เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อยและมีสุขภาพดีคุณต้องมีผลเบอร์รี่คุณภาพสูง มันจะดีกว่าที่จะรวบรวมพวกเขาในเดือนกันยายน ในเวลานี้พวกเขาเต็มไปด้วยวิตามิน แต่ยังไม่ได้นอนเลยเวลานาน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มต้นการประมวลผลผลเบอร์รี่ทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยว หลังจากสองสามชั่วโมงพวกเขาเริ่มเสื่อมสภาพสูญเสียความยืดหยุ่นรสชาติและสารอาหาร หากคุณไม่มีโอกาสหยิบผลเบอร์รี่ด้วยตัวเองคุณสามารถปรุงอาหารทะเล buckthorn แช่แข็งซึ่งขายในร้าน ในระดับอุตสาหกรรมพืชถูกตัดออกจากพุ่มไม้พร้อมกับกิ่งก้านซึ่งถูกทำให้แข็งตัวเป็นน้ำแข็งและถูกนวด ดังนั้นผลเบอร์รี่ยังคงรักษาสีรูปทรงพื้นผิวและที่สำคัญที่สุด - สารอาหารทุกชนิด
ประโยชน์ของแสงแดดเบอร์รี่
ตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นบอกว่าทะเล buckthorn มีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาผลเบอร์รี่ทั้งหมด แม้แต่การแช่แข็งและการรักษาความร้อนก็ไม่ทำลายสารที่มีอยู่ในนั้น ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำหรับระบบต่างๆของร่างกายอธิบายไว้ในตาราง
ตาราง - คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของทะเล buckthorn
ระบบร่างกาย | ผลของทะเล buckthorn |
---|---|
โรคหัวใจและหลอดเลือด | - ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด; - ลดระดับของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี"; - เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและทำให้ยืดหยุ่น - ปรับการไหลเวียนโลหิตให้เป็นปกติ - ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ - เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ - ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ |
เกี่ยวกับการย่อย | - ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษ; - ยับยั้งการอักเสบในระยะแรก; - ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ (รวมถึงหลังจากทานยาปฏิชีวนะ); - กำจัดกระตุก; - ทำให้อุจจาระเป็นปกติ - ฟื้นฟูเซลล์ตับ |
ระบบทางเดินหายใจ | - ยับยั้งกระบวนการอักเสบในทางเดินหายใจ; - กำจัดอาการไอตกค้าง - ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อผ่านเยื่อเมือก |
เจริญพันธุ์ | - ปรับการผลิตฮอร์โมนเพศให้เป็นปกติ - เพิ่มความอุดมสมบูรณ์; - ป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ |
Sea buckthorn ผลไม้แช่อิ่ม: สูตรดั้งเดิมและวิธีการทำให้เป็นต้นฉบับ
การปรุงอาหารทะเล buckthorn compotes เป็นเรื่องง่าย ผลเบอร์รี่น้ำตาลและน้ำเป็นสิ่งที่คุณต้องการ และถ้าคุณพิจารณาตัวเองว่าเป็นผู้ทดลองทำอาหารเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบหลายอย่างจะตกแต่งชั้นวางของที่เตรียมอาหารของคุณ
ขั้นพื้นฐาน
คุณสมบัติ Sea buckthorn เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องอยู่ในตู้กับข้าวของคุณ ส่วนประกอบของผลเบอร์รี่สีส้มแดดเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานที่จะช่วยเอาชนะความไม่แยแสในฤดูหนาว อาหารอันโอชะถูกเก็บรักษาไว้โดยไม่ทำหมันดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็จะรับมือกับการเตรียมการ
