เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, ช้อน, แผ่นอบ, ฟอยล์, จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
เนื้อไก่ | 500 กรัม |
น้ำมันงาและน้ำมันมะกอก | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ซอสถั่วเหลือง | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
สมุนไพรแห้ง | 0.5 ช้อนชา |
ใบกระวาน | 2 ชิ้น |
เกลือพริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เตรียมส่วนผสมและพื้นผิวการทำงาน ใช้ไก่ 500 กรัมล้างและแห้งด้วยผ้ากระดาษ ในสูตรนี้หน้าอกจะถูกอบเป็นฟอยล์ เนื้อไก่ไม่มีไขมันส่วนเกินและเนื่องจากฟอยล์ทำให้เนื้อมีรสชาติอร่อยฉ่ำอร่อยกว่าต้มและไม่แคลอรี่สูงเท่าน้ำมันทอดในกระทะ ต้องขอบคุณฟอยล์ทำให้เต้านมสุกในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- เราทำซองฟอยล์เล็ก ๆ ในการทำเช่นนี้เราแผ่ฟอยล์ออกเป็นสองชั้นและยกด้านข้างเพื่อให้เนื้อแน่นและน้ำไม่รั่วระหว่างการอบ เพื่อให้ได้อกไก่ที่มีกลิ่นหอมและอร่อย เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพิ่มเน้นความอร่อยของไก่
- เราใส่เนื้อหนึ่งอันในแต่ละซองและหมักมันทันที สำหรับแต่ละเนื้อเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองก็จะให้รสเค็มและมีกลิ่นหอม หากคุณมีเกลือไม่เพียงพอคุณสามารถเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสในขั้นตอนนี้
- ถัดไปเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกหรืองา น้ำมันงาผสมกับไก่ได้ดีมากเราขอแนะนำให้ใช้
- จากนั้นโรยด้วยสมุนไพรแห้งก็สามารถเป็นโหระพา, ออริกาโน, มาจอแรม, โรสแมรี่, ใบโหระพาเพื่อลิ้มรสของคุณ
- ที่ด้านบนของแต่ละเต้านม คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ
- ปิดแผ่นอกไก่ให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ทุกด้าน วางซองบนแผ่นอบและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อหมักเนื้อ
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาส่งกระทะไปที่ระดับกลางแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ในระหว่างการอบเต้านมอาจแห้งดังนั้นคุณจึงไม่ควรเก็บในเตาอบจนเกินไป หากต้องการก่อน 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมคุณสามารถเปิดฟอยล์ด้านบนและปล่อยให้เปลือกโลกสีน้ำตาล นอกจากนี้สำหรับการก่อตัวของเปลือกอร่อยคุณสามารถใช้ชีสขูดซึ่งโรยบนหน้าอกในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
- เรานำซองจดหมายที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อพักและให้บริการ เสิร์ฟเต้านมทั้งหมดหรือตัดเป็นชิ้นแล้วเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในฟอยล์หลังจากอบ
- เต้านมอบในกระดาษฟอยล์ไปได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ
ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
คุณสามารถดูวิดีโอสูตรที่คุณสามารถดูว่ามันง่ายแค่ไหนและที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารอกไก่ด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณต้องใช้ส่วนผสมใดวิธีการหมักและอบเนื้อเพื่อให้มีสุขภาพดีและอร่อย ขอให้มีมุมมองที่ดี!