สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki: เราเตรียม "ระเบิดวิตามิน" โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ผลไม้แช่อิ่มของ Apple เป็น "ระเบิดวิตามิน" ที่แท้จริง นี่คือหนึ่งในเหตุผลที่ว่าทำไมฤดูหนาวจึงเป็นที่นิยม เครื่องดื่มเพิ่มภูมิคุ้มกันให้เพิ่มความแข็งแรงและเตือนของฤดูร้อน บวก - มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้จากแอปเปิ้ลใด ๆ ก็ตามบ่อยครั้งที่แม่บ้านมักเตรียมผลไม้รวมของ ranetki สำหรับฤดูหนาว และทั้งหมดเป็นเพราะแอปเปิ้ลขนาดเล็กเหล่านี้สามารถใช้งานได้โดยรวมซึ่งทำให้งานง่ายขึ้นมาก และผลไม้ทั้งหมดดูดีกว่าในการเก็บรักษากว่าชิ้น

30 นาที
93
5 เสิร์ฟ
ปรุงง่าย
สูตรผลไม้แช่อิ่ม Ranet: เตรียมระเบิดวิตามินโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

"น้ำแอปเปิ้ลสวรรค์" ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย สำหรับการเก็บรักษาควรเก็บผลไม้สุกเอาไว้ แต่จะไม่สุกเกินไป: ผลไม้เหล่านั้นที่มีความแข็งเหมาะสม ผลไม้แช่อิ่มของ Apple มีกลิ่นหอมและอร่อย ลูก ๆ ของเขาชื่นชอบ คุณสามารถให้เครื่องดื่มแม้แต่น้อยที่สุด: ranetki ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้การแพ้สารที่มีอยู่ในผลไม้เหล่านี้หายาก ในยุโรปตะวันตกและสหรัฐอเมริกาเรดเทคิสามารถพบเห็นได้เกือบทุกสนาม พวกเขาจะปลูกในพื้นที่ที่อยู่ติดกันเพื่อสร้างการออกแบบภูมิทัศน์ ต้นไม้ที่มีแอปเปิ้ลสีแดงแฝงตัวอยู่ท่ามกลางใบไม้สีเขียวสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงได้

ประโยชน์ของ "แอปเปิ้ลสรวงสวรรค์"

Ranetki - หนึ่งในแอปเปิ้ลที่มีประโยชน์ที่สุด พวกมันมีสารออกฤทธิ์มากกว่าพันธุ์อื่น ๆ ถึงสิบเท่า หากคุณปรุงผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อแล้วประโยชน์ส่วนใหญ่จะยังคงอยู่ องค์ประกอบที่มีประโยชน์ ได้แก่

  • วิตามิน Ranetki มีวิตามิน B, วิตามินซี, วิตามินอีและพีพี สารที่เป็นประโยชน์เพิ่มภูมิคุ้มกันมีผลประโยชน์ในระบบย่อยอาหารมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
  • แร่ธาตุ. แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก - นี่คือรายการที่ไม่สมบูรณ์ขององค์ประกอบการติดตามที่มีอยู่ในรันเวย์ แต่สารเหล่านี้ในแอปเปิ้ลเป็นมากกว่าคนอื่น ๆ ธาตุที่ช่วยเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายรักษาระดับเฮโมโกลบินมีส่วนช่วยในการทำงานปกติของหัวใจตับและไตเสริมสร้างหลอดเลือด
  • เพคติน Ranetki มีเพกตินอย่างน้อย 1.5% สารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการกำจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย เพกตินมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ พวกเขาป้องกันกระบวนการอักเสบและต่อสู้กับสิ่งที่มีอยู่
  • monosaccharides กลูโคสและฟรุกโตสมีส่วนช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากออกแรงทางกายภาพที่สำคัญ สารเหล่านี้ช่วยเพิ่มพลังงานและพลังงาน
ในกรณีของแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, ผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมจากพันธุ์ที่เป็นกรดของ ranetki ไม่ควรเมา คนที่มีน้ำหนักเกินต้องจำไว้ว่าผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลจะเพิ่มความอยาก