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn;
- น้ำตาล 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- ในขวดที่ปลอดเชื้อวางทะเล buckthorn เพื่อให้เต็มไปด้วยหนึ่งในสามภาชนะ
- เทน้ำเดือดเหนือผลเบอร์รี่และหลังจากสามถึงห้านาทีระบายลงในกระทะ
- เพิ่มน้ำตาลตามปริมาณของเหลว ต้มจนเม็ดละลาย
- เทน้ำเชื่อมเดือดกลับเข้าไปในกระป๋องและม้วนขึ้น
มีภูเขาแอช
คุณสมบัติ Chokeberry ไม่ใช่เบอรี่ยอดนิยม แต่เธอถูกมองข้ามอย่างไม่สมควรอย่างสมบูรณ์ โรวันมีกรดอินทรีย์หลายเท่ามากกว่าลูกเกดและราสเบอร์รี่ ในแง่ของปริมาณไอโอดีนนั้น aronia นั้นยอดเยี่ยมกว่า gooseberries และ strawberries ถึงสี่เท่า เมื่อใช้ร่วมกับ sea buckthorn คุณประโยชน์ของเถ้าภูเขาจะทวีคูณเท่านั้น
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn สองกำมือหนึ่ง
- aronia หนึ่งกำมือ
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- น้ำ 3 ลิตร
การจัดเตรียม
- วางผลเบอร์รี่ในภาชนะแก้ว
- ต้มน้ำและใส่น้ำตาล ปรุงอาหารจนทรายละลาย
- เทเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมเดือด
- ฆ่าเชื้อและม้วนขึ้น
ด้วยแครนเบอร์รี่
คุณสมบัติ เพื่อเปิดใช้งานกระบวนการภายในของการฟื้นฟูร่างกายลองทำผลไม้แช่อิ่มทะเลและแครนเบอร์รี่ เหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังสองตัวที่ช่วยต่อต้านสารพิษอนุมูลอิสระและโลหะหนัก เครื่องดื่มให้ความสว่างพลังงานและความกระจ่างใส ปริมาณของส่วนผสมในสูตรคำนวณบนขวดสามลิตร
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 300 กรัม
- แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
การจัดเตรียม
- วางผลเบอร์รี่ในภาชนะที่ปลอดเชื้อ ถ้าคุณต้องการเก็บเกี่ยวในไหขนาดเล็กผลเบอร์รี่ควรครอบครองหนึ่งในสามของพื้นที่ว่าง
- เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดคลุมด้วยฝาปิดทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
- เท infusion ลงในกระทะใส่น้ำตาลและต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลาห้านาที
- เทของเหลวหวานกลับเข้าไปในขวดและม้วนขึ้น
ด้วยแอปเปิ้ล
คุณสมบัติ Sea buckthorn และผลไม้แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดีมาก สิ่งที่จำเป็นในการปรับเสียงร่างกายในฤดูหนาวเมื่อวิตามินมีน้อย ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นดังนั้นก่อนใช้ควรเจือจางด้วยน้ำ ปริมาณส่วนผสมในสูตรนั้นใช้โถขนาดสามลิตร
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 400 กรัม
- น้ำตาล 500 กรัม
- น้ำ 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- วางผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลในภาชนะที่ปลอดเชื้อก่อนหน้านี้ให้เอาก้านออก
- เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดและต้มนานสิบนาที
- เทชิ้นงานด้วยน้ำเชื่อมเดือดและม้วน
ด้วยลูกเกด
คุณสมบัติ หากคุณหรือคนที่คุณรักมีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดทางออกที่ถูกต้องคือการทำผลไม้ของทะเล buckthorn และลูกเกดดำ ผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมือนใครเหล่านี้จะช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 1 กิโลกรัม
