สูตรสำหรับกระต่ายทั้งตัวในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ดาดฟ้า, มีด, ช้อน, กระทะ, เตาอบ, ฟอยล์

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. หั่นหอมแดงออกเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ลงในกระทะที่เตรียมไว้ใส่ผักและเนย เพิ่มคู่ของก้านของโหระพาและทอดจนปิดทองเล็กน้อย
   
2. ก่อนล้างกระต่ายหั่นเป็นส่วนเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
   
3. เทหัวหอมทอดลงในสำรับเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำด้วยเครื่องเทศ
   
4. จุ่มกระต่ายแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง (ประมาณ 2 นาที)
   
5. เราแพร่กระจายลูกพลัมและชิ้นส่วนของเนยในกระทะโรยด้วยน้ำตาลที่ด้านบนและทอดเบา ๆ ประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้เปลือกคาราเมลเบา
   
6. เราโอนกระต่ายไปที่ดาดฟ้าบนหัวหอมกระจายพริกไทยร้อนทับด้วยฟอยล์ที่ด้านบนและวางเตาล่วงหน้า 180 นาทีอุ่นที่ 180-200 องศาเซลเซียสหลังจาก 40 นาทีเรานำกระต่ายออกจากเตาอบและเพิ่มท่อระบายน้ำออกไป ขึ้น ใส่ก้านไธม์ด้านบนปิดด้วยฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบอีก 40 นาที
   
7. เมื่อพร้อมแล้วเราจะนำกระต่ายออกจากเตาอบนำแผ่นฟอยล์ออกมาและปล่อยให้มันเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เราลบโหระพาจากด้านบน กระต่ายพร้อมแล้ว! สามารถเสิร์ฟได้
   

ฟีดที่หลากหลาย

คุณสามารถเสิร์ฟกับข้าวใด ๆ ทั้งในจานแบ่งและในดาดฟ้าที่ทุกคนสามารถนำชิ้นส่วนใด ๆ หากต้องการคุณสามารถใส่ก้านไธม์ลงไปด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติ

ก่อนรับประทานแนะนำให้ราดเนื้อสัตว์ด้วยซอสเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ หากไม่มีพลัมสดสามารถเปลี่ยนเป็นกระป๋องหรือพลัมได้และหากคุณไม่ใช่แฟนพันธุ์บ๊วยร้อนทางเลือกของพริกแดงก็คือบัลแกเรีย

สูตรวิดีโอ

หากคุณมีปัญหาใด ๆ ในระหว่างการเตรียมอาหารคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรวิดีโอในการทำอาหารจานด้วยความเห็นของผู้เขียนและชี้แจงประเด็นที่ทำให้คุณเข้าใจยาก

สูตรกระต่ายอื่น ๆ