คุณสมบัติหลากหลาย

Ranetki มีหลายสายพันธุ์ แอปเปิ้ลทั้งหมดเหมาะสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่ม แต่มีความแตกต่างหลากหลาย: ผลไม้มีสีและรสชาติแตกต่างกัน ความแตกต่างของรสชาติมีความสำคัญอย่างยิ่ง ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะทำช่องว่างจากการเก็บเกี่ยวของเธอและเมื่อฉันซื้อ ranetki ในตลาดฉันอยากรู้ว่าพวกเขาชอบอะไร ตารางจะช่วยให้คุณนำทางการเลือกพันธุ์

ตาราง - คุณสมบัติต่าง ๆ ของ Ranetki

เกรดสีผิวสีเยื่อลิ้มรส
"Dobrynya"สีม่วงแดงเข้ม- สีเขียว
- มีเส้นสีแดงเป็นไปได้
- หวานและเปรี้ยว
- ทาร์ตเล็กน้อย
"ยาว"- สีม่วงสดใส
- ด้วยการสัมผัสเล็กน้อย
- ขาว
- เส้นเลือดแดงจำนวนมาก
รสหวานอมเปรี้ยว
"Ranetka สีม่วง"สีม่วงครีม- เปรี้ยว
- พร้อมโน้ตแห่งความฝาด
"Ranetka แดง"แดงสดครีมหวานและเปรี้ยว
"ราสเบอร์รี่สีแดงเข้ม"- ราสเบอร์รี่เข้ม
- ด้วยดอกสีน้ำเงิน
ค่อนข้างแดงหวานและเปรี้ยว
"อำพัน Ranetka"สีเหลืองอ่อนสีเหลือง- เปรี้ยว
- ฝาดรู้สึกดี
หากคุณต้องการให้ผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อให้ปรุงมันจากชุด "Long" ผลไม้เหล่านี้ถือว่ามีกลิ่นหอมที่สุดในบรรดา "แอปเปิ้ลสรวงสวรรค์": เปิดขวดผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวคุณจะจำได้ทันทีว่ากลิ่นของฤดูร้อนเป็นอย่างไร

ขั้นตอนการเตรียมการ

ในการทำผลไม้รวมของ ranetki ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมหลัก หากการเตรียมการดำเนินการอย่างถูกต้องเครื่องดื่มจะกลายเป็นอร่อยและยืนในกระป๋องจนกว่าจะเก็บเกี่ยวต่อไป

  • เราจัดเรียง ก่อนที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจะต้องแยกแอปเปิ้ลออก ตรวจสอบผลไม้อย่างเน่าและเวิร์มอย่างระมัดระวัง ผลไม้ที่ไร้ที่ติเท่านั้นที่ควรเข้าสู่การดื่ม: นี่เป็นการรับประกันการเก็บรักษา
  • ของฉัน ล้างแอปเปิ้ลอย่างละเอียด ใส่ไว้ในกระชอน คุณสามารถเริ่มประกอบอาหารได้เมื่อน้ำไหลออกจากผลไม้
  • เราเจาะ ไม้จิ้มฟันแต่ละแอปเปิ้ลที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟัน คุณต้องทำสองสามหลุม กระบวนการนี้ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของแอปเปิ้ลในผลไม้แช่อิ่ม ต้องขอบคุณการเจาะทำให้แอปเปิ้ลลอกไม่แตกเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือด การปรากฏตัวของหลุมช่วยเร่งการทำให้แอปเปิ้ลชุ่มด้วยน้ำเชื่อม

Ponytails สามารถลบได้ แต่สามารถทิ้งไว้ได้ “ สวรรค์ของแอปเปิ้ล” ที่มีหางม้าในธนาคารดูสวยงาม แต่การปรากฏตัวของ“ ส่วนเกิน” นั้นคุกคามการอนุรักษ์อนุรักษ์ หากคุณทิ้งก้านไว้ให้สะอาดผิวบริเวณใกล้เคียง ในผลไม้แช่อิ่มซึ่งทำจากแอปเปิ้ลที่มีหางเพิ่มน้ำตาลมากขึ้น น้ำเชื่อมหวานเป็นสารกันบูด - มันจะปกป้องขวดจาก "การระเบิด"

