เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาหรือเตาประกอบอาหาร;
- ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งครัว
- มีด;
- ช้อนชา
- ช้อนโต๊ะ
- คณะกรรมการครัว
- จาน / ชามขนาดเล็กและขนาดใหญ่;
- กระทะ;
- ไม้พายครัว
- จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| กุ้ง | 500 กรัม |
| ครีม | 150 มล |
| แป้ง | 1 ช้อนชา |
| น้ำมะนาว | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| กระเทียม | 1-2 กลีบ |
| เนย | 30 กรัม |
| น้ำมันมะกอก | 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เครื่องเทศกุ้ง | 1 ช้อนชา |
| พฤกษชาติ | เพื่อลิ้มรส |
| เกลือพริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ละลายน้ำแข็งกุ้ง หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีป้ายกำกับคุณจะต้องลบส่วนที่เกินออก ฉีกออกจากหัวจับนิ้วมือของคุณเบา ๆ ประกอบขาในชุดเดียวและดึง ลบหาง พวกเขาควรย้ายออกไปอย่างง่ายดาย ถอดกระดองออก เริ่มต้นจากหัวและเลื่อนนิ้วของคุณไปทั่วทั้งเปลือกแยกแผ่นกัน ที่ด้านหลังของกุ้งทำแผลเล็ก ๆ แล้วเอาเส้นเลือดในลำไส้ออก กุ้งปอกเปลือก
- ในชามขนาดเล็กผสมเครื่องเทศกุ้ง 1 ช้อนชาแป้ง 1 ช้อนชาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ใส่เครื่องเทศลงในกุ้งที่ปอกเปลือก ผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะลงในกุ้ง คน หากต้องการหากคุณต้องการให้กุ้งมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นปล่อยให้พวกเขาหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ในเนยร้อนเพิ่มเนย 30 กรัมและน้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
- หั่นกระเทียม 1-2 กลีบเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มไปที่กระทะน้ำมัน
- ผัดกระเทียมประมาณ 2 นาทีจนเริ่มมีกลิ่นหอมจากนั้นนำออกจากกระทะ หากต้องการกระเทียมอาจไม่สามารถใช้ได้เลย
- ใส่กุ้งในกระทะกับน้ำมันกระเทียม กุ้งกำลังทอดอย่างรวดเร็ว - 2-3 นาที ทอดทั้งสองด้าน พวกเขาควรเปลี่ยนเป็นสีชมพูและทึบแสง
- เทครีม 150 มิลลิลิตรลงในพิมพ์ ปก
- รอจนครีมเริ่มเดือดและทอดต่ออีก 2 นาที จานพร้อม ทานเล่น!
เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหลากหลายเช่นข้าวและพาสต้าผักอบทุกชนิด วิธีการปรุงอาหารกุ้งนี้เหมาะสำหรับ bruschettas และอาหารว่างอื่น ๆ ที่คล้ายกัน พวกเขายังจะกลายเป็นสำเนียงอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อในสลัดผักแสง
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอสูตรนี้อย่างละเอียดแล้วคุณจะได้รู้จักกับรายละเอียดของการทำอาหารกุ้งแสนอร่อยในซอสกระเทียมครีม จานจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและนุ่มนวลและจะเพิ่มในรายการสูตรอาหารที่ดีที่สุดของคุณ
จากกุ้งคุณสามารถทำทั้งของว่างและของว่างเบา ๆ ได้เช่นเดียวกับร้านอาหารที่ซับซ้อนซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล คุณคุ้นเคยกับสูตรกุ้งที่เรียบง่าย แต่ไม่ซับซ้อน ผู้อ่านที่รักคุณลองทำกุ้งในซอสกระเทียมครีมตามสูตรนี้หรือไม่? แบ่งปันความคิดเห็นและคำแนะนำของคุณในความคิดเห็นด้านล่าง