เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ขวดฆ่าเชื้อและฝาเหล็ก
- เครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ
- เตาไฟฟ้า
- เขียง;
- มีดคม
- กระต่ายขูดที่ดี;
- ช้อนไม้
- ผ้าห่มอุ่น
ส่วนผสม
- ฟักทอง - 3 กก
- น้ำดื่มบรรจุขวด - 3 ลิตร
- เลมอน - 1 ชิ้น
- น้ำตาลทราย - 600 กรัม
- กลีบดอก - 10 ตา
- อบเชย - 1 แท่ง
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างฟักทองฉ่ำสุกอย่างระมัดระวังแล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วนเอาเนื้อพร้อมกับเมล็ดและตัดเปลือกแข็ง
- ฟักทองปอกเปลือกในปริมาณ 3 กิโลกรัมถูกหั่นเป็นก้อนไม่เล็กเกินไปและไม่ใหญ่เกินไปประมาณ 1x1.5 ซม.
- เราส่งผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วลงในหม้อใบใหญ่แล้วใส่น้ำตาลทราย 3 กิโลกรัมลงไป
- ล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น 1 มะนาวขนาดกลางจากนั้นเช็ดผลไม้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ นำเปลือกมะนาวออกอย่างระมัดระวังโดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด ระวังอย่าพยายามสัมผัสเนื้อสีขาวของส้มมิฉะนั้นผลไม้แช่อิ่มจะขม
- เราส่งความเอร็ดอร่อยไปที่กระทะพร้อมฟักทองและบีบน้ำมะนาวหนึ่งลูกที่นั่น น้ำส้มจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของฟักทองไม่ให้เดือด น้ำมะนาวเป็นสิ่งที่ยอมรับได้ในการแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูสกัดในปริมาณ 10 มล.
- เทน้ำบรรจุขวด 3 ลิตรลงในกระทะแล้วส่งมวลไปที่ความร้อนปานกลาง
- นำของเหลวไปต้มแล้วลดความร้อนและต้มผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 20 นาที
- โดยไม่ต้องรอผลไม้แช่อิ่มให้เย็นลงเทลงในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ในกระป๋องหนึ่งเราเพิ่มซินนามอนแท่งเล็กหนึ่งอันในอีกกลีบหนึ่ง - กลีบดอก 10 กลีบ ในอนาคตคุณสามารถกำหนดรุ่นที่คุณต้องการได้
- เราม้วนกระป๋องด้วยฝาเหล็กและวางไว้ในที่มืดที่เราห่อผลไม้แช่อิ่มด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ผลไม้แช่อิ่มเย็นถูกถ่ายโอนไปยังที่เย็นและเก็บไว้จนกว่าจะมีความปรารถนาที่จะลิ้มรส
สูตรวิดีโอ
วิดีโอที่นำเสนอจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการปรุงฟักทองผลไม้แช่อิ่มด้วยมือของคุณเองและเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มฟักทองที่ทำตามสูตรนี้มีรสส้มที่ยอดเยี่ยมและอุดมไปด้วยรสฟักทองเด่นชัด มันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดีมาก ยิ่งไปกว่านั้นเครื่องดื่มฟักทองนี้สามารถฟื้นฟูและประหยัดจากความกระหายในไม่กี่วินาที หากคุณเป็นคนรักของใหม่ที่น่าตื่นตาตื่นใจและในเวลาเดียวกันรสนิยมที่ผิดปกติให้แน่ใจว่าได้ลองทำอาหารจานนี้และคุณจะไม่เสียใจ ทานเล่น!