เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- มีด
- กระทะ
- เครื่องซักผ้า
- ไม้พาย
- กะทะ
- เขียง
- ชาม
- เครื่องชั่งครัว
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ - 600 กรัม
- กะทิ - 200 กรัม
- น้ำสต๊อกไก่ - 500 กรัม
- ขมิ้น - 2 กรัม
- น้ำมะนาว - 30 กรัม
- น้ำมันพืช - 30 กรัม
- ขิงขูด - 15 กรัม
- กระเทียมขูด - 15 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- Garam Masala (เครื่องเทศผสม) - 5 กรัม
- พริกป่นแดง - 2 กรัม
- ยี่หร่าบด - 5 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
- เกลือ - 5 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างใต้น้ำที่ไหลแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางเนื้อไก่สด 600 กรัม
- ใส่เนื้อในชามและเพิ่มเกลือ 5 กรัม, ขมิ้น 2 กรัม, น้ำมะนาว 30 กรัม, ผสมและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 15 นาที
- เราทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 100 กรัมหัวหอม
- เทน้ำมันพืช 30 กรัมลงในกระทะแล้ววางบนเตา เพิ่มกระเทียมสับ 15 กรัมขิงสดขูด 15 กรัมและหัวหอมสับลงในกระทะ ผัดและทอดเป็นเวลา 1 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
- เราแพร่กระจายไก่ในกระทะเพิ่ม 5 กรัมของ garam masala 5 กรัมของยี่หร่าพื้นดิน 2 กรัมพริกพื้นดินสีแดง เราผสมทุกอย่าง
- เพิ่มหุ้นไก่ 500 กรัมครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
- หลังจาก 10 นาทีเพิ่มกะทิ 200 กรัมผสมคลุกเคล้าอีกครั้งและเคี่ยวต่ออีก 3 นาทีด้วยไฟอ่อน
- ปิดไฟเพิ่มผักชีฝรั่งสดสับ 5 กรัมและเสิร์ฟ
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้จะช่วยให้คุณทำอาหารไก่แสนอร่อยในกะทิได้อย่างสมบูรณ์ แน่นอนคุณยังไม่ได้ลองอาหารจานนี้ดังนั้นดูและทำซ้ำ
คุณทำอาหารผิดปกติและใหม่บ่อยแค่ไหน? หากมันค่อนข้างหายากให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับความเรียบง่ายนี้ แต่ในเวลาเดียวกันสูตรดั้งเดิม แน่นอนว่ามันคือกะทิที่จะทำให้ไก่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เชื่อฉันเถอะหลังจากไก่กะทินี้คุณจะไม่อยากทำอาหารจานเด็ดอีกต่อไป คุณลองกะทิแล้วหรือยัง? คุณรู้หรือไม่ว่าสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้? คุณชอบสูตรนี้อย่างไร? รู้สึกอิสระที่จะเขียนเกี่ยวกับความประทับใจของคุณในความคิดเห็น!