ฆ่าเชื้อภาชนะแก้วที่คุณจะเทแชมผลไม้เสมอแม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้ในสูตร อย่าลืมเกี่ยวกับครอบคลุม จากนั้นการเก็บรักษาจะยืนตลอดฤดู

แอปเปิ้ลแดงบนต้นไม้

ผลรวมของ ranetki สำหรับฤดูหนาว: ตัวเลือก "โมโน"

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มจากรถแข่ง บ่อยครั้งที่แม่บ้านจะต้องเตรียมเครื่องดื่มแบบโมโน - ไม่เพิ่มแอปเปิ้ลผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น คุณสามารถทดลองกับรสชาติโดยใช้เครื่องเทศหลากหลาย: วานิลลิน, ซินนามอน

การเก็บรักษาที่เป็นประโยชน์มากที่สุดนั้นได้เตรียมไว้โดยไม่ต้องเดือดในขั้นต้นของส่วนผสม มักจะใช้วิธีการเติมคู่ แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์อ้างว่าคุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้น: เพียงเทส่วนผสมด้วยน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมต้องการน้ำตาลและน้ำ ขวดควรจะผ่านการฆ่าเชื้อแอปเปิ้ลล้างอย่างดี บางคนชอบทำผลไม้เล็กน้อยเพื่อความน่าเชื่อถือ: การอนุรักษ์เช่นนี้จะคงอยู่นาน เลือกเทคโนโลยีสำหรับคุณ

เติมสอง ...

คุณสมบัติ เป็นเรื่องง่ายที่จะทำซ้ำสูตรง่ายๆนี้สำหรับผลไม้แช่อิ่มจากรันเวย์และใช้เวลาทำอาหารน้อย ผลไม้แช่อิ่มเตรียมโดยไม่ต้องต้มส่วนผสมหลัก: แอปเปิ้ลจะถูกเทลงในน้ำเดือดก่อนแล้วจึงราดด้วยน้ำเชื่อม เครื่องดื่มที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมนั้นหวาน แต่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย วานิลลาโน้ตไม่รบกวนกลิ่นแอปเปิ้ล แต่เน้นเฉพาะ ปริมาณของส่วนผสมคำนวณบนขวดสามลิตร

ส่วนประกอบ:

  • "Paradise แอปเปิ้ล" - 500 กรัม
  • น้ำตาล - 500 กรัม
  • น้ำ - 3 ลิตร
  • กรดซิตริกวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

  1. เตรียม ranetki: ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วทำการเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน
  2. จัด "แอปเปิ้ลสรวงสวรรค์" บนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
  3. ต้มน้ำในหม้อ เทแอปเปิ้ลต้มในขวด ทิ้งไว้สองนาทีแล้วปิดด้วยฝา
  4. สะเด็ดน้ำ ใส่ Ranetki ในธนาคาร
  5. ใส่น้ำตาลวานิลลินมะนาวลงในน้ำ ผัดให้ละเอียดนำไปต้มแล้วต้มสองนาที
  6. เทแอปเปิลลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้
  7. บิดพลิกห่อ
  8. หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้นำกระป๋องออกมาพร้อมกับผลไม้แช่อิ่มเพื่อเก็บไว้ในตู้กับข้าว
ผลไม้ตุ๋นใสกับราเนทกิที่มีหางดูสวยงามมาก สำหรับเครื่องดื่มใส ๆ ใช้สีเหลืองระเนตร - พวกเขาจะไม่เปื้อนน้ำเชื่อม

... และในหม้อหุงช้า

คุณสมบัติ สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการอบชุบด้วยความร้อนผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงช้าไม่ได้ปรุงนานและในโหมด "สตูว์" ซึ่งช่วยให้คุณสามารถบันทึกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ล เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมพร้อมบันทึกเผ็ดที่แตกต่าง ตัวเลือกนี้จะดึงดูดผู้ที่ยึดมั่นในหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีการใช้น้ำตาลตามใบสั่งแพทย์ แต่นี่เป็นเงื่อนไขว่าราเนทกินั้นหวาน หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวผลไม้แช่อิ่มควรมีรสหวาน

ส่วนประกอบ:

