เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาอบ
- จานอบ
- ช้อน
- ช้อนชา
- มีด
- เขียง
- เครื่องขูด
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ - 1 กก
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- มอสซาเรลล่าชีส - 300 กรัม
- Parmesan Cheese - 150 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- Suneli hops - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา
- สมุนไพรอิตาเลี่ยน - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เอาไก่ไป 1 กิโลกรัมทุบด้วยทื่อเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว 1 ซม. ปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่ 6 ชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดใหญ่
- ขูดชีสพาร์มีซาน 150 กรัมกับกระต่ายขูดหยาบ ชิ้นบางชิ้นมอสซาเรลล่าชีส 300 กรัม เปิดขวดสับปะรดและระบายน้ำ ถ้าสับปะรดหั่นเป็นชิ้นให้หั่นเป็นลูกบาศก์ประมาณ 1 ซม. ดองมันฝรั่งโดยเพิ่ม½ช้อนชา เกลือ, พริกไทยดำ½ช้อนชา, 1 ช้อนชา hops-suneli และ 2 ช้อนโต๊ะ l น้ำมันพืช ผสมทุกอย่าง
- เพิ่ม½ช้อนชาลงในเนื้อสัตว์ เกลือ 1 ช้อนชา สมุนไพรอิตาเลี่ยน
- ใช้แผ่นรองอบหรือถาดรองอบด้านข้าง
- ใส่มันฝรั่งลงในแม่พิมพ์แล้วชั้นของเนื้อสับ
- ใส่สับปะรดสับลงบนเนื้อ
- มอสซาเรลล่าหั่นบาง ๆ ที่ด้านบนของสับปะรด
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่แผ่นอบในเตาอบและอบประมาณ 30-40 นาที
- นำกระทะออกจากเตาอบโรยพาเมซานขูดด้านบนแล้วนำกลับไปอบในเตาอบประมาณ 20 นาที
- จานพร้อมเสิร์ฟร้อน ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำตามทุกขั้นตอนของการปรุงอาหารไก่กับสับปะรดภายใต้เปลือกชีส
อย่าลืมปรุงไก่ด้วยสับปะรดภายใต้ชีสตามสูตรนี้ บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบอาหารจานนี้