ตับไก่อร่อยในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า - สูตรง่ายๆ🥩

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: หม้อหม้อ, เขียง, มีดทำครัว, ไม้พาย, จานเสิร์ฟ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. สำหรับจานคุณต้องมีตับ 500 กรัม คุณสามารถใช้เนื้อหมูเนื้อวัวหรือตับไก่ ส่วนหลังนั้นนุ่มและปรุงอาหารเร็วที่สุด หากคุณยังคงเลือกตับหมูหรือเนื้อวัวเช่นเดียวกับในสูตรก็ต้องแช่ในนมหรือในน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง อย่าลืมที่จะลบภาพยนตร์ออกจากเครื่องในซึ่งทั้งสองด้านก่อนที่จะเริ่มแช่ หากยังไม่เสร็จตับก็จะกลายเป็นแข็งมาก
   
2. ในขณะที่ตับเปียกโชกเรากำลังเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ อยู่ เราหั่นหัวหอมใหญ่ชั่งน้ำหนักประมาณ 100 กรัมเพื่อความสะดวกของคุณ สามารถสับผักเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นครึ่งวง แต่จะเห็นได้ชัดเจนขึ้นในจานสำเร็จรูป
   
3. หลังจากแช่ตับในน้ำนมจะต้องล้างใต้น้ำไหล ตัดตับเนื้อเป็นชิ้นโดยพลการ ในสูตรนี้เครื่องจะถูกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ที่ปรุงอย่างรวดเร็ว หากมีการจับหลอดเลือดดำหยาบจะต้องถูกตัดออก
   
4. เท 1 ช้อนโต๊ะลงในชามมัลติแอกเกอร์ ล. น้ำมันดอกทานตะวันและเลือกโหมด "ทอด" เรารอจนน้ำมันร้อน
   
5. ในน้ำมันอุ่นในหม้อหุงช้ากระจายหัวหอมสับและทอดเป็นเวลา 2 นาที
   
6. หลังจาก 2 นาทีเพิ่มตับสับไปที่หัวหอม ผสมเล็กน้อยและทอดส่วนผสม 2-3 นาทีก็เพียงพอสำหรับตับที่จะคว้าทุกด้าน ปิดโหมดการทอด
   
7. ในหม้อหุงช้าสำหรับหัวหอมและตับเราส่งครีมและเกลือ 150 กรัมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับปริมาณของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว 1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว เกลือ แต่คุณสามารถเกลือจานตามรสนิยมของคุณ
   
8. เราผสมทุกอย่างเข้ากันดีกับไม้พายเพื่อให้ครีมกระจายทั่วตับ หากคุณชอบตับที่บางลงให้เติมน้ำร้อนต้ม
   
9. ปิดฝา multicooker เลือกโหมด "ดับ" และตั้งเวลา 10-15 นาที เรารอจนกว่าตับจะสุก ตับไก่เตรียมในลักษณะที่คล้ายกันในขณะที่ stewing เวลาเดียวกัน
   
10. หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงตับในครีมเปรี้ยวก็พร้อม คุณสามารถเสิร์ฟกับเครื่องเคียงใด ๆ กับรสนิยมของคุณ ตับตุ๋นในครีมเปรี้ยวมากนุ่มและเข้ากันได้ดีกับบัควีทมันฝรั่งบดหรือพาสต้า
    

สูตรวิดีโอ

ความสนใจของคุณจะถูกนำเสนอด้วยสูตรตามที่คุณสามารถทำให้ตับอร่อยและอ่อนโยนในหม้อหุงช้า มันจัดทำค่อนข้างง่าย แต่แต่ละขั้นตอนมีการอธิบายในรายละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกระบุไว้ที่จุดเริ่มต้นของวิดีโอในสัดส่วนที่แน่นอน วิดีโอนี้ให้คำแนะนำในการเตรียมตับ