  • Ranetki หวาน - 1 กก.
  • น้ำดื่ม - 2 ลิตร
  • อบเชย - หนึ่งในสิบของไม้;
  • โป๊ยกั๊กดาว - เครื่องหมายดอกจันครึ่ง
  • allspice - สองถั่ว

การปรุงอาหาร

  1. ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในชามแบบหลายผู้รับ
  2. ต้มน้ำแยกกัน เติมผลไม้ด้วยของเหลว
  3. ห่อเครื่องเทศในผ้าโปร่ง จุ่มในน้ำเดือด
  4. ตั้งค่าโหมดการดับเป็น 20 นาที หลังจากเสียงบี๊ปอย่ายกฝาขึ้นในระยะเวลาเท่ากัน
  5. เอาผ้ากอซออกด้วยเครื่องเทศ วางแอปเปิ้ลในเหยือกที่ปลอดเชื้อ เทผลไม้แช่อิ่มจาก multicooker
  6. ม้วนภาชนะ พลิกกระป๋องแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณสามารถเก็บไว้ในที่เก็บ
เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงช้ามันจะดีกว่าที่จะใช้สีแดง ranetki จากนั้นสีของเครื่องดื่มจะอิ่มตัว

สิ่งที่ให้ความหวานและความเปรี้ยว

การเก็บเกี่ยว Runetki และฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วง ระยะเวลาการทำให้สุกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความพร้อมของ "แอปเปิ้ลสรวงสวรรค์" ในแต่ละฤดูกาลช่วยให้คุณสามารถรวมเข้ากับการอนุรักษ์ด้วยผลไม้ตามฤดูกาลเบอร์รี่และแม้แต่ผัก ดังนั้นการดื่มจะดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น

ในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อการทดลองรสชาติ วัตถุเจือปนเจือจางรสแอปเปิ้ลที่อิ่มตัวของผลไม้แช่อิ่มด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถทำให้เครื่องดื่มหวานหรือเป็นกรดมากขึ้น ตารางจะช่วยให้คุณเข้าใจสิ่งที่ควรเพิ่มให้กับคนรักผลไม้แช่อิ่มและเปรี้ยวหวาน

ตาราง - ส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับผลไม้แช่อิ่มหวานและเปรี้ยว

สำหรับความหวานสำหรับความเปรี้ยว
- ลูกแพร์;
- ลูกพีช
- ฟักทอง
- สตรอเบอร์รี่
- เชอร์รี่
- ราสเบอร์รี่
- แอปริคอท
- ลูกเกด
- พลัม
- มะเฟืองเขียว
- irga
- Viburnum;
- chokeberry;
- ส้ม
เมื่อทำการทดลองกับส่วนผสมอย่าลืมว่ารสชาติของผลไม้แช่อิ่มขึ้นอยู่กับความหลากหลายของราเนทกิและปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา เมื่อลองสูตรอาหารใหม่ ๆ ก่อนอื่นอย่าทำ seaming: ชงเครื่องดื่มเพียงเล็กน้อยลองปรับปรุงสูตรตามรสนิยมของคุณแล้วทำการเตรียม

ผลไม้แช่อิ่ม

เล่นกับสี

หากคุณรวบรวมหรือซื้อ ranetki สีแดงคุณสามารถทดลองกับสีของผลไม้แช่อิ่มได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมเพิ่มเติมจะมาช่วย compotes หลายสีโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะโปรดเด็ก เตรียมเครื่องดื่มที่มีสีต่างกันสำหรับฤดูหนาว - ลูกน้อยของคุณจะไม่ยอมแพ้กับยูทิลิตี้ที่สดใส สีอะไรที่สามารถรับได้โดยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมไปที่สีแดงเรนเทกิตารางจะบอก

ตาราง - สีผสมจาก ranetki ด้วยสารเติมแต่ง

ส่วนผสมสี
องุ่นแดงแดงเข้ม
องุ่นเขียวสีชมพู
พลัมแดงเข้ม
ราสเบอร์รี่สีแดง
เชอร์รี่เกี่ยวกับผลองุ่น
shadberryเข้มแดงเข้ม
มะเฟืองเขียวสีชมพู
มะเฟืองม่วง / ชมพูแดงเข้ม
ทะเล buckthornตั้งแต่สีแดงส้มถึงแครอทชัดเจน
ความอิ่มตัวของสีขึ้นอยู่กับสัดส่วนของส่วนประกอบ ทดสอบกับปริมาณของส่วนผสมเพื่อให้ได้สีที่คุณต้องการ

