เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ขนาดห้องครัว
- ถ้วยตวง
- ชาม
- เขียง
- มีด
- กระทะ
- เตาในครัว
- ส้อม
- เครื่องปั่น
- ใบไหล่
ส่วนผสม
- Parmesan - 150 กรัม
- ครีมชีส - 300 กรัม
- ครีม 10% - 250 มล
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- น้ำ - 400 มล
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- สับ parmesan 150 กรัมอย่างประณีต
- เพียงแค่สับครีมชีส 300 กรัม
- ปอกมันฝรั่ง 2 ลูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะเราร้อน 400 มิลลิลิตรน้ำจุ่มมันฝรั่งที่นั่นและต้มจนนุ่ม (เราตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม)
- เพิ่มชีสครึ่งสับลงไปในน้ำกับมันฝรั่ง
- เอาชนะเนยแข็งและมวลมันฝรั่งด้วยเครื่องปั่น ใส่ครีม 250 มล. แล้วใส่ซุปคนให้เข้ากัน
- เพิ่มชีสที่เหลือ อีกครั้งบดมวลด้วยเครื่องปั่น
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟเพิ่มผักใบเขียวเล็กน้อย
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าซุปครีมและซุปบดไม่เหมือนกัน ซุปครีมจะต้องเตรียมด้วยครีม (หรือนมหรือน้ำซุปพิเศษซึ่งข้นด้วยแป้งทอดและเลซอน - ส่วนผสมของครีมหนักและไข่แดงสด)
- ซุปครีมสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่จากชีส แต่ยังมาจากผักเนื้อสัตว์ปลาอาหารทะเลเห็ดและซีเรียล
สูตรวิดีโอ
คุณสามารถดูทุกขั้นตอนของการเตรียมซุปครีมชีสโดยละเอียดในวิดีโอการฝึกอบรม
และคุณผู้หญิงที่รักรู้สึกอย่างไรกับซุปครีม? คุณชอบทำอาหารอะไร บอกเราเกี่ยวกับสูตรอาหารจานโปรดของคุณ