เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะ, กระทะ, เตา, มีด, ช้อน, เขียง
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| อุดรธานี | 200 กรัม |
| พริกหยวก | 1 ชิ้น |
| สควอช | 1 ชิ้น |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| เนื้อไก่ | 500 กรัม |
| น้ำมันพืช | 2-4 ศิลปะ ล. |
| กระเทียม | 3-4 กลีบ |
| ขิง | 30 กรัม |
| ซอสถั่วเหลือง | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ซอสเทอริยากิ | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ซอสหอยนางรม | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| หัวหอมผักใบเขียว | 1 พวง |
| Champignons | 100 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนตัดส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด โดยทั่วไปคุณสามารถตัดได้ตามที่ต้องการ เราจะบอกคุณและแสดงหนึ่งในตัวเลือก หั่นไก่ 500 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ แทนที่จะเป็นไก่คุณสามารถทานเนื้อลูกวัวได้
- เราทำความสะอาดหัวหอมกลางล้างหั่นเป็นก้อน
- เราล้างพริกหยวกหนึ่งตัว เราขอแนะนำให้ใช้พริกแดงเพื่อทำให้จานเสร็จน่ารับประทานน่ารับประทาน เอาก้านเมล็ดและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- เราล้างแชมเปญ 100 กรัม คุณสามารถทานเห็ดอื่น ๆ เห็ดนางรมเช่น เห็ดถูกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
- เราล้างบวบเล็กหนึ่งอันแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
- ในกระทะกระทะเทน้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะให้ร้อนดี เทเนื้อสับและทอดเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้เนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีขาว
- ผักสามารถทอดได้สองวิธี คุณสามารถเพิ่มพวกเขาลงในเนื้อสัตว์และทอดผ่านความร้อนสูงประมาณ 3-4 นาที คุณสามารถทอดในกระทะแยก จากนั้นเราเทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในหม้อตั้งไฟ เทหัวหอมทอดจนโปร่งใสจากนั้นใส่แครอทและเห็ด ผัดสักสองสามนาทีแล้วเติมบวบด้วยพริกหยวก เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ผักผัดไม่ใช่ตุ๋น เป็นผลให้พวกเขากลายเป็นกรอบรักษารูปร่างของพวกเขา
- ตัดรากขิง 30 กรัมอย่างประณีต ปอกกระเทียม 4 กลีบล้างออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือผ่านกระเทียม
- ล้างหัวหอมสีเขียวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราใส่หม้อไฟลงไปปล่อยให้มันเดือด ในน้ำเพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชาและบะหมี่อุด้ง 200 กรัม โดยทั่วไปตามหลักการนี้คุณสามารถต้มพาสต้าอื่น ๆ เวลาทำอาหารอุด้ง 4 นาที เป็นการดีที่คุณจะต้องใส่ใจกับคำแนะนำที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์ของพาสต้าและปรุงอาหารตามคำแนะนำ
- โยนก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปลงในกระชอนล้างด้วยน้ำไหล
- ผสมเนื้อกับผักทอด (ถ้าพวกมันถูกแยกต่างหาก) เคี่ยวต่อนาที ใส่กระเทียมกับขิงผสม เพิ่มก๋วยเตี๋ยวราดซอสบนมัน เราใช้ถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะเทอริยากิและหอยนางรม คุณสามารถเพิ่มประเภทเดียวกันหรือใช้เพียงหนึ่งในตัวเลือก ซอสจะเสิร์ฟพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดแล้วมันจะง่ายกว่าที่จะผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
- ผสมทุกอย่างเพิ่มผักใบเขียวและสามารถเสิร์ฟได้
- ก่อนเสิร์ฟอุด้งออกมาในจานแบ่งเป็นส่วนโรยด้วยงาด้านบน
สูตรวิดีโอ
หากต้องการทำความเข้าใจสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำบะหมี่อุด้งกับไก่และผักให้ดูวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการตัดส่วนผสมทั้งหมด ดูที่รัฐเพื่อทอดพวกเขา ดูว่าจานเสร็จแล้วจะเปิดออก
การทำอุด้งกับไก่ตามสูตรนี้เป็นความสุข ประการแรกไม่ต้องการเวลามากนัก ประการที่สองคุณจะได้รับจานอร่อยเต็มเปี่ยมที่สามารถนำเสนอแม้กับแขก