เครื่องดื่มเสริม

ใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลเท่านั้นแล้วเครื่องดื่มจะมีประโยชน์ อีกวิธีหนึ่งในการสร้าง“ ระเบิดวิตามิน” จากผลไม้แช่อิ่มคือหลีกเลี่ยงการต้มส่วนผสมและการทำหมัน เลือกสูตรที่พิสูจน์แล้วและครัวเรือนจะได้รับความสุขกับผลไม้แช่อิ่มของคุณ

วิตามิน: กับ aronia

คุณสมบัติ ผลรวมของ ranetki กับ aronia สำหรับฤดูหนาวจะมีประโยชน์เป็นสองเท่า Chokeberry อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยป้องกันโรคหวัด สำหรับการเตรียมส่วนผสมของวิตามินนั้นมีการใช้ Ranetki หลากหลายชนิดเนื่องจาก Chokeberry สุกในเดือนกันยายนถึงตุลาคม เครื่องดื่มที่มีรสหวานและเปรี้ยว โรวันให้รสเปรี้ยวซึ่งทำให้ผลไม้แช่อิ่มที่ผิดปกติ ใช้ร่วมกับดอกคาโมไมล์ที่ดีกว่ารสหวานโดยไม่มีความฝาด

ส่วนประกอบ:

  • แอปเปิ้ล - 400 กรัม
  • น้ำตาล - 250 กรัม
  • chokeberry - 200 กรัม
  • น้ำกรอง - 2.5 ลิตร

การปรุงอาหาร

  1. ล้าง ranetki และเถ้าภูเขาอย่างละเอียด ใส่ส่วนผสมในขวดที่ปลอดเชื้อ
  2. ต้มน้ำ เทน้ำเดือดที่ส่วนประกอบหลัก น้ำควรไปถึงลำคอของกระป๋อง
  3. หลังจากสองนาทีระบายน้ำลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาล ต้มมัน
  4. เทน้ำเชื่อมลงในไหแอปเปิ้ลและ aronia
  5. ปิดผนึกด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
เพื่อให้ผลเบอร์รี่ของเถ้าภูเขาดูสวยงามในผลไม้แช่อิ่มการตัดจะไม่ถูกลบออก แต่ในกรณีนี้โชกเบอรี่สีดำจะต้องล้างให้สะอาดสองเท่าเพื่อให้การถนอมอาหารยืนอยู่จนถึงฤดูร้อน

ผิดปกติ: กับทะเล buckthorn และบวบ

คุณสมบัติ ผลไม้รวมของราเนทกิทะเล buckthorn และบวบจะทำให้แขกประหลาดใจไม่เพียง แต่มีองค์ประกอบ แต่ยังมีสีสันและรสชาติ ต้องขอบคุณทะเล buckthorn เครื่องดื่มนั้นถูกทาสีในโทนสีส้ม ความเข้มของสีขึ้นอยู่กับชนิดของเรตเตกิที่จะใช้: การผสมกับแอปเปิ้ลสีแดงให้สีส้มแดงกับสีขาว - แครอทโปร่งใส บวบไม่มีรสชาติเด่นชัด แต่มีความสามารถพิเศษในการดูดซับรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ ผลไม้แช่อิ่มจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเดือดส่วนผสมซึ่งช่วยให้คุณประหยัดประโยชน์ทั้งหมดในองค์ประกอบ ไม่จำเป็นต้องรินคู่ - มะนาวทำหน้าที่เป็นสารกันบูดเพิ่มเติม

ส่วนประกอบ:

  • "Paradise แอปเปิ้ล" - 400 กรัม
  • ทะเล buckthorn - 300 กรัม
  • บวบ - 100 กรัม
  • น้ำ - 1.5 ลิตร
  • น้ำตาล - 300 กรัม
  • กรดซิตริก - 1 กรัม

