กุ้งทอดในซอสถั่วเหลืองพร้อมกระเทียม🦐

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: มีด, ช้อนหรือไม้พาย, เขียง, กระชอน, จานเสิร์ฟ, กระทะ, เตาประกอบอาหาร

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ต้องล้างกุ้งก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถใช้การแช่แข็งหรือสดไม่มีความแตกต่าง เรารับกุ้งคิงตัวโต ๆ แต่ด้วยหลักการเดียวกันคุณสามารถทำอาหารทะเลได้เล็กกว่า การทำความสะอาดนั้นขึ้นอยู่กับคุณหรือไม่ เราปรุงสุกทั้งเปลือก หากต้องการก็สามารถต้มได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ส่งพวกเขาไปยังน้ำเดือดใส่เกลือและผักชีฝรั่งเล็กน้อยเพื่อทำให้กุ้งหอม หลังจากเดือดปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาทีและลบจากความร้อน
   
2. เทลงในกระชอนล้างใต้น้ำไหล หากจำเป็นเราสามารถเติมน้ำกำจัดเศษซากทั้งหมดที่จะผิวน้ำและระบายน้ำออก ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2-3 ครั้ง จากนั้นนำกุ้งที่ล้างแล้วไปวางบนกระดาษทิชชู่ปล่อยให้แห้ง ทิ้งกุ้งไว้บนกระดาษเช็ดปากประมาณ 10-15 นาที
   
3. เราส่งกระทะไปกองไฟใส่กุ้งลงไปแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนสูงกวนเป็นครั้งคราว
   
4. ทำให้ไฟเล็กโรยกุ้งด้วยเกลือหนึ่งช้อนชาผสม ไม่แนะนำให้ใส่เกลือจำนวนมากเพราะซอสถั่วเหลืองนั้นมีรสเค็ม ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบางคนเชื่อว่าเกลือเล็กน้อยพอเพียง
   
5. หลังจากใส่เกลือกุ้งจะเริ่มคั้น ทอดพวกเขาจนน้ำระเหยหมด
   
6. เพิ่มน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ ทอดจนกุ้งเป็นสีน้ำตาล
7. เพิ่มเครื่องปรุงรสกุ้งหนึ่งช้อนชาผสมและทอดต่อไปอีกนาที
   
8. เติมซีอิ๊วขาว 100 กรัมเคี่ยวกุ้งต่อไปอีกสองนาทีคนตลอดเวลา
   
9. ปอกเปลือกกระเทียม 4-5 กลีบสับละเอียดและส่งไปยังกุ้ง ทอดพวกเขาสองสามนาทีและลบจากความร้อน
   
10. เราเปลี่ยนกุ้งสำเร็จรูปลงบนจานเสริฟแล้วเทน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนและเราสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ เมื่อให้บริการโรยกุ้งด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
    

สูตรวิดีโอ

บางคนชอบดูวิดีโอแนะนำการสอนทีละขั้นตอนอย่างละเอียด หากคุณเป็นสมาชิกของประเภทนี้ให้ดูวิดีโอนี้ คุณจะเห็นได้ว่ากุ้งทอดเครื่องเทศชนิดใด เข้าใจวิธีการที่พวกเขาเปิดออกหลังจากการทอด

สูตรกุ้งอื่น ๆ