ตับไก่กับหัวหอมในครีม - ราคาถูกและมีสุขภาพดี

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ตาชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ ประกอบอาหารกระทะที่มีด้านสูงและฝาไม้พายไม้หรือซิลิโคนมีดครัวคมเขียง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. หัวหอมขนาดกลางปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
   
2. ตับไก่ครึ่งกิโลกรัมล้างออกด้วยน้ำเย็น
   
3. เราตั้งกระทะให้ร้อนจากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป 15-20 มล. แล้วใส่ตับ
   
4. เราทอดผลิตภัณฑ์ผ่านความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาทีในขณะที่กวนอย่างแข็งขันและบ่อยครั้ง
   
5. ลดความร้อนกลางแล้วเพิ่มหัวหอมสับตับ
   
6. เกลือและพริกไทยส่วนผสมตามรสนิยมส่วนตัว คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ
   
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจากนั้นปิดฝาหม้อและเคี่ยวเนื้อหาเป็นเวลา 5 นาที
   
8. หลังจากเวลานี้เพิ่มครีม 100 กรัมเดียวกันและผสมให้เข้ากัน ในขั้นตอนนี้เราลองใส่เกลืออีกครั้งและถ้าจำเป็นก็เพิ่มอีก
   
9. ครอบคลุมเนื้อหาของกระทะอีกครั้งและเคี่ยวอาหารเป็นเวลา 10 นาที
   

สิ่งที่จะให้บริการ

เพื่อให้ได้รสชาติของตับไก่และหัวหอมที่จะเปิดเผยในความรุ่งโรจน์ของมันมีความจำเป็นต้องเลือกเครื่องเคียงอย่างจริงจัง เนื่องจากตับไก่มีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะจึงเป็นสิ่งสำคัญที่เครื่องเคียงจะเด่นชัดน้อยกว่า รสชาติของมันควรจะเป็นกลางเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของตับและไม่สร้างการผสมผสานที่ไม่พึงประสงค์ของรสชาติ ดังนั้นตับไก่ทอดที่ดีที่สุดรวมกับอะไร

• การผสมผสานแบบคลาสสิก - มันฝรั่งบดกับเนย
• โจ๊กบัควีทเปราะกับเนยหรือซอสมะเขือเทศ
• พาสต้าต้มแล้วผัดในน้ำมันพืช
• เนื่องจากตับมีรสเปรี้ยวอมหวานหัวผักกาดและฟักทองอบด้วยเครื่องเทศและกระเทียมมีความงดงามสำหรับมัน;
• การผสมผสานที่รวดเร็วและน่าทึ่งสามารถทำได้ด้วยผักโขมเห็ดทอดพริกหวานมะเขือเทศสลัดผักกาดแครอทแตงกวา

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงกระบวนการทีละขั้นตอนของการปรุงอาหารตับไก่ด้วยหัวหอมอบในครีม