กระต่ายในครีมเปรี้ยวที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นง่ายและอร่อยมาก

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• หม้อหุงช้า
• คณะกรรมการสำหรับเนื้อสัตว์
• เขียง;
• มีดสำหรับเนื้อสัตว์
• มีดทำครัว
• ชามสลัดลึก

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างซากกระต่าย (1 กิโลกรัม) ให้แห้งตัดเป็นส่วน ๆ
   
2. เปิดหม้อหุงช้าเลือกโหมด "Frying" ตั้งเวลา 15 นาที ใส่เนย (30 กรัม) ลงในชามมัลติครูเกอร์ รอให้น้ำมันอุ่น
   
3. ทอดเนื้อในเนยจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน นำเนื้อออกจากหม้อหุงช้าวางบนจาน
   
4. ปอกหัวหอม (1 ชิ้น), ตัดเป็นวงครึ่งบาง
   
5. ผัดหัวหอมในน้ำมันที่เหลือจากการคั่วเนื้อกระต่ายจนนุ่ม
   
6. ใช้ช้อน slotted ลบหัวหอมทอดจาก multicooker บนจาน
   
7. ใส่ชิ้นกระต่ายทอดลงในชามของเมนูหลายวางหัวหอมด้านบน
   
8. เพิ่มน้ำดื่ม (100 มล.) ไปที่มัลติooker ตั้งค่าโหมด "ดับ" ตั้งเวลา 30 นาที ปิดฝาเคี่ยวเนื้อ
   
9. ในชามสลัดลึกใส่ครีมที่มีไขมัน 20% (250 มล.), มัสตาร์ด (2 ช้อนโต๊ะ), เกลือโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส), พริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส) ผสมให้เข้ากันจนเนียน
   
10. หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการตุ๋นสามสิบนาทีให้เปิดฝา multicooker เทเนื้อด้วยซอสมัสตาร์ดครีมมัสตาร์ดแล้วกระจายให้ทั่วทุกชิ้นเนื้อ
    
11. ยืดเวลาดับไฟออกไปอีก 40 นาที
    

ตกแต่งเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ถ้าต้องการด้วยสีเขียวสับละเอียด (ไม่ได้ระบุในสูตร) ​​เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่าง ๆ ในรูปแบบร้อนหรือเป็นจานเนื้อเย็นอิสระ ในฐานะที่เป็นกับข้าวคุณสามารถใช้มันฝรั่งบดข้าวบัควีทพาสต้า สลัดผักสดกับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งยี่หร่าเติมเต็มความอร่อยของเนื้อกระต่าย ซอสที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อกระต่ายอาจรวมถึงผลไม้ (มะม่วง, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล), ถั่ว, เห็ด, คอนยัค, ไวน์

สูตรวิดีโอ

คุณจะเห็นคำอธิบายที่ละเอียดและเข้าใจได้ง่ายในทุกขั้นตอนของการเตรียมในวิดีโอนี้:

สูตรกระต่ายอื่น ๆ