ลูกพรุนแช่อิ่ม - สูตรวิตามินฤดูหนาว

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาประกอบอาหาร, กระทะ, โถลึก, ช้อน, แก้ว, กระชอน

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราวางกระทะ (3 ลิตร) ลงบนเตาเทน้ำ (2 ลิตร) ลงไปแล้วเปิดเตาด้วยไฟปานกลาง
   
2. เราใส่ลูกพรุนลงในชามลึกล้างด้วยน้ำเย็นไหลผ่านน้ำหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งน้ำใสจึงกำจัดเศษเล็ก ๆ ที่มักพบในผลไม้แห้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมน้ำร้อนและให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที ผลไม้อบแห้งจากนี้จะไม่สูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา
   
3. แอปริคอตแห้งยังล้างในน้ำไหลที่สะอาด ด้วยแอปริคอตแห้งคุณสามารถทำขั้นตอนเดียวกับลูกพรุน ผลไม้จะต้องมีคุณภาพดี เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับลักษณะของผลไม้แห้ง - ไม่ควรมีจุดสีดำแม่พิมพ์พวกเขาจะต้องมีรูปร่างที่มั่นคง ในผลไม้แห้งวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้พวกมันมีรสหวานมาก แต่พวกมันไม่เพิ่มน้ำตาลในเลือดดังนั้นพวกมันจึงมีประโยชน์เช่นกัน
   
4. เมื่อน้ำในกระทะเริ่มเดือดให้ใส่ผลไม้แห้งลงไปที่นั่นใส่น้ำตาล (0.5 ถ้วย) นำไปตั้งไฟให้เดือด ลองผลไม้แช่อิ่มเพื่อลิ้มรส - หากมีความเป็นกรดไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มมะนาว ผลไม้แห้งเป็นสากลคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกเกดแครนเบอร์รี่ลงไป
   
5. เราให้โอกาสในการชงประมาณ 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นกรองกระชอน คุณสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มแห้งในชามแก้วในตู้เย็นนานถึง 4 วัน
   

ลูกพรุนแช่อิ่มเป็นสูตรฤดูหนาว มันจะเรียกว่า uzvar มันแตกต่างจากผลไม้แช่อิ่มในความเข้มข้นสูงของผลไม้แห้งมีรสชาติประณีต ตามเนื้อผ้าแม่บ้านชงเครื่องดื่มนี้ในวันหยุดคริสต์มาสและให้บริการด้วย kutya ขอบคุณลูกพรุนมันมีลักษณะเปรี้ยว

สูตรวิดีโอ

คุณยังสามารถดูวิดีโอสั้น ๆ และมีประโยชน์มากในการทำผลไม้แช่อิ่มจากลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ผู้เขียนวิดีโอแสดงรายละเอียดสิ่งที่ต้องเพิ่มและใช้เวลานานเท่าใดในการชงเครื่องดื่ม ในตอนท้ายคุณจะเห็นผลลัพธ์ที่สมบูรณ์ของสูตรวิตามินนี้