เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชุดของความลึกที่แตกต่างกันเขียงมีดแผ่นอบทนความร้อนช้อนโต๊ะกระเทียมกด
ส่วนผสม
| ขาไก่ / แฮม | 5 ชิ้น |
| มันฝรั่ง | 10 ชิ้น |
| มายองเนส | 350 กรัม |
| เครื่องเทศรสเผ็ด | 10 กรัม |
| กระเทียม | 1 ชิ้น |
| เกลือ | 1 หยิก |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ทำอาหาร 5 ชิ้น ขาไก่ในวิธีที่สะดวก อย่าลืมที่จะลดไขมันส่วนเกินและตัดแฮมเป็น 2 ชิ้นเล็ก ๆ มันจะง่ายกว่าถ้าคุณตัดตามข้อต่อ เราล้างไก่ให้สะอาดด้วยน้ำที่ไหลแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษซึ่งจะช่วยกำจัดความชื้นส่วนเกิน
- ต่อไปเราปอกกระเทียม 1 หัวซึ่งมีประมาณ 7-8 กลีบ เราตัดกลีบทั้งหมดออกเป็นชิ้นยาวหลายชิ้น
- บนผิวหนังของแฮมเราทำการตัดตามยาวเล็ก ๆ 1 ซม. กระเทียมที่หั่นไว้แล้วก็ไปด้วย ไก่หนึ่งชิ้นควรใส่กระเทียมสามชิ้นในอีกด้านหนึ่งและอีกสามชิ้นที่เหลือ
- โรยไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำพักไว้ 10-15 นาที
- ฉันล้างมันฝรั่ง 10 อันภายใต้น้ำไหลและปอกเปลือกมัน เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ก็ได้
- ในภาชนะแยกต่างหากผสมซอสสำหรับมันฝรั่งและไก่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้มายองเนส 350 กรัมเกลือและเครื่องเทศรสเผ็ด ขมิ้น, ขิง, ผักชี, โหระพา, ใบกระวาน, โหระพา, ผักชีฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้เรายังบดกระเทียม 1 กลีบด้วยการกดและส่งไปยังส่วนผสมอื่น ๆ เราผสมทุกอย่างดี ซอสพร้อมแล้ว
- เราแบ่งซอสทั้งหมดออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งถูกเทลงในขาไก่ซึ่งเราดองล่วงหน้าด้วยกระเทียมและเกลือและอีกส่วนหนึ่งถูกเทลงในมันฝรั่ง ผสมมันฝรั่งกับซอสและพักไว้ครู่หนึ่ง ไก่ต้องผสมให้เข้ากัน แต่อย่าลืมว่าไก่มีกระเทียมอยู่แล้วดังนั้นคุณควรระวังอย่างยิ่ง
- ใส่มันฝรั่งลงในแผ่นอบที่ทนความร้อนด้วยชั้นแรกแล้วใช้ช้อน คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันเพราะสูตรนี้มีมายองเนสซึ่งมีคุณสมบัติไม่ติด ชั้นที่สองจะไปขาไก่ คุณสามารถขูดชีสแข็งด้วยชั้นที่สามเพื่อทำเปลือกคุณยังสามารถเพิ่มเห็ดมะเขือเทศพริกหวานและชิ้นสับปะรดในสูตรนี้
- เตาจะต้องอุ่นถึง 200 องศาและไก่อบประมาณ 50-60 นาที เสิร์ฟจานในส่วนและสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
สูตรวิดีโอ
คุณยังสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรการทำอาหารขาไก่กับมันฝรั่งโดยใช้วิดีโอ มันจะให้รายละเอียดอย่างละเอียดในแต่ละขั้นตอนของการทำอาหารและการให้บริการจาน
ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากผักรากที่เรียบง่ายและขาไก่ ความพร้อมใช้งานและราคาต่ำของส่วนผสมจะช่วยให้คุณปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยขาอย่างน้อยทุกวัน แต่อย่าลืมแคลอรี่!
และคุณทำอาหารจานอะไรจากมันฝรั่ง ตัวเลือกการทำอาหารแบบใดที่คุณชอบที่สุด เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น เขียนถ้าคุณมีความคิดเห็นเพิ่มเติมหรือสรรเสริญสำหรับใบสั่งยา ขอบคุณสำหรับความสนใจและความอยากอาหารของคุณ!