กระต่ายฉุนกับกระเทียมในแขนเสื้อ

กระต่ายหอมและฉ่ำในปลอกในเตาอบ ใช้สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง เรียนรู้วิธีทำกระเทียมดองอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้เนื้อมีกลิ่นเฉพาะตัว เป็นผลให้คุณได้รับเนื้อนุ่มและอร่อยมากที่สามารถอบทันทีกับมันฝรั่งเป็นหลักสูตรที่สองเต็มเปี่ยม

1 ชั่วโมง
200 kcal
3 เสิร์ฟ
ความยากปานกลาง
กระต่ายฉุนกับกระเทียมในแขนเสื้อ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

  • แผ่นอบ;
  • กระเป๋า (หรือแขน) สำหรับอบด้วยคลิป;
  • โคลเวอร์กระเทียม
  • เขียง;
  • มีด;
  • ชาม;
  • เตาอบ

ส่วนผสม

สินค้า จำนวน
ซากกระต่าย 1 ชิ้น
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
กระเทียม 5-7 กลีบ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ล.
สมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง 0.5 ช้อนชา
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันดอกทานตะวัน 50-70 มล
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกซากกระต่ายอย่างระมัดระวัง เนื้อควรมีสีชมพูและยืดหยุ่น คุณสามารถแช่เนื้อก่อนปรุงในน้ำเย็นประมาณแปดชั่วโมงเพื่อกำจัดกลิ่นเฉพาะของเนื้อกระต่าย

ขั้นตอนการทำอาหาร

  1. มันไม่คุ้มค่าที่จะอบซากสัตว์ทั้งตัว มันควรจะแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ โดยพลการซึ่งจะได้รับความสะดวกสบายในส่วนบนจาน
    เราล้างซากกระต่ายและตัดมันออกเป็นส่วน ๆ
  2. เอาหัวกระเทียมครึ่งหนึ่งมาปอกเปลือกกลีบและปอกเปลือกมันผ่านหมากฝรั่งกระเทียม ในการเตรียมน้ำสลัดกระเทียมให้ใส่น้ำมัน 50 มล. ลงไปในชามด้วยกระเทียม (คุณสามารถใช้ได้ทั้งทานตะวันและมะกอก) น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำ 1 ช้อนชา, เกลือสมุนไพร 1 ช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา .
    การทำน้ำสลัดกระเทียม
  3. นำถุงอบแล้ววางซากกระต่ายสับลงในถุง
    เราวางเนื้อกระต่ายไว้ในปลอกสำหรับทำอาหาร
  4. เทกระเทียมลงไปบนเนื้อ สำหรับซากกระต่ายทั้งหมดคุณต้องแต่งตัวสี่ช้อนโต๊ะ หากคุณไม่ชอบทำอาหารกระเทียมคุณสามารถหมักซากกระต่ายในซอสถั่วเหลืองไวน์แห้งครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและจินตนาการของคุณเพราะเนื้อกระต่ายรวมเข้ากับทุกอย่าง
    เทชิ้นกระต่ายด้วยกระเทียมดอง
  5. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางไว้ด้วยกันกับกระต่ายโรยด้วยเครื่องปรุงสำหรับมันฝรั่ง
    เพิ่มมันฝรั่งสักสองสามชิ้นเข้ากับกระต่ายที่แขนเสื้อ
  6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา มัดถุงอบให้แน่นด้วยคลิปหรือด้ายที่ทนความร้อนแล้ววางลงบนแผ่นอบ ใส่จานในเตาอบประมาณ 40-50 นาที
    ผูกปลายแขนเสื้อแล้วส่งจานไปอบในเตาอบ
  7. เมื่อจานพร้อมตัดถุงและโอนเนื้อสัตว์และมันฝรั่งไปยังจาน เสิร์ฟพร้อมผักสดผักกาดหอมหรือซอสมะเขือเทศ
    กระต่ายในแขนเสื้อช่วยรักษาความชุ่มชื่นของมันออกมานุ่มนวล
คุณรู้หรือไม่ เนื้อกระต่ายมีสารก่อภูมิแพ้ไขมันและโคเลสเตอรอลน้อยมากและร่างกายก็ดูดซึมได้เกือบทั้งหมด ต้องขอบคุณคุณสมบัติเหล่านี้จึงสามารถเพิ่มในอาหารของเด็กเล็กผู้ป่วยด้วยโรคระบบทางเดินอาหารระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับในช่วงระยะเวลาการกู้คืนหลังจากการดำเนินการ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำและปริมาณโปรตีนสูงเนื้อกระต่ายมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักโดยไม่ทำอันตรายต่อสุขภาพ

สูตรวิดีโอ

หลังจากดูวิดีโอแล้วคุณสามารถศึกษากระบวนการข้างต้นด้วยสายตาและด้วยความมั่นใจเริ่มเตรียมกระต่าย

เนื้อกระต่ายที่นุ่มนวลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อเช่นเดียวกับไก่หมูหรือเนื้อวัวในรสชาติ คุณสามารถสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยอาหารมื้อเย็นมากมายทุกวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่าง ดังนั้นอย่าล่าช้าในการปรุงอาหารจานง่าย ๆ นี้อย่างไม่น่าเชื่อ แบ่งปันความคิดหมักกระต่ายของคุณในความคิดเห็น

สูตรกระต่ายอื่น ๆ

สูตรแป้งพิซซ่านุ่มละมุนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

Melissa Joan Hart : 70 รูปที่มีชื่อเสียง

ซอสสูตร🍲วิธีทำซอสสูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายและรวดเร็วพร้อมรูปถ่าย

ปลาและข้าวในเตาอบ: ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร🐟พร้อมรูปถ่าย

ความงาม

แฟชั่น

อาหาร