เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบไฟฟ้ากระทะอย่างน้อย 4 ลิตรเครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ มีดเขียงชามลึกมีดคม 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
| ส่วนประกอบต่างๆ | สัดส่วน |
| น้ำดื่มบรรจุขวด | 3 ลิตร |
| แอปเปิ้ล | 250 กรัม |
| chokeberry | 150-200 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 50-70 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- แอปเปิ้ลสดจำนวน 250 กรัมล้างด้วยน้ำไหลให้สะอาดจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เราลบแกนเมล็ดและพื้นที่เสียหายออกถ้ามี ตัดผลไม้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะที่เราจะปรุงเป็นผลไม้แช่อิ่ม
- Aronia ประมาณ 150-200 กรัมล้างให้สะอาดและส่งหลังจากแอปเปิ้ล
- เติมน้ำตาลทรายขาว 50-70 กรัมขึ้นอยู่กับปริมาณผลไม้แช่อิ่มที่คุณต้องการ แทนที่จะใช้น้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผึ้งเหลวได้อย่างปลอดภัย แต่ในกรณีนี้ให้เพิ่มไปยังผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงสุกแล้วและเย็นแล้ว
- เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยน้ำดื่ม 3 ลิตร
- เราส่งกระทะไปที่เตาซึ่งเรานำของเหลวไปต้ม กวนผลไม้แช่อิ่มเป็นระยะ ๆ ปรุงด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาที
- หลังจากเวลานี้ให้ปิดเตาแล้ววางหม้อไว้ใต้ฝาจนกว่าจะเย็นสนิท
- ผ่านผลไม้แช่อิ่มระบายความร้อนผ่านตัวกรองผ้ากอซและให้บริการ คุณไม่สามารถกรองผลไม้แช่อิ่ม แต่ให้บริการมันพร้อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่ - มันขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้จะแสดงให้เห็นถึงกระบวนการทั้งหมดของการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจาก aronia และแอปเปิ้ลตามคำแนะนำในสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น
ผลไม้แช่อิ่มตามสูตรที่นำเสนอสามารถปรุงได้ตลอดเวลาของปีทั้งผลเบอร์รี่สดและผลไม้ตามฤดูกาลและในฤดูหนาวจากผลไม้แห้งและแช่แข็ง เครื่องดื่มที่คล้ายกันไม่เพียง แต่จะอร่อยและสวยงาม แต่ยังมีประโยชน์มากเพราะ chokeberry มีวิตามินจำนวนมาก หากคุณต้องการแบ่งปันสูตรของคุณสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก chokeberry อธิบายไว้ในความคิดเห็น ทานเล่น!