เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะ 2 ลิตรพร้อมฝา, เตา, มีด, เขียง, ช้อนชา, ช้อน slotted, ถ้วยชา
ส่วนผสม
ส่วนผสม | จำนวน |
ดื่มน้ำบริสุทธิ์ | 1,5 ล |
รากขิง | ชิ้นส่วนของ 4-5 ซม |
มะนาว | 1-2 ชิ้น |
น้ำผึ้งธรรมชาติ | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทน้ำดื่มสะอาด (1.5 ลิตร) ลงในกระทะและวางบนเตาเพื่อให้น้ำเดือด หั่นส่วนหนึ่งจากรากของขิง (4-5 ซม.) ปอกเปลือกชิ้นส่วนที่ถูกตัดออกจากเปลือกโดยการเอามีดออกบาง ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2-3 มิลลิเมตร
- จิ้มขิงสับในน้ำต้มและเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ขั้นต่ำประมาณ 3-5 นาที
- หลังจากเวลาผ่านไปให้ปิดไฟปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20-30 นาที
- หลังจากยืนยันให้เอาขิงออกจากกระทะโดยใช้ช้อน slotted
- หลังจากเย็นแล้วชาขิงสามารถเมากับน้ำผึ้งและมะนาวได้: ตัดแหวนมะนาวแล้วจุ่มลงในถ้วยด้วยชาขิงที่ไม่ร้อนเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส โปรดจำไว้ว่าการเติมน้ำผึ้งและมะนาวลงในชาร้อนจะทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบเหล่านี้ ไม่ควรเก็บชาขิงพร้อมดื่มไว้นานกว่าหนึ่งวัน
วิธีการดื่มชาขิง
- หากคุณดื่มชาขิงเป็นครั้งแรกขอแนะนำให้ดื่มไม่เกิน 200 มล. ในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบในวันต่อไปนี้คุณสามารถเพิ่มปริมาณและจำนวนครั้ง เกินกว่าค่ามาตรฐานที่ 500 มล. ไม่แนะนำหากคุณไม่ได้ทำตามเป้าหมายของการลดน้ำหนัก
- ชาขิงเมาในตอนเช้าที่ดีที่สุด (ในตอนเช้า) เนื่องจากมีคุณสมบัติบำรุง การดื่มชาขิงก่อนนอนจะช่วยเพิ่มพลังงานและคุณไม่สามารถนอนหลับได้
- ด้วยความเย็นชาขิงเมาจึงร้อน แต่ที่อุณหภูมิห้ามใช้
- เพื่อลดน้ำหนักแนะนำให้ดื่มชาขิงสูงถึง 2 ลิตรต่อวัน แต่อาจมีข้อห้ามได้
ข้อห้าม
ก่อนใช้ชาขิงอ่านข้อห้ามที่มี:
- เลือดออกจากสาเหตุใด ๆ
- ปฏิกิริยาการแพ้สารและน้ำมันที่ทำขึ้นรากขิง;
- โรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร;
- โรคนิ่วในถุงน้ำ;
- การละเมิดของตับ;
- ความดันโลหิตสูงและยารักษาโรคความดันโลหิตสูง
- เดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์
สูตรวิดีโอ
วิธีทำชาขิงดูวิดีโอ