- ลูกเกดดำ 500 กรัม
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- น้ำ 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- ต้มน้ำใส่น้ำตาลและให้ความร้อนต่อไปอีกสิบนาที
- เทเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมคลุมและทิ้งไว้สี่ชั่วโมง
- ต้มชิ้นงานเป็นเวลาห้านาทีถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ปลอดเชื้อและม้วนขึ้น
ด้วยเชอร์รี่
คุณสมบัติ การปรุงอาหารทะเล buckthorn และเชอร์รี่ในกระทะไม่ยาก ทับทิมแบล็กเบอร์รีจะทำให้เครื่องดื่มมีโทนสีอมชมพูและมีความฝาด
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 200 กรัม
- เชอร์รี่ 200 กรัม
- แก้วน้ำตาล
- หยิกของกรดซิตริก;
- น้ำ 3 ลิตร
การจัดเตรียม
- ต้มน้ำและใส่น้ำตาล ทำอาหารต่อไปจนกว่าผลึกจะละลาย
- เพิ่มผลเบอร์รี่และหลนสิบนาที
- เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น
ด้วยฟักทอง
คุณสมบัติ จากฟักทองคุณสามารถทำอาหารโจ๊กอบมัฟฟินแสนอร่อยและทำอาหารอีกมากมาย แต่บางคนก็คิดว่ามันเป็นพื้นฐานของผลไม้แช่อิ่ม อย่างไรก็ตามสูตรดังกล่าวเป็นสถานที่ที่จะทั้งสีและรสชาติผักมีความกลมกลืนกับทะเล buckthorn อิ่มตัวด้วยวิตามิน ปริมาณของส่วนผสมคำนวณจากความจุสามลิตร
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 200 กรัม
- ฟักทอง 300 กรัม
- แก้วน้ำตาล
การจัดเตรียม
- ตัดเยื่อฟักทองออกเป็นก้อนและวางในขวดที่ปลอดเชื้อด้วยผลเบอร์รี่
- เทน้ำเดือดและทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- เทน้ำเดือดและละลายน้ำตาลในนั้น
- เทน้ำเชื่อมลงในชิ้นงานแล้วม้วนขึ้น
ด้วยราสเบอร์รี่และ lingonberries
คุณสมบัติ กลิ่นของผลเบอร์รี่และสีส้มสดใสของ buckthorn ทะเล - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการที่จะรีบเข้าไปในบรรยากาศฤดูร้อนที่อบอุ่นในช่วงกลางของฤดูหนาวที่หนาวเย็น เครื่องดื่มที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องต้มจึงรักษารสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมให้ได้มากที่สุด หมายเลขของพวกเขาจะถูกคำนวณในขวดสามลิตร
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 200 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
- lingonberries 100 กรัม
- แก้วน้ำตาล
การจัดเตรียม
- ล้างผลเบอร์รี่เทน้ำเดือดแล้วส่งไปยังขวด
- ต้มน้ำใส่น้ำตาลแล้วปล่อยให้ละลาย
- เทน้ำเชื่อมเดือดทั่วชิ้นงาน
- ฆ่าเชื้อและม้วนขึ้น
ด้วยองุ่น
คุณสมบัติ คุณสามารถปรุงอาหารทะเล buckthorn ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวที่มีสารเติมแต่งต่างๆ ซันนี่เบอร์รี่กับส่วนผสมใด ๆ "จะได้พบกับภาษาทั่วไป" องุ่นให้ความนุ่มนวลและความอ่อนหวานแก่เครื่องดื่มทะเล buckthorn
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 150 กรัม
- องุ่นขาว 250 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- หยิกของกรดซิตริก;
- น้ำ 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- เทเบอร์รี่กับน้ำตาลและต้ม
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- โอนชิ้นงานไปยังขวดที่ปลอดเชื้อเพิ่มกรดซิตริกและม้วนขึ้น
ด้วยบวบ
