากแป้งแล้วแบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน
- โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง
- นำส่วนหนึ่งของแป้งมารีดให้เข้ากันดี ใช้นิ้วของคุณในการสร้างเค้กทรงกลมแบนปรับระดับแป้ง จากนั้นนำพินกลิ้งไปรีดเค้กให้แบนหนาประมาณ 2 มิลลิเมตร
- ทอดเค้กแต่ละก้อนในกระทะทันทีที่คุณขึ้นรูป ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป ทอดเค้กให้แบนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่เค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระเพื่อให้น้ำมันซึมซับเอาไว้
- ทอดเค้กที่เหลือ
Tortillas นั้นอ่อนนุ่มและหลวม คุณจะไม่ใช้เวลาเตรียมอาหารจานนี้มากนัก แต่คุณจะได้รับเค้กแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟได้ทันที
ตัวเลือกสำหรับการให้บริการและจานตกแต่ง
มันไม่มีความลับที่เค้กแบบนี้ใช้เป็นของว่าง แต่บนโต๊ะรื่นเริงมักจะพบจานนี้ วิธีที่จะเอาชนะสูตรนี้และให้บริการจานเทศกาลที่น่าสนใจจริงๆไปที่โต๊ะ? นี่คือตัวเลือกที่จะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจ:
- จากเค้กดังกล่าวคุณสามารถสร้างสิ่งที่คล้ายกับม้วน, quesadilla หรือ Shawarma หล่อลื่นตอร์ตียาด้วยนมเปรี้ยวกับผักใบเขียวและกระเทียมเติมปลาแซลมอนเค็มหรือปลาเทราท์หรือไก่ทอดเพิ่มมะเขือเทศแตงกวาหรือผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส มันจะกลายเป็นว่าไม่ใช่แค่ของว่าง แต่เป็นอาหารจานเด็ดที่แขกทุกคนจะต้องประทับใจ
- ในระหว่างการเตรียมเค้กคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งไม่เพียง แต่ลงในแป้ง แต่ยังรวมถึงผักใบเขียวอื่น ๆ เช่นชีสสับหรือผักใด ๆ เช่นมะเขือเทศหรือพริกหยวกแดง ดังนั้นเค้กจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้น
- เสิร์ฟเค้กโดยวางไว้ด้านบนของกันและกันในรูปแบบมาตรฐาน แต่เลือกจานเทศกาลนี้หรือวางผ้าเช็ดปากที่สวยงามไว้ใต้กองเค้ก
- เสิร์ฟเค้กกับซอส ทำซอสที่เข้ากันได้ดีกับแป้งเต้าหู้ ตัวอย่างเช่นครีมกระเทียม, ชีสหรือซอสมะเขือเทศ
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อรวบรวมข้อมูลและจดจำลำดับในการเตรียมอาหารจานนี้ เด็กผู้หญิงจากวิดีโอจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำเค้กแสนอร่อยและแบ่งปันความลับการทำอาหารง่ายๆ ขอให้มีมุมมองที่ดี!
ไม่กี่คนที่สามารถอวดความสามารถในการทำอาหารง่ายๆเช่นนี้เพราะคุณสามารถซื้อเค้กในร้านเบเกอรี่หรือร้านใดก็ได้แต่ตอนนี้คุณรู้ว่าจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย! เค้กโฮมเมดนั้นอร่อยกว่าของที่ขายในร้านมาก ๆ คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับสูตรนี้ คุณจะเพิ่มอะไรเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรูปลักษณ์และรสชาติของเค้ก