เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ฟอยล์แผ่นอบหรือจานอบขนาดใหญ่เตาอบ
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
สเต็กปลาเทราท์ | 3-4 ชิ้น |
ส่วนผสมของพริก | เพื่อลิ้มรส |
น้ำมันพืช (มะกอกหรือทานตะวัน) | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
มะนาว | ½ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยในแต่ละชิ้น
- โรยพริกไทยและเกลือเล็กน้อยด้านบน นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะต้องใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้ด้วยอีกด้านหนึ่งของสเต็กปลา
- คลี่ฟอยล์ออกประมาณ 30-40 ซม. พับครึ่งแล้วจัดเป็น "กล่อง" ขนาดเดียวของสเต็ก มันควรจะอยู่ในกระดาษฟอยล์ที่พับอยู่โดยที่ด้านบนเปิด
- ส่วนที่เหลือจะถูกบรรจุใน "เรือ" ด้วยวิธีนี้
- ในขณะที่เตาอบอุ่นขึ้นให้ทาน้ำมันที่เหลืออีกครั้งด้วยน้ำมัน
- ส่งไปยังเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลสำหรับระดับการทอด
คุณรู้หรือไม่น้ำผลไม้ทั้งหมดยังคงอยู่ใน "เรือ" ที่ทำจากกระดาษฟอยล์ดังนั้นหากคุณชอบเนื้อแห้งแล้วหลังจาก 20 นาทีระบายของเหลวให้พลิกสเต็กแล้วส่งต่ออีก 10 นาทีไปยังเตาอบ - หลังจากครึ่งชั่วโมงจานก็พร้อมกิน มันสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยอาหารที่เหมาะสมและมีสุขภาพดี ไขมันขั้นต่ำเครื่องเทศและประโยชน์สูงสุด - นี่คือสิ่งที่คุณได้รับจากการปรุงสเต็กปลาเทราท์ในเตาอบ น้ำมะนาวและส่วนผสมของพริกไทยปรุงแต่งจานด้วยกลิ่นหอมของช่อดอกไม้ที่กระจายไปทั่วบ้านในเวลาไม่กี่นาที
ใช้กับข้าวสำหรับเสิร์ฟ: มันฝรั่งต้มหรืออบ, โจ๊กโซบะ, ข้าว, bulgur, ฯลฯ อย่าลืมเสริมมื้ออาหารของคุณด้วยผักสดและสมุนไพรต่างๆจากนั้นคุณจะได้รับอาหารที่ดีที่สุด จานนี้อร่อยและละเอียดอ่อนมากที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะใดก็ได้ แขกทุกท่านจะดีใจอย่างแน่นอน
สูตรวิดีโอ
วิดีโอแสดงกระบวนการทั้งหมดของการเตรียมปลาเทราท์แบบแบ่งส่วนวิธีการขึ้นรูปฟอยล์สำหรับอบปลาและผลลัพธ์สุดท้ายเมื่อแสดงผล
สูตรปลาอื่น ๆ
ปลาในแป้ง
เนื้อปลาในเตาอบ
ปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบ
ปลาในแป้ง