เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ถ้วย
- กำลังการวัด
- ช้อนโต๊ะ
- ไม้พาย
- เครื่องปั่น
- ขูด
- กะทะ
- เครื่องซักผ้า
- จานเสิร์ฟใหญ่
ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด "Hercules" - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 250 กรัม
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- น้ำเดือด 200 มล
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือหยาบ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในถ้วยที่มีขนาดใหญ่ให้เทข้าวโอ๊ตบด 200 กรัมพร้อมกับน้ำเดือด 200 มล. พักถ้วยด้วย Hercules น้ำต้มประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้สะเก็ดบวม หากคุณใช้ข้าวโอ๊ตปกติซึ่งต้มนาน ๆ ให้ทิ้งถ้วยไว้ประมาณ 30-35 นาที
- บดหัวหอม 1-2 หัวพร้อมกับกระเทียม 2-3 กลีบกับเครื่องปั่น หากหลอดไฟมีขนาดใหญ่หัวเดียวก็เพียงพอ แต่ปริมาณของหัวหอมขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุง
- ละลายหัวมันฝรั่งสองหรือสามหัว (250 กรัม) บนกระต่ายขูดละเอียด
- หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงใส่หัวหอมผสมกับกระเทียมและมันฝรั่งขูดในข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ของเหลว (น้ำผักจากมันฝรั่งและหัวหอม) ไม่จำเป็นต้องบีบ!
- ผสมเนื้อหาของถ้วยอย่างละเอียดเพิ่ม 1 ช้อนชา ไม่มีเนินเขาที่มีเกลือหยาบและพริกไทยดำป่น ปรุงรสและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มในชิ้นเล็กชิ้นน้อยถ้าต้องการ
- เพื่อรักษามวลของ cutlet ไว้อีก 10 นาทีเพื่อให้เกล็ดดูดซับน้ำผัก ใช้มือเปียกก่อให้เกิดชิ้นส่วนเล็ก ๆ จากมวลเนื้อชิ้นเล็ก ๆ
- มันเป็นการดีที่จะให้ความร้อนด้วยกระทะ 3-4 ช้อนโต๊ะผ่านความร้อนปานกลาง ล. น้ำมันพืช
- โดยไม่ลดเปลวไฟใส่ไส้ที่เกิดขึ้นลงในน้ำมันอุ่นแล้วปิดฝาหม้อด้วยฝา ทอดไส้ทั้งสองด้านประมาณ 7-10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่จานพร้อมลงในจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ตกแต่งด้วยสมุนไพรและทำหน้าที่เป็นกับข้าวหรือจานหลัก ข้าวโอ๊ตทอดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
สูตรวิดีโอ
ความสนใจของคุณได้รับเชิญให้เข้าร่วมการสาธิตการปรุงอาหารข้าวโอ๊ตมีดแบบทีละขั้นตอน "Hercules" เจ้านายชั้นสูงแสดงรายละเอียดในแต่ละขั้นตอนในการผลิตเนื้อสับและขั้นตอนการทอดทอด
ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจในสูตรการทำข้าวโอ๊ตทอด - บางทีอาจเป็นจานทำอาหารราคาประหยัดที่สุด โปรดแสดงความคิดเห็นในสูตรนี้และอย่าลืมระบุว่าคุณชอบมากแค่ไหน ข้อมูลที่เสนอนั้นมีประโยชน์เพียงใดสำหรับคุณและคุณจะใช้วิธีการที่นำเสนอต่อไปเพื่อเตรียมอาหารจานนี้หรือไม่ บางทีคุณอาจมีข้าวโอ๊ตทอดหรือเกล็ดธัญพืชในแบบของคุณเอง? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้ชมพอร์ทัลการทำอาหาร บางทีผู้อ่านอาจสนใจในประสบการณ์ของคุณในการสร้างอาหารมังสวิรัติ