เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตา
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์
- กระทะ,
- แหวนลูกกวาด
ส่วนผสม
- สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้น - 180 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 120 กรัม
- น้ำตาล - 25 กรัม
- เพกติน - 8 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นตอนการเตรียมการบรรจุไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษจากนักแสดง กระบวนการทั้งหมดจะดำเนินการตามโครงการนี้:
- ล้างสตรอเบอร์รี่ 120 กรัมแล้วเอาส่วนที่เป็นสีเขียวออก
- สับผลไม้เล็ก ๆ อย่างละเอียดเป็นก้อน
- เทน้ำตาล 25 กรัมลงในภาชนะที่แยกต่างหากแล้วร่อนเพกติน 8 กรัม ผสมให้เข้ากันจนเนียน
- จากนั้นนำแบล็กเบอรี่บดละเอียด 180 กรัม ทันทีที่มันมาถึงเดือดให้ใส่เคี่ยวและเพกตินฝนกับน้ำตาล อย่าลืมกวนทุกอย่าง
- หลังจากผสมทุกอย่างแล้วให้นำมันฝรั่งบดกลับไปที่เตาแล้วต้มให้เดือดอีกครั้ง หลังจากเห็นสัญญาณแรกของการเดือดให้ต้มองค์ประกอบอีก 10 วินาทีแล้วใส่สตรอเบอร์รี่สับ ผสมทุกอย่างแล้วต้มประมาณ 20-30 วินาที
- แบ่งไส้ปรุงสุกครึ่ง จากนั้นมันจะเทลงในแหวนขนมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 16 ซม. ซึ่งจะต้องติดตั้งบนกระดานหรือยืน เลือกขาตั้งให้พอดีกับช่องแช่แข็งของคุณโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ก่อนที่จะใส่ผลไม้แช่อิ่มลงในแหวนให้ปกคลุมด้วยชั้นของฟิล์มยึดเพื่อให้ของเหลวไม่รั่วไหล
- ทำให้ผลไม้แช่อิ่มแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งประมาณ 4-8 ชั่วโมง หลังจากวันที่หมดอายุสามารถใช้ผลไม้แช่อิ่มเพื่อทำเค้กใดก็ได้
สูตรวิดีโอ
แม่บ้านที่ต้องการกระจายรสชาติของผลไม้แช่อิ่มจะสนใจศึกษาคำแนะนำจากวิดีโอต่อไปนี้ ในพวกเขาผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันความลับของการเตรียมรสชาติดั้งเดิมสำหรับเค้ก
ใช้สูตรที่นำเสนอในบทความและเสริมด้วยส่วนผสมของคุณแบ่งปันประสบการณ์ที่ได้รับ คำแนะนำหรือข้อเสนอแนะของคุณในอนาคตแต่ละอย่างอาจส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อการสร้างไส้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กในครัวของแม่ครัวมือใหม่