เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- มีด;
- เขียง;
- กระเทียม (ไม่จำเป็น)
- กระต่ายขูด;
- จานอบ;
- เตาอบ
ส่วนผสม
| อกไก่ | 700 กรัม |
| กระเทียม | 3 กลีบ |
| kefir | 250 มล |
| ขมิ้น | 0.3 ช้อนชา |
| พริกขี้หนู | 0.5 ช้อนชา |
| โหระพา | 0.5 ช้อนชา |
| ขิงผง | 0.3 ช้อนชา |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ส่วนผสมหลักในสูตรคืออกไก่ เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับความสดใหม่ เนื้อหน้าอกสดมีสีชมพูและกลิ่นหอม อนุญาตให้ตากแดดเล็กน้อย คุณสามารถซื้อเนื้อวัวหรือเนื้อหน้าอกได้ ในกรณีที่สองคุณจะต้องซ่อนผิวด้วยมีดและตัดกระดูกอย่างระมัดระวัง ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่แบนเช่นสับ
- เราส่งชิ้นส่วนไปยังจานที่สะดวกสำหรับคุณ คุณสามารถหมักไก่ในชามแล้วเทลงในจานอบ หรือดองทันทีในจานอบ
- จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้สิ่งใดก็ได้ตามที่เห็นสมควร คุณสามารถซื้อเครื่องเทศที่เตรียมไว้ได้ วันนี้เราจะใช้ขมิ้นและขิงบด 0.3 ช้อนชาและใบโหระพาและพริกขี้หนู 0.5 ช้อนชาปรุงรสด้วยเนื้อสัตว์ แนะนำให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในเครื่องเทศเพื่อให้เปิดกลิ่นได้ดีขึ้น แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญ
- จากนั้นเราก็ทำความสะอาดกระเทียมสามกลีบล้างพวกเขาถูด้วยกระต่ายขูดหรือผ่านกระเทียม ปริมาณกระเทียมที่เพิ่มขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับคุณ คุณสามารถใช้มากขึ้นถ้าคุณชอบกลิ่นกระเทียมและรสชาติ คุณสามารถเพิ่มจำนวนเล็กน้อยสำหรับความน่าสนใจ คุณสามารถปฏิเสธได้เลยถ้าคุณไม่ชอบกระเทียม
- เราถูเนื้อแต่ละชิ้นด้วยเครื่องเทศเทเนื้อด้วย kefir แล้วหมักทิ้ง มันจะดีกว่าที่จะยืนสองสามชั่วโมงเพื่อให้เนื้อดูดซับน้ำดองได้ดี แต่ถ้าไม่มีเวลาให้สัมผัสค้างไว้ครึ่งชั่วโมง Kefir สำหรับหมักสามารถใช้กับปริมาณไขมันใด ๆ สิ่งสำคัญคือมันสดและมีกลิ่นที่สอดคล้องกัน
- เมื่อเนื้อหมักแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีอบที่ 180 องศา จากนั้นเราก็นำจานออกมาปล่อยให้เย็น
- เสิร์ฟในจานที่แบ่งส่วนกับเครื่องเคียงหรือสลัดผักสด การตกแต่งจะเป็นสีเขียวสับละเอียด นอกจากนี้คุณสามารถเสิร์ฟซอสใดก็ได้ เนื้อนุ่มมากฉ่ำและอร่อย
สูตรวิดีโอ
มีสูตรมากมายสำหรับการทำอกไก่แสนอร่อยวันนี้คุณเรียนรู้หนึ่งในนั้น อย่างที่คุณเห็นการกระทำที่กระฉับกระเฉงนั้นใช้เวลาส่วนตัวไม่เกิน 10 นาทีและสูตรก็ง่ายมากที่แม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็สามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย หากคุณต้องการอ่านไม่เพียง แต่ดูกระบวนการเตรียมการเราขอแนะนำให้คุณเริ่มดูวิดีโอสั้น ๆ คุณจะเห็นว่าชิ้นเนื้อสามารถตัดได้และสิ่งที่เกิดขึ้นหลังจากการอบ
ตัดสินจากคำติชมของผู้อ่านไฟล์ที่ถูกอบนั้นไม่เพียง แต่ถูกชอบโดยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย จานสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณหรือกลายเป็นอร่อยสำหรับแขก นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ เราแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆให้คุณสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยและคุณบอกเราว่าคุณใช้มันหรือไม่คุณชอบผลลัพธ์