เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระต่ายขูด, เขียง, มีด, ชามขนาดเล็ก, จานอบหรือแผ่นอบที่มีด้านสูง, เตาอบ
ส่วนผสม
| กุ้งตัวใหญ่ | 600-700 กรัม |
| น้ำมะนาว | ¼สแต็ค (50 มล.) |
| น้ำมันมะกอก | 5 ช้อนโต๊ะ ล. |
| กระเทียม | 3 กลีบ |
| ผิวเลมอน | 1 ช้อนชา |
| พริกป่น (พริก) | sp ช้อนชา |
| ผักชีฝรั่ง | 1 พวง |
| เกลือป่นพริกไทยดำ | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เคลียร์กุ้งขนาดใหญ่ 600-700 กรัมจากเปลือก ทาน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นวางโครงกุ้งที่ทำความสะอาดล่วงหน้าอย่างเท่าเทียมกันเติมทั้งหมดที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม
- บดกระเทียม 3-4 กลีบขูดผิวด้วยมะนาว ในน้ำมะนาว 50 มล. ใส่กระเทียมสับหนึ่งในสี่ช้อนชาพริกหรือพริกแดงสามัญ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา ผิวเลมอน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียด
- เทเนื้อหาของจานอบอย่างสม่ำเสมอด้วยซอสที่ทำโดยใช้ช้อนโต๊ะ
- ขณะแช่น้ำให้เปิดเตาอบที่ 230 องศาเพื่อให้ความร้อน นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 8-10 นาที
อาหารทะเลที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยก็พร้อม มันกลายเป็นอ่อนโยนอาหารและแสง กระเทียมกับพริกไทยชนิดต่าง ๆ ให้ความคมชัดและความเผ็ด ทานเล่น!
การเสิร์ฟและวิธีการเสิร์ฟ
ตามกฎแล้วอาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับข้าว อย่างไรก็ตามคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมบัควีทและมันฝรั่งบดและ bulgur หากคุณเพิ่มพวกเขาไปวางคุณจะได้รับจานอร่อยมาก เราแนะนำให้ใช้อาหารทะเลอบตามสูตรที่เสนอสำหรับอาหารค่ำเนื่องจากซอสมีกระเทียม แต่นี่ไม่ใช่กฎ
คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับหรือสมุนไพรอื่น ๆ เช่นผักชีฝรั่งหรือต้นหอม ผักกาดหอมสดมะเขือเทศเชอรี่หรืออะโวคาโดเป็นตัวเลือกที่ดี ขอแนะนำให้วางขวดไวน์ขาวหรือไวน์แดงแห้งบนโต๊ะ
สูตรวิดีโอ
มาดูกันว่ามันง่ายและง่ายเพียงใดในการสร้างอาหารจานอร่อย วิดีโอนี้ถ่ายทำอาหารได้ดีในทุกขั้นตอนรวมถึงการผสมซอสและอาหารทะเลอบ