คุณสมบัติ เนื่องจากความหวานและเปรี้ยวในรสชาติจึงทำให้ทะเล buckthorn ถูกเรียกว่า "สับปะรดไซบีเรีย" คุณจะมั่นใจในความถูกต้องของข้อความนี้หากคุณเก็บผลเบอร์รี่ด้วยบวบ ผักที่เป็นกลางนั้นอิ่มตัวด้วยรสชาติที่เข้มข้นมันจะกลายเป็นเหมือนผลไม้แปลกใหม่ สูตรถูกออกแบบมาสำหรับขวดสามลิตร
คุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 200 กรัม
- บวบ 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 450 กรัม
การจัดเตรียม
- ฟรีบวบจากเมล็ดและตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
- วางผักและผลเบอร์รี่ในภาชนะที่ปลอดเชื้อ
- เทน้ำเดือดบนชิ้นงานและทิ้งไว้สิบนาที
- ท่อระบายน้ำใส่น้ำตาลลงไปและต้มจนละลาย
- เทน้ำซุปหวานร้อนลงในขวดและม้วนขึ้น
เครื่องดื่มหม้อหุงช้า
ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่าง และแม้กระทั่งทำอาหารแช่อิ่ม เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง ในไม่กี่นาทีเครื่องดื่มวิตามินหอมจะพร้อม
เป็นอย่างไรบ้าง
ผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn ในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับสามขั้นตอน
- คั่นส่วนผสม ใส่ส่วนผสมพื้นฐานลงในชาม
- การจัดเตรียม เปิด "ดับ" หรือ "อบไอน้ำ" และทำอาหารแช่อิ่มเป็นเวลา 15-20 นาที
- ยืนยัน วางส่วนผสมเพิ่มเติมลงในชามด้วยผลไม้แช่อิ่มร้อนปิดฝาทิ้งไว้ 30-40 นาที
ตารางสูตรอาหาร
เครื่องดื่มบัค ธ อร์นรสหวานเหมือนน้ำผึ้งนั้นดีในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด และถ้าคุณชอบที่จะทดสอบกับรสนิยมทำผลไม้แช่อิ่มกับสารเติมแต่งกลิ่นหอม ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดจะถูกรวบรวมในตาราง
ตาราง - สูตรของทะเล buckthorn compotes สำหรับ multicooker
ส่วนผสมพื้นฐาน | ส่วนผสมเพิ่มเติม | ประโยชน์ที่จะได้รับ |
---|---|---|
- ทะเล buckthorn 400 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - น้ำ 3 ลิตร | - ส้ม (ตัดเป็นวงกลม); - แอปเปิ้ล (หั่นเป็นชิ้น) | - เสียง - ให้พลังงาน |
- ก้านอบเชย - ดาวโป๊ยกั๊ก - ช้อนชามะนาวเลมอน | - เร่งการเผาผลาญ; - เพิ่มความแข็งแกร่งทางกายภาพ; - เปิดใช้งานการทำงานของสมอง |
|
- ขิงบด 1 ช้อนชา - เลมอน (หั่นเป็นวงกลม) | - ต่อสู้กับความเย็น - ส่งเสริมการลดน้ำหนัก |
|
- ผลไม้ Hawthorn 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำผลไม้ viburnum ครึ่งแก้ว | - ปรับความดันให้เป็นปกติ - ปรับระบบประสาท |
|
- มะนาว (ตัดเป็นวงกลม); - สะระแหน่สดอีกกิ่งหนึ่ง | - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน - ให้ความสามัคคี |
ซีบัค ธ อร์นผลไม้แช่อิ่มเป็นแหล่งของวิตามินที่สำคัญที่จะช่วยให้คุณผ่านฤดูหนาวโดยไม่ต้องเย็นและไม่แยแส ในการทำให้เครื่องดื่มอิ่มตัวและเก็บไว้เป็นเวลานานจะต้องทำให้เย็นลงอย่างช้าๆดังนั้นจึงแนะนำให้ห่อขวดด้วยการเก็บรักษาไว้ในผ้าห่ม มันจะดีถ้าธนาคารยืนคว่ำในระหว่างการระบายความร้อน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณตรวจสอบความหนาแน่นของฝาครอบ
สูตรเครื่องดื่มอื่น ๆ
ผลไม้แช่อิ่มบวบ
เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
ผลไม้แช่อิ่ม
ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท