เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- เครื่องบดเนื้อ
- ชาม;
- พลั่ว;
- ช้อน;
- กระทะ;
- เตา;
- ปก
ส่วนผสม
- เนื้อหมูสับ - 1 กก
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ก้อนยาว - 0.5 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง - 150 กรัม
- น้ำ - 150-200 มล
- น้ำมันพืช - 200 มล
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เติมก้อนด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ความอบอุ่น
- เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและก้อนบีบจากน้ำเพื่อเนื้อสับ
- คน หากคุณมีชิ้นเนื้อทั้งหมดให้เลื่อนทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทยเนื้อสับผสมจนเนียน
- เติมน้ำลงไปในเนื้อสับแล้วนวด
- บดก้อนที่ทำให้แห้งในเตาอบในเครื่องปั่นและรับเกล็ดขนมปัง คุณสามารถใช้สิ่งที่ซื้อมา
- เราก่อตัวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เราครอบคลุมไส้ใน breadcrumbs และส่งไปทอดในกระทะ
- ทอดไส้ทั้งสองข้างจนสุก ในที่สุดครอบคลุมด้วยฝาปิดสำหรับสองสามนาที ทานเล่น!
รูปแบบการทำอาหาร
ทอดตามสูตรนี้มีความฉ่ำมากและด้านนอกกรอบ - ส่วนผสมที่ลงตัว! เสิร์ฟชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับกับข้าวที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่นมันบดหรือมันฝรั่งต้มกับสมุนไพรเป็นต้น คุณสามารถปรุงอาหารบัควีทแล้วเสิร์ฟกับเห็ดและลูกชิ้นเหล่านี้ คุณสามารถใช้โจ๊กอื่น ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับทอด
พยายามที่จะปรุงสลัดผักสดสำหรับทอดเหล่านี้ - มันจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี สลัดปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดหรือน้ำมันมะกอก เสิร์ฟเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ร้อนๆทันทีที่สุก หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสลงในไส้ได้ - นี่คือวิธีการเติมไส้ไส้ด้วย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรลงในเนื้อสับเพื่อเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยตามรสนิยมและความต้องการของคุณ
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารทอดในเกล็ดขนมปัง ผู้เขียนวิดีโอจะบอกคุณถึงวิธีการบรรจุและหายใจ ขอให้มีมุมมองที่ดี!