เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องซักผ้า
- ขนาดห้องครัว
- หม้อ (2 ลิตร) สำหรับหุงข้าว
- กระทะขูดที่มีรูขนาดใหญ่
- มีด
- ชามลึก
- ช้อนโต๊ะ
- ส้อม
- ถ้วยตวง
ส่วนผสม
- ข้าวต้ม - 450 มล
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - 6-7 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- หุงข้าวจนสุกในน้ำเค็ม สำหรับสูตรนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้ข้าวเม็ดกลม: มันเหนียวกว่าและชิ้นเล็กชิ้นน้อยกับมันจะดีกว่าที่จะเก็บไว้ในรูปร่าง ล้างมันฝรั่งขนาดกลาง (4-5 ชิ้น) ปอกเปลือกและล้างออกอีกครั้ง
- วัดข้าวเย็นด้วยถ้วยตวง - 450 มล. และใส่ในชามลึก
- บนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ในข้าวตะแกรง 100 กรัมของชีสแข็งแล้วโดยไม่ต้องมันฝรั่งปอกเปลือกกวน
- เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส กำหนดปริมาณของเกลือตามความเค็มของข้าวและรสชาติของชีส - กร่อยหรือสด ผสมมวล cutlet ให้เข้ากัน ความร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำมันพืชใด ๆ รูปแบบการทอดด้วยมือของคุณ - รอบหรือรูปไข่ พวกเขาจะต้องผอมเพื่อไม่ให้มันฝรั่งยังคงดิบอยู่
- ทอดทั้งสองด้านบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟไส้ข้าวด้วยครีมหรือซอสกระเทียมเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือกับข้าวสำหรับไส้กรอกไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ทานเล่น!
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- สามารถนำข้าวไปต้มได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่นต้ม 2 กอง น้ำเท 1 กอง ล้างในน้ำหลายแห่งใส่ 1 ช้อนชา เกลือและปรุงอาหารหลังจากต้มบนความร้อนต่ำด้วยแง้มฝาจนกระทั่งน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าข้าว - ประมาณ 20 นาที
- วิธีอื่น: ในกระทะต้มน้ำ 1 ลิตร 2 ช้อนชา เกลือเทข้าวล้างผสมและปรุงอาหารจนสุกผ่านความร้อนปานกลางกวนและไม่ปิดฝา (ประมาณ 20 นาที) เมื่อข้าวสุกให้ใส่ในกระชอนแล้วเทน้ำต้มเย็น เมื่อน้ำท่อระบายน้ำข้าวพร้อมที่จะกิน
- ชีสชนิดใดที่เหมาะกับเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ชนิดต่าง ๆ จะให้รสชาติและความมั่นคง: มอสซาเรลล่าและซูลูกุนิละลายได้ดีและให้รสเค็มอ่อน ๆ รัสเซีย, เกาดา, ดัตช์, เซเวนิโกรอดนุ่มและละลายไม่ผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ; และเนยแข็งอย่างเชดดาร์พาร์เมซานละลายด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อย แต่จะแข็งเมื่อแข็งตัว
- คุณสามารถเลือกเครื่องเทศเพื่อลดความชอบของคุณ มันสามารถปรุงรสหลายองค์ประกอบสำเร็จรูปหรือเครื่องเทศแต่ละ ตัวอย่างเช่นพริกไทยดำขมิ้นไทม์มหรือเครื่องปรุงรสแกงฮ็อพซันเน ฯลฯ
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการทำอาหารจานที่น่าสนใจอย่างรวดเร็วและง่ายดายไส้ข้าวกับมันฝรั่งและชีส สูตรวิดีโอนั้นง่ายและราคาไม่แพงมาก
คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับอาหารจานนี้? พวกเขาอยู่ที่โต๊ะทำงานของคุณเหรอ? คุณสนใจสูตรนี้ไหม? เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับการแสดงผลของสูตรหรือจานเสร็จ