การปรุงอาหาร

  1. ล้างปลาทูและทะเล buckthorn ลบกิ่งออกจากแอปเปิ้ลแทงผลไม้ที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟัน
  2. ตัดบวบเป็นก้อนขนาดกลาง
  3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อ
  4. รอให้น้ำเดือด ละลายน้ำตาลและมะนาวในน้ำเดือด ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลาหนึ่งนาที
  5. เทส่วนผสมผลไม้แช่อิ่มในน้ำเชื่อม คุณสามารถรักษา
  6. พลิกสปินคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้ให้เย็นสักวัน
ผลไม้แช่อิ่มที่ผิดปกติควรได้รับอนุญาตให้ผลิตเป็นเวลาสองเดือน ในช่วงเวลานี้ส่วนประกอบมีความอิ่มตัวดีกับรสนิยมของกันและกัน หากคุณต้องการที่จะจับและลองพวกเขาคุณจะประหลาดใจ - มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเดาว่าส่วนผสมใดมีเฉพาะในรูปแบบที่มีตาปิด

หอม: มีลูกแพร์

คุณสมบัติ ผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวจาก ranetki จะกลายเป็นกลิ่นหอมโดยเฉพาะถ้าคุณเพิ่มลูกแพร์ เพื่อให้ส่วนผสมที่ถูกตัดของเครื่องดื่มไม่มืดลงอย่าใช้วิธีการเทสองครั้ง: ขวดจะเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมทันที ลูกแพร์จะทำให้ผลไม้แช่อิ่มหวานดังนั้นเพื่อความสมดุลของรสชาติมันจะดีกว่าที่จะใช้ ranetki ที่เป็นกรดหรือไม่เพิ่มน้ำตาลจำนวนมาก

ส่วนประกอบ:

  • แอปเปิ้ล - 250 กรัม
  • ลูกแพร์ - 300 กรัม
  • น้ำจากตัวกรอง - 2.5 ลิตร
  • น้ำตาล - 250 กรัม

การปรุงอาหาร

  1. เรียงผลไม้ ล้างให้สะอาด
  2. ถอดหางม้าออกจาก ranetki ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นขนาดกลาง
  3. กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขวด
  4. ละลายน้ำตาลในน้ำเดือด ให้น้ำเชื่อมเดือดประมาณสองนาที
  5. เทน้ำน้ำตาลลงในขวดผลไม้ เธอจะต้องไปที่ขอบ อุดด้วยจุกไม้ก๊อก
  6. ปล่อยให้ชิ้นงานเย็นโดยคว่ำในผ้าห่มอุ่น
ในการจัดเตรียมผลไม้แช่อิ่มจะดีกว่าที่จะใช้ลูกแพร์อย่างหนัก - วิธีเดียวที่จะรักษาความสมบูรณ์ของชิ้น ผลไม้อ่อนหลังจากเทน้ำเชื่อมร้อนจะกลายเป็นโจ๊ก ลูกแพร์แข็งมักจะเป็นสีเขียวและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

สดชื่น: กับ gooseberries และมิ้นต์

คุณสมบัติ รสชาติของผลไม้แช่อิ่มขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมะยม แต่มันก็เป็นที่น่าจดจำเสมอ มิ้นท์นำบันทึกสด ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มรสเปรี้ยวและหวานให้นำมะเฟืองเขียว เขาจะให้ความเป็นกรดที่ต้องการ เมื่อรวมผลเบอร์รี่สีเขียวกับสีแดงตาเตกิคุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มในเฉดสีชมพูที่น่ารื่นรมย์

ส่วนประกอบ:

  • แอปเปิ้ล - 300 กรัม
  • มะยมสุก - 300 กรัม
  • น้ำสะอาด - 2.5 ลิตร
  • น้ำตาล - 350 กรัม
  • สะระแหน่ - สามสาขา

