เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตา;
- กระทะ;
- ชาม;
- คณะกรรมการครัว
- มีด;
- ใบไหล่
ส่วนผสม
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | จำนวน |
| เนื้อไก่ | 500 กรัม |
| กระเปาะ | 2 ชิ้น |
| พริกหวาน | 1 ชิ้น |
| ซอสถั่วเหลือง | 4 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำผึ้ง | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| กระเทียม | 2 กลีบ |
| แป้ง | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| แกง (ปรุงรส) | 2 ช้อนชา |
| พริกแดงร้อน (ปรุงรส) | 1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- หั่นไก่ 500 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หัวหอมขนาดกลางสองอันถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นครึ่งวง
- ตัดแกนของพริกหวานหนึ่งอันแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
- ในการเตรียมซอสในชามกระจายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะเทซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะผ่านกระเทียมสองกลีบผ่านการกด
- เพิ่มเครื่องเทศ: แกงสองช้อนชาและพริกไทยร้อนแดงครึ่งช้อนชา ผสมทุกอย่างและเทแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ตอนนี้เราเปลี่ยนมันอย่างระมัดระวังมากขึ้นเพื่อให้ก้อนของเครื่องปรุงและโดยเฉพาะแป้งละลายและมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- เราวางกระทะบนเตาความร้อนเทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะและให้ความร้อนดี
- เราส่งไก่ไปที่กระทะ
- ทอดชิ้นละ 2-3 นาทีในแต่ละด้านจนกว่าจะได้เปลือกที่มีน้ำหนักเบาจากนั้นใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในชามที่สะอาด
- ในกระทะเดียวกันทอดหัวหอมและพริกจนกระทั่งหัวหอมใส
- เพิ่มไก่ทอดก่อนหน้านี้และซอสที่เตรียมไว้ในกระทะพร้อมผัก
- ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วปิดฝา ปล่อยให้เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ยกฝาขึ้นเป็นระยะและผสมเนื้อหา
- หลังจากผ่านไป 10 นาทีจานก็จะพร้อม ได้เวลาพูดคุยเกี่ยวกับวิธีและสิ่งที่จะส่ง
ตัวเลือกฟีด
- ไก่สไตล์ไทยสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระ เพื่อเน้นประโยชน์ของมันจะดีกว่าที่จะใช้จานสีอ่อนจานจะดูสว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขา นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้สีเขียว
- นอกจากนี้ไก่ไทยก็เป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงหลากหลาย ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งบดละเอียด จานนี้รวมกับพาสต้าหรือซีเรียลอย่างน่าพิศวง
- นอกจากนี้ไก่ไทยยังเป็นอาหารจานอเนกประสงค์ เนื่องจากการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วทำให้สะดวกในการเสิร์ฟอาหารเช้าในตอนเช้าเมื่อความเร็วในการปรุงอาหารมีความสำคัญหรือสำหรับมื้อเย็นเมื่อหลังจากวันที่ยากลำบากคุณไม่ต้องการที่จะยืนอยู่ที่เตานาน ๆ
- ในเวลาเดียวกันแม้บนโต๊ะอาหารจานนี้จะดูค่อนข้างเหมาะสม เฉพาะในกรณีที่คุณกำลังรอแขกผู้เข้าพักเท่านั้นมันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มสัดส่วนและเตรียมมันให้มากขึ้น
สูตรวิดีโอ
เราเสนอให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ ที่เตรียมจานในสายตาของคุณในไม่กี่นาที คุณจะมั่นใจได้ว่าแม้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่ซับซ้อนมากจะรับมือกับการเตรียมการ
ไก่ไทย - อาหารตะวันออกที่มีรสชาติแหลมคมและมีรสเค็มและหวาน หากคุณไม่ชอบเผ็ดนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธเพียงแค่แทนที่แกงด้วยพริกไทยและพริกหยวกแดงด้วยพริกขี้หนู รสชาติจะยังคงเหมือนเดิม แต่ความคมจะหายไป ในรุ่นนี้ก็สามารถให้เด็ก ๆ ได้เป็นอย่างดีบอกเราในความคิดเห็นคุณชอบอาหารรสเผ็ดคุณมีทัศนคติอย่างไรต่ออาหารตะวันออก? คุณชอบสูตรที่อธิบายและคุณจะเริ่มใช้มันในห้องครัวประจำวันของคุณหรือไม่? เราจะให้ความสนใจกับความคิดเห็นของคุณ