กระต่ายอบในมายองเนสกับมันฝรั่งในเตาอบ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาอบ;
• ฟอยล์อาหาร
• ชามลึก
• จานอบ;
• มีด;
• เขียง;
• ช้อนโต๊ะ
• ช้อนชา
• ผ้าขนหนูกระดาษ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างซากกระต่ายใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เราตัดมันด้วยมีด: ก่อนอื่นเราแยกขาตัดโครงกระดูกออกครึ่งหนึ่งแล้วหารตามสันเขาตามอำเภอใจ
   
2. เราล้างและปอกมันฝรั่งแครอทกระเทียมและหัวหอมจากชิ้นส่วนที่กินไม่ได้ ตัดในวิธีต่อไปนี้: มันฝรั่ง - เป็นชิ้นใหญ่ (ถ้ามีขนาดเล็ก, ทิ้งให้เต็ม), แครอทและหัวหอม - ในวงและกระเทียมก็ลดลงครึ่งหนึ่งหรือเหลือเท่าเดิม
   
3. ใส่เนื้อในชามลึกใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เครื่องปรุงรสควรรวม 1-2 ช้อนโต๊ะ l. ดังนั้นโปรดเพิ่มจำนวนสปีชีส์ให้ได้มากที่สุด
   
4. เทเนื้อและเครื่องเทศด้วยมายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตโดยไม่มีฟิลเลอร์) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้กระต่ายหมักประมาณ 20-30 นาที
   
5. จัดวางมันฝรั่งหัวหอมและแครอทในเลเยอร์ในจานอบ
   
6. ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ด้านบนและเทน้ำดอง
   
7. ระหว่างชิ้นเราใส่กลีบของกระเทียม
   
8. เราครอบคลุมจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ส่งไปยังเตาอบที่อบอุ่นถึง 180 ° C และอบประมาณ 40 นาที เนื้ออบดีและจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ
   
9. เพื่อให้เนื้อสีน้ำตาลและมีเปลือกอร่อยเอาฟอยล์เมื่อเวลาผ่านไปและปล่อยให้มันอบประมาณ 10-15 นาที
   
10. เราให้บริการเนื้อสัตว์ที่มีมันฝรั่งและผักอื่น ๆ เป็นอาหารจานแยกต่างหากสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นด้วยสมุนไพรสดขนมปังสลัดผักและเครื่องดื่มที่คุณโปรดปราน
    

สูตรวิดีโอ

เป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงกระต่ายอบในเตาอบคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเป็นพิเศษอย่างไรก็ตามหากคุณยังมีคำถามและปัญหาให้ลองแก้ด้วยการดูสูตรนี้ในวิดีโอ

สูตรกระต่ายอื่น ๆ