การปรุงอาหาร

  1. เตรียมแอปเปิ้ล: ล้างเอาหางม้าทำด้วยไม้จิ้มฟัน
  2. ล้างมะเฟืองให้สะอาด ฉีกหางม้าออกจากผลเบอร์รี่
  3. ใส่ ranetki และ gooseberries ในขวดสามลิตร (เสมอหมัน)
  4. ต้มน้ำ เทน้ำเดือดเย็นลงในภาชนะ
  5. หลังจากห้านาทีให้สะเด็ดน้ำมันลงในถาด เทน้ำตาลที่นี่ผัดจนละลายต้มประมาณสิบนาที
  6. ใส่ก้านสะระแหน่ลงในโถ เทน้ำเชื่อมและไม้ก๊อกทั้งหมด
ต้องการที่จะปิดผลไม้แช่อิ่มสดชื่นขนาดเล็กสำหรับตัวอย่างหรือไม่? ปริมาณส่วนผสมต่อลิตรสามารถคำนวณได้ง่าย - แบ่งทุกอย่างออกเป็นสามส่วน

คุณสามารถนำผลไม้แช่อิ่มสูตรใด ๆ จาก ranetki และทดสอบกับส่วนผสม หลักการของการจัดทำไม่เปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ อย่ากลัวที่จะปิดผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ฆ่าเชื้อ: น้ำเชื่อมจะทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ดีและจะไม่อนุญาตให้หมัก น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง: จากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะกลายเป็นรสชาติยิ่งขึ้นบันทึกย่อที่น่าสนใจจะปรากฏในรสชาติ

แอปเปิ้ลตุ๋นในขวดสามลิตร

ความคิดเห็น: "อร่อยมากและรวย"

ทำไมต้องเสียเวลาและไฟฟ้าในการกรอกสองครั้งเมื่อทุกอย่างง่ายขึ้นมาก เพียงฆ่าเชื้อขวดบนกาน้ำชาแล้วต้มฝาและไม่จำเป็นต้องเทน้ำตาลจำนวนมากแก้วครึ่งหนึ่งก็เพียงพอสำหรับผลไม้ที่ตุ๋น สำหรับ ranetki และ aronia หากมีเชอร์รี่อยู่ใกล้ ๆ ให้ต้มน้ำด้วยใบเชอร์รี่แล้วเติมด้วยน้ำนี้มันจะยิ่งอร่อย

Rahile, https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=10080

ล้างกระป๋องของฉันอย่างละเอียดด้วย Feri ล้างออกได้ดีมาก ที่ด้านล่างของกระป๋องใส่น้ำเต้าและลูกเกด (หรือ chokeberry) ประมาณ 1 / 5-1 / 4 ของรถถังเป็นผลไม้เล็ก ๆ ฉันไม่ได้ทำหมันยกเว้นฝา ฉันวางเตารีดคลุมด้วยยางรัดในชามที่เคลือบแล้ววางบนเตาเทน้ำเดือด ฉันเก็บไว้ในกองไฟขั้นต่ำมากตลอดเวลาในขณะที่ฉันทำผลไม้แช่อิ่ม ฉันปรุงน้ำเชื่อมน้ำตาลในกระทะขนาดใหญ่ น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ที่จะทำให้หวานและหวาน ฉันต้มมันเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีผ่านความร้อนสูงจากนั้นย้ายไปให้น้อยที่สุด แต่เพื่อหยุดต้มมันไม่หยุด เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลไม้เล็ก ๆ นำแหนบโลหะออกมา (ที่นำเสนอของ Zepter เมื่อหนึ่งร้อยปีก่อน) ฝา ฉันม้วนอย่างรวดเร็วและหมุนมันภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จนถึงเช้า (ฉันมักจะทำตอนเย็น) มันกลายเป็นผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นอร่อยมากและอุดมไปด้วย แต่ฉันมักจะเจือจางด้วยน้ำกรองเมื่อฉันดื่ม ไม่เคยระเบิด มันมีค่าใช้จ่ายอย่างน้อยสองปี (มันไม่เคยเหลืออยู่และเป็นเวลาสองปีโดยบังเอิญที่โถ "ซ่อน" ในห้องใต้ดิน)

ออลก้า http://mama.tomsk.ru/forum/viewtopic.php?t=8163

สูตรเครื่องดื่มอื่น ๆ

มัฟฟินที่บ้าน recipe สูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

Pita กับปลาทูน่าตามสูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

Camilla Mendes: 70 รูปบุคคลที่มีชื่อเสียง

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองตามสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

ความงาม

แฟชั่น

อาหาร