เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- มีดทำครัว
- เขียง;
- เครื่องขูดปานกลางหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- ชามหรือชามสำหรับข้าว (200-250 กรัม);
- กระทะ 3-5 ลิตร
- ชามสำหรับเนื้อสับ
- ตะแกรงตาข่าย
- ช้อนชา
- ช้อนโต๊ะ
- ช้อนซิลิโคนหรือไม้
- ถ้วยหรือถ้วยตวง (500 มล.);
- หม้อหุงช้า
- แผ่นสำหรับให้
ส่วนผสม
| หมูสับ | 500 กรัม |
| กะหล่ำปลี | 500 กรัม |
| แครอท | 90 กรัม (1 ชิ้น) |
| หัวหอม | 140 กรัม (1 ชิ้น) |
| ไข่ | 2 ชิ้น |
| ข้าวทรงกลม | 80 กรัม |
| ครีมเปรี้ยว | 70 กรัม |
| ซอสมะเขือเทศ | 70 กรัม |
| น้ำมันพืช | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| พริกไทยดำป่น | 1/3 ช้อนชา |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำ | โดยค่าใช้จ่าย |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราใส่น้ำเดือด (1.5-2 ลิตร) ข้าว (80 กรัม) ล้างในกระชอนใต้น้ำไหลใส่ไว้ในชามหรือชาม
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต (500 กรัม) ด้วยเครื่องขูดมีดหรือเครื่องเตรียมอาหารวางไว้ในกระทะ (3-5 ลิตร)
- ประมาณ 5-7 นาที เทน้ำเดือดใส่ข้าวและกะหล่ำปลีเพื่อให้น้ำครอบคลุมอาหาร
- บนกระต่ายขูดกลางถูแครอท (1 ชิ้น) ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำ เทน้ำ 400 มล. จากกะหล่ำปลีลงในถ้วยหรือถ้วยตวงไม่ต้องใช้น้ำที่เหลือ
- เราส่งกะหล่ำปลีแครอทหัวหอมเนื้อสับข้าวลงในชามสำหรับเนื้อสับแบ่ง 2 ชิ้นที่นั่น ไข่เพิ่มพริกไทยป่น (1/3 ช้อนชา) เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผัดเนื้อสับจนเนียน
- ในภาชนะที่มีน้ำ 400 มล. เพิ่มครีมเปรี้ยว 70 กรัมและซอสมะเขือเทศ 70 กรัมเกลือเพื่อลิ้มรสผสมกับช้อน นี้จะทำหน้าที่เป็นไส้กะหล่ำปลียัดไส้
- ที่ด้านล่างของชาม multicooker เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เราสร้างกะหล่ำปลีม้วนด้วยมือของเราในรูปแบบของชิ้นเล็กชิ้นเล็ก ๆ ใส่พวกเขาใน multicooker ในชั้นหกแต่ละชั้นด้วยการกรอกด้วยครีมและซอสมะเขือเทศ
คุณรู้หรือไม่เพื่อที่จะไม่ให้ชิ้นเนื้อแตกในระหว่างการก่อตัวของลูกชิ้น, ลูกชิ้น, บรรจุสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้เพื่อให้อากาศส่วนเกินออกมาจากมัน, และแรงดันเป็นเนื้อแน่น, มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอามันเข้าไปในมือของคุณ . - ปิดฝาของ multicooker แล้วเปิดโหมด“ Baking” หรือ“ Multipovar” เป็นเวลา 45 นาที ที่ 125 องศา
- หลังจากเวลาผ่านไปม้วนกะหล่ำปลีก็พร้อม
กะหล่ำปลียัดไส้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่น ๆ ตามความเหมาะสมของคุณประดับด้วยผักใบเขียว มันฝรั่งบดโซบะหรือโจ๊กข้าวโพดจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับม้วนกะหล่ำปลี ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอที่นำเสนอคุณจะเห็นวิธีผสมเนื้อสับอย่างเหมาะสมวิธีสับผักและม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ดีที่สุดซึ่งสามารถใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมได้
อย่างที่คุณเห็นการทำอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่าย แต่มันช่วยประหยัดเวลาและช่วยให้คุณในเวลาเดียวกันได้รับอาหารเช้ามีคุณค่าทางโภชนาการอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น คุณชอบสูตรนี้ไหม? บางทีคุณอาจปรุงขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนแตกต่างกันอย่างไร แบ่งปันประสบการณ์และความประทับใจของคุณในความคิดเห็น
สูตรกะหล่ำปลีอื่น ๆ
ขอให้อ่านดีนะ!