เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องผสมอาหาร /
- ชามลึก
- ช้อน;
- ถุงขนม
ส่วนผสม
- ครีม 30% - 500 มล
- น้ำตาล / น้ำตาลไอซิ่ง - 50 กรัม
- พุดดิ้งวานิลลาทันที - 100 กรัม
- สีผสมอาหารจากธรรมชาติ - ลดลงไม่กี่
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและพื้นผิวการทำงาน สำหรับครีมนี้จำเป็นต้องใช้ครีมที่มีไขมันมากที่สุด หากคุณไม่สามารถรับครีมที่มีไขมันมากได้อนุญาตให้มีปริมาณไขมันครีมขั้นต่ำที่ 30% แต่ไม่น้อย เงื่อนไขที่สำคัญมากที่สองสำหรับครีมที่จะยัดได้ดีคือความเย็นของพวกเขา ต้องแน่ใจว่าอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมงก่อนทำครีมควรเก็บครีมไว้ในตู้เย็นและควรแช่ไว้ในตู้เย็นตลอดคืน
- เทครีมแช่เย็น 500 มล. ลงในชามวิปปิ้ง
- รวมพุดดิ้งวานิลลา 100 กรัมกับน้ำตาล 50 กรัมผสม แทนที่จะใช้พุดดิ้งวานิลลาคุณสามารถใช้พุดดิ้งทันทีแบบทันทีหรือพุดดิ้งช็อคโกแลตสีขาว เพื่อให้เนื้อครีมไม่หวานออกหวานขอแนะนำให้เลือกพุดดิ้งปราศจากน้ำตาล น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลผง
- เราเริ่มตีครีมด้วยความเร็วต่ำแล้วค่อยๆเพิ่มเป็นสูงสุด ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเริ่มตีครีมด้วยความเร็วสูงสุดความเร็วสูงจะเปลี่ยนครีมของคุณเป็นเนยทันที
- ในกระบวนการตีให้เข้ากันใส่ส่วนผสมที่ผสมน้ำตาลและตีให้เข้ากัน ครีมพร้อมเมื่อจับได้ดีมันจะหนาและคงที่ หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ครีมนี้ทันทีให้วางไว้ในตู้เย็น มันเกิดจากการเพิ่มของพุดดิ้งครีมที่มันหนาดีและต่อมาทำให้รูปร่างของมันอย่างสมบูรณ์แบบพุดดิ้งทำหน้าที่เป็นข้น
- ครีมสามารถขาวได้หรือคุณสามารถใช้สีผสมอาหารจากธรรมชาติก็ได้ คุณต้องเพิ่มสีย้อมเพียงไม่กี่หยดแล้วตีด้วยเครื่องผสมอีกครั้งเพื่อให้ครีมเปื้อนอย่างสม่ำเสมอ จากครีมเสร็จแล้วคุณสามารถสร้างรูปแบบใด ๆ ดอกไม้มันสมบูรณ์แบบทำให้รูปร่างไม่กระจาย ทานเล่น!
คุณรู้หรือไม่วางชามวิปปิ้งหรือชามลึกลงไปในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีจากนั้นครีมจะตีได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารที่คุณวางแผนจะตีครีมนั้นแห้งและสะอาด
สูตรวิดีโอ
เราเสนอสูตรวิดีโอที่แสดงส่วนผสมที่คุณต้องการลำดับของการเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเพื่อทำครีมที่ยอดเยี่ยม ขอให้มีมุมมองที่ดี!
อย่าลืมแสดงความคิดเห็นในความคิดเห็นด้านล่างหากคุณชอบครีมทาครีมคุณมีส่วนเพิ่มเติมหรือการเปลี่ยนแปลงใด ๆ เกี่ยวกับกระบวนการเตรียมครีม ลองทำครีมเนื้อบางเบาและเบาสบายอย่างไม่น่าเชื่อ!