เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชามแก้ว, ปัด, ช้อน, ตะแกรง, ผ้าขนหนู, กระดาษ parchment, แผ่นอบ, ตะแกรง, เตาอบ
ส่วนผสม
kefir | 1 กอง |
แป้ง | 2 กอง |
โซดา | 0.5 ช้อนชา |
เกลือ | 0.5 ช้อนชา |
ผักชี | 0.5 ช้อนชา |
ผงยี่หร่า | 0.5 ช้อนชา |
น้ำมันพืช | 20 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
แป้งทำอาหาร
- เท kefir 1 ถ้วยลงในชามขนาดใหญ่ มันเพิ่ม 0.5 ช้อนชา โซดา ผัดให้ยืนเล็กน้อยเพื่อให้ kefir ดับโซดาอย่างแท้จริง 1-2 นาที
- ผสมแป้ง 2 ถ้วยและ 0.5 ช้อนชา เกลือร่อนกัน เทแป้งและเกลือกับ kefir
- ผักชี 0.5 ช้อนชา และยี่หร่า 0.5 ช้อนชา เพิ่มไป kefir โดยไม่ต้องกลั่นกรอง นวดแป้งด้วยช้อน แป้งค่อนข้างเหลวและเหนียว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ kefir รวมแป้งทั้งหมด ยิ่งเรามีแป้งน้อยเท่าไหร่เค้กก็ยิ่งนุ่มขึ้นเท่านั้น
- เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้คลุมด้วยผ้าสะอาด ทิ้งไว้ 20 นาที
ทำขนมเค้ก
- หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันพืช เนื่องจากแป้งเป็นของเหลวมากมันจะไม่ยึดติดกับมือ แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันหรือ 2 หรือคุณสามารถทำเค้กก้อนใหญ่ตามที่คุณต้องการ เรามีส่วนที่ 1 แจกจ่ายให้กับกระดาษแผ่นหนัง คุณสามารถวงกลมคุณสามารถยืดแป้งด้วยวงรี ในกระดาษแผ่นเดียวกันเราแจกจ่ายการทดสอบที่เหลือถัดจากมัน
- เปิดเตาอบเปิดเตาอบที่ 200 องศา ในเตาอบแผ่นอบร้อนซึ่งเราจะอบขนมเค้ก เมื่อแผ่นอบร้อนขึ้นให้ลากกระดาษด้วยเค้กลงไป
- เราใส่ในเตาอบอบประมาณ 7 - 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง เรานำแผ่นอบออกหมุนเค้กอบในอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 7 - 10 นาที เย็นบนตะแกรงเพื่อให้กรอบและไม่ชื้น
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
- ในแป้งคุณสามารถขูดชีสและผสมทุกอย่าง แต่คุณสามารถโรยด้านบนเท่านั้น จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองพร้อมกับรสชีส
- ทำส่วนผสมของชีสและสมุนไพรเพิ่มลงในแป้งดิบ
- ผัดผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในแป้ง (คุณสามารถเพิ่มแห้ง) และกระเทียมบีบผ่านสื่อ
- เมื่อผสมแป้งเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ที่คุณต้องการ
- โรยเค้กด้านบนด้วยเมล็ดแฟลกซ์งาเมล็ดยี่หร่า ฯลฯ ก่อนอบ
- หากคุณต้องการเค้กหวานคุณสามารถบดป๊อปปี้กับน้ำตาลและแพร่กระจายด้านบนของเค้กด้วยส่วนผสมนี้
- แป้งสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ข้าวสาลี แต่ยังรวมถึงข้าวไรย์และข้าวโพดและข้าวโอ๊ต
- เพื่อให้แป้งไม่เกาะติดกับมือและกระดาษของคุณคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. น้ำมันพืชและกระดาษมัน
- เค้กสดอร่อยมากกับซุปผสมและกาแฟ
- สะดวกในการพกพาเค้กไปเที่ยวปิกนิกและให้เด็ก ๆ ไปโรงเรียนแม้ว่าขนมปังจะอยู่ในบ้าน - นี่จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปัง
- จะแนะนำให้บริการพวกเขาอบอุ่นจนกระทั่งเปลือกโลก crunches
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงสูตรการทำเค้กโยเกิร์ตที่อบในเตาอบ คุณสามารถดูวิธีการคลุกแป้งวิธีการกระจายบนกระดาษ ดูสิ่งที่พวกเขาดูน่ารับประทานหลังการอบ
พยายามทำเค้กรุ่นของคุณเองและเขียนถึงสิ่งที่คุณได้รับ รอความคิดเห็นของคุณ Bon Appetit ทั้งหมด!