วิธีการเรียนรู้วิธีการทำแล็คเกอร์ด้วยสูตรทีละขั้นตอน

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, มีด, เขียง, ขูด, ช้อน, จานแก้วที่มีด้านข้างสำหรับการอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดปลาทั้งสองจากแกลบตัดหัวหางและครีบควักไส้และล้างออกทั้งภายในและภายนอก
   
2. เราตัดวานิชออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นหนาทึบที่ด้านล่างของจานอบแก้ว ต้องทำการหล่อลื่นแบบฟอร์มล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืช 10 กรัม
   
3. เติมปลาเพื่อลิ้มรสและหล่อลื่นมายองเนส 50 กรัมเล็กน้อย
   
4. ถูชีสแข็ง 100 กรัมลงบนเครื่องขูดหยาบ
   
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสและตั้งค่า lachedra เป็นเวลา 25 นาที ห้านาทีก่อนปรุงอาหารโรยด้วยปลาชีสขูดแล้วส่งกลับไปที่เตาอบ
   
6. เมื่อจานพร้อมแบ่งออกเป็นส่วนและให้บริการ
   

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ

• หากคุณต้องการทำให้อาหารเผ็ดมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยผงกระเทียมและโรยด้วยน้ำมะนาว สำหรับรสชาติที่มีรสเปรี้ยวมากขึ้นเพิ่มความเลมอนเล็กน้อย
• ซอสถั่วเหลืองจะช่วยให้ปลาของคุณมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและมิรินจะทำให้เปลือกโลกสีทองเกิดขึ้น
• หากคุณไม่ใช่แฟนของมายองเนสคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว แต่ไม่มากเกินไป
• ข้าวขาวกับผักต้มกับข้าวจะเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุด
• คุณยังสามารถต้มมันฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมเนยและปลาของคุณ
• ไม่แนะนำให้เสิร์ฟพาสต้าอบกับข้าวของพาสต้า
• รู้สึกอิสระที่จะให้บริการไวน์แห้งและกึ่งหวานเป็นเครื่องดื่ม
• จานจะต้องเสิร์ฟร้อนและแยกส่วน
• คุณสามารถตกแต่งปลาบนจานที่มีสีเขียวสับละเอียดและผักสด

สูตรวิดีโอ

เราแนะนำให้คุณดูวิดีโอซึ่งจะแสดงรายละเอียดวิธีการเตรียมวานิชในเตาอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย จานนี้จะดึงดูดทุกคนในครอบครัวแน่นอนเพราะมีรสชาติของอาหารทะเลที่ละเอียดอ่อนและเด่นชัด และปลาก็มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสิ่งมีชีวิต

สูตรปลาอื่น ๆ