เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ช้อนโต๊ะ, ช้อนชา, ชาม, จาน, เขียง, มีด, กระทะ, เตา (เตา)
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ฟักทอง | 1 กก |
| นม (2.5%) | 100 มล |
| semolina | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำตาล | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | เหน็บแนม |
| น้ำตาลวานิลลา | 1 ช้อนชา |
| เนย | 30 - 40 กรัม |
| แป้ง (ข้าวหรือข้าวสาลี) | 100 - 200 กรัม |
| น้ำมันพืช | 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเอาฟักทอง 1 กิโลกรัมปอกเปลือกแล้วถูกับกระต่ายขูดหยาบ
- เราวางกระทะบนเตาแล้วละลายเนย 30-40 กรัม
- หลังจากเนยละลายแล้วใส่ฟักทองขูดลงไปในกระทะ
- ต้มฟักทองในกระทะโดยไม่ปิดบัง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำมันเกือบจะพร้อมและระเหยของเหลวทั้งหมด
- หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาทีหลังจากการทอดให้ใส่เกลือนิดหน่อยแล้วทอดอีกสักครู่ เมื่อของเหลวระเหยลดความร้อนและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina คน
- เทนม 100 มล. ลงในฟักทองและเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- ผัดต่อไปอีก 3-4 นาทีกวนต่อเนื่อง หากคุณมีความหนาที่สม่ำเสมอเกินไปคุณสามารถเจือจางนมและอุ่นในกระทะอีกสักครู่
- เทโจ๊กฟักทองลงในชามแล้วปล่อยให้เย็น
- เมื่อมวลฟักทองเย็นตัวลงมันจะหนาขึ้นเล็กน้อยและคุณสามารถเริ่มก่อตัวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เทลงในจาน 100 - 200 กรัมแป้ง (ข้าวหรือข้าวสาลี)
- เราใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ฟักทองบดและรูปแบบวงกลมออกมาจากมัน ผสมวงกลมนี้ในแป้งและวางบนเขียงโรยด้วยแป้ง ดังนั้นทำกับฟักทองบดทั้งหมด
- จากนั้นเราก็สร้างชิ้นส่วนเล็ก ๆ จากแวดวงเหล่านี้
- ความร้อนในกระทะ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและใส่ฟักทองทอดไว้ ทอดไส้จนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
- ปล่อยให้ชิ้นเหล็กเย็นลงเล็กน้อยและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ
ฟักทองดี
ฟักทองมีประโยชน์สำหรับร่างกายของเราไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติ แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษา นอกจากนี้ฟักทองยังเป็นแหล่งของวิตามินที่มีคุณค่าเช่นเดียวกับแมโครและองค์ประกอบขนาดเล็กและเป็นหนึ่งในอาหารแคลอรี่ต่ำสุด
คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลัก:
- ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
- วิตามิน A, C, E และสังกะสีในปริมาณสูงมีผลต่อสุขภาพผิว
- ปรับปรุงสายตา
- ลดน้ำหนัก ฟักทองมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยในการรักษาน้ำหนักปกติและปรับปรุงระบบย่อยอาหาร
- ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคหวัด
- เสริมสร้างกระดูก การทานฟักทองสามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคข้ออักเสบ
- ช่วยให้เส้นผมแข็งแรง
- ปรับปรุงระบบไหลเวียน
- การกินเยื่อกระดาษฟักทองส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้การทำอาหารทีละชิ้นเพื่อสุขภาพและความอร่อย คุณจะเห็นสิ่งที่สอดคล้องควรเป็นเนื้อสับฟักทองสำหรับทอด
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงอาหารไส้เนื้อที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว นอกจากนี้สูตรนี้สามารถใช้ในอาหารได้เพราะฟักทองมีแคลอรี่ต่ำมากและคุณสามารถปรุงลูกชิ้นในเตาอบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน คุณชอบข้อมูลสูตรหรือไม่ อาหารฟักทองอื่น ๆ ที่คุณอยากทำ แบ่งปันในความคิดเห็น