เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องชั่งครัว
- ความจุลึก
- เขียง;
- มีด;
- ส้อม;
- ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา
- กระต่ายขูด;
- กระทะไม่ติด
- ตะปูหัวกลม
ส่วนผสม
- เนื้อสับ - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 65 กรัม
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยแดงป่น 1/4 ช้อนชา
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในภาชนะลึกเรารวมเนื้อสับ 100 กรัมกับไข่ 2 ฟอง ขูดชีสหนัก 65 กรัมลงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเติมลงในไข่และเนื้อสับ
- เทลงในมวลรวม 1/3 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่นดำและแดง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยส้อม
- ในกระทะที่ไม่ได้อุ่นให้วางครึ่งหนึ่งของมวลรวมของส่วนผสมสำเร็จรูป เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยฝาปิดและถือกระทะบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาที
- พลิกเค้กกลับด้านแล้วค้างไว้ใต้ฝาอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที เราทำเช่นเดียวกันกับช่วงครึ่งหลังของการบรรจุ
- ในภาชนะลึกขนาดเล็กผสม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 1 ช้อนชา กระเทียมแห้งและผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 กิ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- หั่นเป็นชิ้น ๆ 1 แตงกวาและมะเขือเทศ
- เคลือบแพนเค้กด้วยซอสครีมเปรี้ยวแตงกวากับมะเขือเทศตามแนวขอบและเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นม้วนเล็ก ๆ
สูตรวิดีโอ
หากคุณยังมีคำถามเกี่ยวกับขั้นตอนการทำ brizol ขี้เกียจกับไส้ผักเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่มีรายละเอียดสูตรอาหารจานนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสัดส่วนที่จำเป็นในการผสมส่วนผสมและวิธีการปรุงแพนเค้กที่เสร็จแล้วให้เป็นม้วน