เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เขียง;
- มีดทำครัว
- ชามสำหรับดองกระต่าย
- หม้อหุงช้า
- ไม้พายหรือซิลิโคน;
- กระทะ (ไม่จำเป็น)
- เตาหรือเตา (ไม่จำเป็น)
ส่วนผสม
กระต่าย (ซากศพ) | 1 ชิ้น |
น้ำมันพืช | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
มันฝรั่งขนาดกลาง | 500 กรัม |
หัวหอม | 3-4 ชิ้น |
แครอท | 1 ชิ้น |
พริกหวาน | 1 ชิ้น |
กระเทียม | 2-3 กลีบ |
ใบกระวาน | 2-3 ชิ้น |
น้ำ | 350 มล |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
เครื่องเทศ | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างซากกระต่ายให้ทั่วใต้น้ำไหลตัดเป็นส่วน ๆ ใส่ในชาม
- โรยชิ้นกระต่ายด้วยเกลือพริกไทยป่นและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสม วางชามในที่เย็นประมาณ 15-30 นาที เปิดหม้อหุงช้าบนฟังก์ชั่น "Frying" (คุณสามารถใช้กระทะบนเตา) หลังจาก 2 นาที เทลงในชามของ multicooker 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชใส่ชิ้นกระต่ายลงไป ผัดเนื้อสัตว์เป็นระยะด้วยไม้พายและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ปอกเปลือกล้างและสับผัก - แครอท 1 เม็ดและพริกหวาน 1 หลอดฟาง 3-4 ชิ้น หัวหอมและกระเทียม 2-3 กลีบในก้อนเล็ก ๆ
- หลังจากการทอดเนื้อเพิ่มแครอทสับหัวหอมพริกและกระเทียมลงในชามมัลติookerเช่นเดียวกับ 2-3 ชิ้น ใบกระวาน ผัดทอดต่อไปอีก 2-3 นาที
- ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็น 2-4 ส่วนใส่ในหม้อหุงช้ากับส่วนที่เหลือของส่วนผสม
- เทน้ำ 350 มล. ลงในชามปิดฝาของ multicooker แล้วเปิดโหมด "Extinguishing" เป็นเวลา 40 นาที
- ใน 5 นาที ก่อนปรุงอาหารเพิ่มเกลือและพริกไทยดำลงในชามเพื่อลิ้มรสผสมเบา ๆ กับไม้พาย
ให้บริการกระต่ายที่ดีที่สุดทันทีหลังจากการปรุงอาหารเพิ่มลงในจานด้วยผักสดหรือสลัด
ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
วิธีการตัดกระต่ายออกเป็นส่วน ๆ อย่างถูกต้องเตรียมผักใช้ชามหลายมุมสำหรับทอดเนื้อสัตว์และผักคุณสามารถดูได้จากวิดีโอด้านล่าง
เรียนผู้อ่านจากสูตรที่นำเสนอในวันนี้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงเนื้อกระต่ายที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้าพร้อมผัก ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของวิธีการเตรียมนี้ไม่เพียง แต่ช่วยประหยัดเวลา แต่ยังอยู่ในคุณสมบัติของการสร้างมัลติคัลเลอร์ที่กระบวนการปรุงอาหารทั้งหมดเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติตามพารามิเตอร์ที่คำนวณได้ของเวลาอุณหภูมิและความพร้อมในการควบคุม ผู้เล่นหลายคนแต่ละคนมีคุณสมบัติและฟังก์ชั่นของตัวเอง แต่สูตรที่เสนอนั้นเป็นสากลสำหรับทุกประเภทของพวกเขาในขณะที่สามารถเตรียมได้อย่างดีในรูปแบบอื่น
สูตรกระต่ายอื่น ๆ
ตับกระต่าย
กระต่ายทอด
กระต่ายอบในมายองเนสกับมันฝรั่งในเตาอบ
กระต่ายในครีมเปรี้ยวปรุงในหม้อหุงช้า