เตาอบไก่อบบร็อคโคลี่และมันฝรั่ง🥦

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: มีด, เขียง, แผ่นอบ, ฟอยล์, เตาอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราจะปรุงอาหารจาก 1 กิโลกรัมหรือ 9 ชิ้น ปีกไก่ คุณสามารถใช้ส่วนอื่นของไก่ได้เช่นขาไก่หรือแยกหน้าแข้งและต้นขาออก โดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์อื่นใดที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทานเนื้อหมูเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ
   
2. หากเนื้อสัตว์ถูกแช่แข็งมันจะถูกละลายก่อนล้าง ใส่ในชามลึกเพิ่มสองช้อนโต๊ะครีมผสม เพิ่มน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะเกลือหนึ่งช้อนชาและสมุนไพรโปรวองซ์หนึ่งช้อนชา จากประสบการณ์ของเรามันเป็นสมุนไพรโปรวองซ์ที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับครีมเปรี้ยว
   
3. เพิ่มใบโหระพาแห้งหนึ่งช้อนชาผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนชา ใบโหระพาและผักชีฝรั่งสามารถนำมาใช้ใหม่ได้ นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างคือพริกไทยดำเล็กน้อย ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ดองตามต้องการ โดยวิธีการที่ถ้าคุณมีเวลาแช่เนื้อในซอสครีมเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วหลังจากการอบมันจะกลายเป็นอร่อยมากขึ้น
   
4. ตอนนี้ลงไปที่มันฝรั่งกัน เราปอกเปลือกมันฝรั่งสามหัวล้างออกหั่นเป็นวงบาง ๆ โรยด้วยเกลือหนึ่งช้อนชาผสม เราไม่ได้เพิ่มเครื่องเทศเข้าไปในมันฝรั่งอีก คุณสามารถเพิ่มสิ่งอื่นตามดุลยพินิจของคุณเช่นปรุงรสเนื้อ
   
5. เตรียมบรอกโคลี เราซื้อแพ็คเกจบรอกโคลีซึ่งถูกตัดเป็นส่วนแล้ว หากคุณมีกะหล่ำปลีเต็มหัวให้แบ่งออกเป็นช่อดอกและผ่า 2-3 ส่วน
   
6. อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช ใส่วงแหวนมันฝรั่งหนึ่งชั้น กระจายปีกไก่บนมันฝรั่ง
   
7. เราทำความสะอาดหัวหอมก้อนหนึ่งแล้วตัดเป็นครึ่งวง เทวงในชามเนื้อเพื่อให้พวกเขาอิ่มตัวด้วยน้ำดองครีมเปรี้ยวจากนั้นแพร่กระจายบนแผ่นอบ
   
8. ระหว่างเนื้อสัตว์เราใส่บรอกโคลี
   
9. เราหุ้มแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์เจาะพื้นผิวทั้งหมดด้วยส้อมเพื่อให้อากาศออกมาแล้วส่งเข้าเตาอบความร้อนถึง 160 องศาเป็นเวลา 30 นาที
   
10. หลังจากเวลานี้เราจะเอาแผ่นอบออก เราอัดจาระบีไก่ด้วยน้ำมันมะกอกตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาและส่งแผ่นอบเข้าไป เรายืนต่ออีก 10 นาทีและรับไป
    
11. จานนั้นถูกเตรียมเอาไว้อย่างสมบูรณ์ไก่เป็นสีดอกกุหลาบเราสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ เราครอบคลุมจานที่แบ่งส่วนด้วยผักกาดหอมกระจายมันฝรั่งเนื้อบรอกโคลีและให้บริการแต่ละอย่างแยกกัน ทานเล่น
    

สูตรวิดีโอ

หากคุณมีความสนใจในสูตรนี้แน่นอนมันจะน่าสนใจที่จะสังเกตเห็นกระบวนการที่สมบูรณ์ของการเตรียมการ เราเสนอสูตรวิดีโอให้คุณ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมส่วนผสมคุณจะเห็นจานเสร็จ