เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชาม, ยึดฟิล์ม, ช้อน, เครื่องผสม
ส่วนผสม
| แป้ง | 3 กอง |
| น้ำตาล | กอง 1.5-2 |
| คอทเทจชีส | 300 กรัม |
| ไข่ | 4 ชิ้น |
| น้ำตาลวานิลลา | 1 กรัม |
| เนย | 200 กรัม |
| เกลือ | 0.5 ช้อนชา |
| โซดา | 0.5 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
การปรุงอาหารการบรรจุ
- ในการเริ่มต้นเรามาอัดแน่น เทคอทเทจชีส 500 กรัมลงในชามลึกเติมไข่ 4 ฟองน้ำตาล 1 แก้ว หากคุณต้องการไส้หวานน้อยลงคุณสามารถเติมน้ำตาลน้อยลงได้ตามต้องการ
- เอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเรียบให้น้ำตาลละลาย หากคุณไม่มีเครื่องปั่นมือคุณสามารถข้ามเต้าหู้ผ่านเครื่องบดเนื้อโดยใช้ตาข่ายละเอียดหรือบดมันผ่านตะแกรง เติม vanillin 1 กรัมต่อไปเรื่อย ๆ สำหรับการอบชีสเค้กพวกนี้เราใช้ชีสกระท่อมสดๆทำเองจากนมสด คุณสามารถทานอะไรก็ได้ที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อยโดยไม่ต้องมีรสเปรี้ยวคุณชอบรสชาติและกลิ่น เราครอบคลุมไส้ที่เสร็จแล้วพร้อมฝาหรือผ้าเช็ดตัวและวางทิ้งตามต้องการ
แป้งทำอาหาร
- ตอนนี้เตรียมแป้ง ในชามลึกบนกระต่ายขูดหยาบเราถูเนยเย็น 200 กรัม แทนที่จะใช้เนยคุณสามารถใช้เนยเทียมในการอบ แต่ด้วยเนยเค้กนั้นมีรสชาติดีกว่า เพื่อให้ง่ายต่อการทำงานกับน้ำมันคุณสามารถม้วนแป้งและเทแป้งขูดแต่ละชั้นเพื่อไม่ให้ก้อนเดียว
- เพิ่มลงในน้ำมันสามถ้วยร่อนแป้งขาวที่มีระดับสูงสุด, น้ำตาลหนึ่งถ้วย, เกลือครึ่งหนึ่งและเกลือโซดาหนึ่งช้อนชา เราถูทุกอย่างได้ดีด้วยมือของเราถึงสภาวะของเศษขนมปัง
จัดทำและอบชีสเค้ก
- ถูจานอบด้วยเนยหรือน้ำมันพืช เราจะอบในรูปทรงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. คุณสามารถใช้คนที่คุณชอบ เราเติมส่วนล่างของแม่พิมพ์ด้วยครึ่ง crumbs เราทำด้านข้างของมัน ไม่จำเป็นต้องยุ่งเกี่ยวกับชั้นเศษขนมปัง
- เทไส้แล้วโรย crumbs ที่เหลืออยู่ด้านบนทำเลเยอร์ให้สม่ำเสมอ เราส่งไปยังเตาอบอบ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากนั้นเราก็ออกไปให้มันเย็นลงเล็กน้อย ด้วยมีดเราแยกส่วนของชีสเค้กออกจากผนังแม่พิมพ์ หากราไม่สามารถเปิดได้ให้เปิดและรับขนม หากคุณไม่สามารถรับเค้กได้ทันใดคุณสามารถวางเชื้อราบนผ้าขนหนูเปียก ๆ แล้วปล่อยให้มันยืนสักครู่ ดังนั้นด้านล่างของเค้กจะหย่อนด้านหลังของแบบฟอร์มได้อย่างง่ายดาย
- ตัดชีสเค้กออกเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรด หากต้องการให้ราดด้วยครีมหรือแยมหรือประดับด้วยผลเบอร์รี่สด
สูตรวิดีโอ
เราเสนอให้คุณดูวิดีโอที่แต่ละขั้นตอนในการสร้างชีสเค้กพระราชแสนอร่อยแสดงขึ้น คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมส่วนผสมในรูปแบบชีสเค้ก ดูขนมอบสำเร็จรูป
ชีสเค้กนมเปรี้ยวตามสูตรนี้มีความสวยงามและอร่อยมากซึ่งเป็นเหตุผลที่เรียกว่ารอยัล เนื่องจากความจริงที่ว่าคุณต้องการส่วนผสมที่เหมาะสมในการสร้างทุกคนสามารถปรุงได้ หากในห้องครัวของคุณมีกลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่ที่ได้ยินจากเตาอบแล้วอย่าลืมแบ่งปันความประทับใจของคุณให้กับจานเสร็จ คุณสามารถออกจากสูตรของคุณสำหรับอาหารที่ง่ายและอร่อยที่ทุกคนสามารถใช้ได้