Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน - อาหารว่างแสนอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เขียง;
• มีดคม
• ช้อนโต๊ะหรือช้อนชา
• จานเสิร์ฟ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ก่อนที่จะเตรียมขนมปังพิต้าม้วนกับปลาแซลมอนจำเป็นต้องเตรียมปลา เป็นไปได้ที่จะใช้ปลาสีแดงของเอกอัครราชทูตของคุณเองหรือซื้อที่มีอยู่ในร้านแล้ว เราต้องการปลาแซลมอน 300 กรัมซึ่งกระดูกทั้งหมดจะถูกลบออกและผิวหนังจะถูกกำจัดออกถ้ามันมีอยู่
   
2. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นหนา 1-2 มม. หากปลาสีแดงถูกตัดไม่ดีสามารถส่งไปที่ช่องแช่แข็งก่อน 5-10 นาทีก่อนจากนั้นก็สามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้อย่างง่ายดาย
   
3. ตัดแตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูกเป็นเส้น ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นถ้ามันแข็งมาก
   
4. เราล้างพาร์สลีย์ครึ่งผืนและเขย่าจากน้ำ บดผักชีฝรั่งเล็กน้อย คุณยังสามารถแทนที่ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณต้องการ
   
5. เราเปิดแผ่นพิต้าขนมปังบนโต๊ะและใส่ครีมชีสไขมัน 250 กรัม Mascarpone ใช้ในสูตรนี้ แต่คุณสามารถทานอีกหนึ่งอย่างที่คุณชอบที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถทดแทนชีสด้วยครีมรสเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 20% ให้แน่ใจว่าได้เคลือบขอบอย่างดีเพราะถ้าพวกเขายังคงแห้งแล้วม้วนจะเปิดไม่ดี
   
6. เราแพร่กระจายชิ้นปลาแซลมอนในระยะห่างจากกันทั่วพื้นที่ของขนมปังพิต้าและวางแตงกวาระหว่างพวกเขา มันเป็นสิ่งจำเป็นในการแพร่กระจายส่วนผสมที่ไม่สมบูรณ์เพื่อให้ขนมปัง Pita 7-10 ซม. ยังคงฟรี
   
7. เปิด lavash ด้วยปลาแซลมอนและแตงกวา ในตอนท้ายมือให้ม้วนมากขึ้นรูปร่าง
   
8. การตัดม้วนด้วยปลาแซลมอนต้องใช้มีดที่คมชัดมากไม่เช่นนั้นชิ้นงานจะไม่เรียบและจะแตก
   
9. ม้วนที่สองจัดทำในลักษณะที่คล้ายกัน แต่แทนที่จะแตงกวาเพิ่มผักชีฝรั่งสับ กระจายสุดท้ายทั่วทั้งพื้นผิวของขนมปัง Pita กระจายชิ้นปลาสีแดงด้านบน
   
10. เราเปลี่ยนขนมปังไฟลนก้นและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5-2 ซม. สามารถใช้ก้อนชีส, โยเกิร์ตแบบไม่มีฟิลเลอร์และน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ ม้วนพิต้าพร้อมปลาแซลมอนสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริงหรือใช้เป็นของว่างได้ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ Pita ยอดนิยมกับปลาแซลมอนตกแต่งด้วยมะกอกสมุนไพรหรือมะนาวฝาน
    

สูตรวิดีโอ

หลังจากดูวิดีโอคุณสามารถทำขนมปังพิต้ากับปลาแซลมอนได้อย่างอิสระ ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกระบุด้วยความช่วยเหลือของจานจะออกมาน่ารับประทานและฉ่ำ การเรียนการสอนทีละขั้นตอนจะมีคำอธิบายรายละเอียดของกระบวนการทำอาหารทั้งหมด

สูตรปลาอื่น ๆ