เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะ, มีด, เขียง, ครัวไม้พาย, เตา, กระทะ
ส่วนผสม
| เนื้อกระต่าย | 500 กรัม |
| มันฝรั่ง | 9 ชิ้น |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง | 1 พวง |
| พริกไทยดำป่น | 2 นิ้ว |
| เกลือ | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ใบกระวาน | 2-3 ชิ้น |
| น้ำมันพืช | 100 กรัม |
| น้ำ | 2 ลิตร |
ขั้นตอนการทำอาหาร
วันนี้เราจะทำอาหารตุ๋นกระต่ายกับมันฝรั่ง ก่อนที่จะดำเนินการเตรียมส่วนผสมและจัดการกับเนื้อสัตว์โดยตรงฉันต้องการที่จะอาศัยอยู่ในเรื่องของประโยชน์ของเนื้อกระต่าย
มันมีจำนวนมากของวิตามินแร่ธาตุนี้ให้เหตุผลในการใช้ผลิตภัณฑ์ในอาหารอาหาร หากคุณกินเนื้อกระต่ายเป็นประจำคุณสามารถทำให้ปกติกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ลดความเสี่ยงของการพัฒนาหลอดเลือด
วันนี้เราจะพากระต่ายตัวน้อยซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้
- ก่อนปรุงอาหารใส่เนื้อสัตว์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเย็น หลังจากเวลาถูกตัดเป็นชิ้น ๆ เราส่งกระทะไปกองไฟเทน้ำมันพืช 100 มล. ปล่อยให้มันร้อนส่งเนื้อไปที่กระทะ ทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากที่เนื้อได้รับสีเราเปลี่ยนชิ้นเป็นกะทะพักไว้
- ปอกเปลือกแครอทล้างให้สะอาดด้วยการแตะถูบนกระต่ายขูดหยาบ ๆ พักไว้ ปอกหัวหอมออกจากเปลือกล้างใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นก้อน ในกระทะที่กระต่ายทอดเราส่งหัวหอมสับและแครอทขูด ผัดผักในน้ำมันที่ทอดเนื้อกระต่าย
- เทน้ำ 2 ลิตรลงในหม้อพร้อมเนื้อวางบนเตาปล่อยให้เดือด คุณต้องทำอาหาร 40 นาทีหลังจากเดือด
- ในขณะที่เนื้อสัตว์สุกให้ปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่ 9 อันออกจากผิวหนังแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หลังจาก 40 นาทีเพิ่มมันฝรั่งลงในเนื้อสัตว์ต้มต่อไปปรุงอาหารจนสุก ในเวลานี้เราจะลดไฟให้จานของเราอิ่มตัวด้วยไฟช้า
- เพิ่มการคั่ว
- ก่อนปรุงอาหาร 10 นาทีใส่ใบกระวาน 2 ใบลงในหม้อพริกไทยเล็กน้อยป่น หลังจาก 10 นาทีกระต่ายตุ๋นพร้อมมันฝรั่งของเราพร้อมให้บริการ ผลิตภัณฑ์อาหารที่ปรุงง่ายดังกล่าวสามารถเตรียมไว้สำหรับอาหารกลางวันสำหรับสมาชิกในครอบครัวของคุณ
เนื้อกระต่ายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่าสามารถใช้เพื่อลดปริมาณรังสีที่ได้รับซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับโรคมะเร็ง แต่ด้านนี้มีผลต่อสัตว์เล็กเท่านั้นอายุไม่เกินเจ็ดเดือน
ขอแนะนำให้กระต่ายบริโภคโดยการลดน้ำหนักผู้สูงอายุจะถูกดูดซึมโดยร่างกายอย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการฟื้นตัวจากการผ่าตัด
สูตรวิดีโอ
วิดีโอบอกเกี่ยวกับการทำอาหารตุ๋นกระต่ายกับมันฝรั่งด้วยคำพูดที่ง่ายและเข้าถึงได้ง่ายและให้รายการส่วนผสมของอาหาร เรื่องราวมาพร้อมกับการสาธิตอย่างละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร
สูตรกระต่ายอื่น ๆ
กระต่ายในซอสครีมมัสตาร์ด
กระต่ายในไวน์ขาว
สตูว์อาหารกระต่าย
ตุ๋นกระต่ายกับหัวหอม, แครอทและมะกอก