ม้วนชีสกับชีส - นุ่มและฉ่ำ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เขียง;
• มีด;
• กระต่ายขูด;
• จานอบ;
• แปรงทำอาหาร
• กระทะ;
• ฟอยล์
• ไม้เสียบไม้
• ห่ออาหาร;
• ค้อนสำหรับสับ;
• ช้อนโต๊ะ
• ช้อนชา

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกถ้าคุณซื้อเต้านมให้ล้างและกำจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนา 5-8 มม.
   
2. เราคลุมพวกเขาด้วยฟิล์มยึดและทุบด้วยค้อนด้านหนึ่ง
   
3. เอาฟิล์มเกลือและพริกไทยไก่เพื่อลิ้มรสทั้งสองด้าน ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ชิ้นส่วนอิ่มตัวด้วยเครื่องปรุงรส
   
4. สำหรับการเติมให้ใช้กระเทียม 2-3 กลีบและแครอทขนาดเล็ก 1 ตัวฮาร์ดชีส 100 กรัมพาร์สลีย์และมายองเนสจำนวนหนึ่งก่อนหน้านี้ล้างและปอกเปลือกจากชั้นบนสุด ผ่านกระเทียมผ่านสื่อและถูแครอทและชีสบนกระต่ายขูด กรีนด้วยมีด ผสมส่วนผสมในภาชนะเดียวด้วยการเพิ่ม 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส (สามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
   
5. ใส่ประมาณหนึ่งช้อนชาของไส้บนชิ้นส่วนของไก่และห่อเป็นม้วน
   
6. เราเจาะมันด้วยไม้เสียบเพื่อเก็บแบบฟอร์ม
   
7. ในกระทะร้อน 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและกระจายม้วน ทอดในแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาทีจนกระทั่งสีดอกกุหลาบปรากฏขึ้น เต้านมทอดเร็วมากและเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรปรุงจนเกินไปในกระทะ
   
8. ต่อไปเราจะย้ายม้วนในจานอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ อัดจาระบีแต่ละอันด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
   
9. เติมม้วนด้วยน้ำร้อนเค็มเล็กน้อยหรือซึ่งจะดีกว่าน้ำซุปที่อยู่ตรงกลางและส่งไปยังเตาอบอุ่นที่ 230 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที
   
10. หลังจากเวลาที่จำเป็นเราจะนำม้วนออกจากเตาอบและเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มผักและเครื่องเคียงอื่น ๆ ไก่จะออกมานุ่มและฉ่ำและชีสที่เติมด้วยกระเทียมจะช่วยยืดและเติมเต็มรสชาติของเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
    

สูตรวิดีโอ

หนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ยังปรากฏในวิดีโอ มันแสดงให้เห็นอีกรุ่นที่ค่อนข้างดีของการบรรจุซึ่งอาจเป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน

สูตรอาหารสัตว์ปีกอื่น ๆ