เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ชามลึก
- กระทะ;
- มีด;
- เขียง;
- พลั่ว;
- ชาม;
- ชามสลัด
- ช้อนโต๊ะ
- ถ้วยตวง
- ช้อนชา
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- ขูดหรือหั่น, เตา
ส่วนผสม
- Kohlrabi - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 50-70 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขั้นแรกให้ปอกหัวหอมขนาดกลาง 1 แกลบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- จากนั้นเราเทน้ำมันพืช 50-70 กรัมสำหรับทอดในกระทะและอุ่นได้ดี
- กระจายหัวหอมสับในกระทะอุ่นแล้วกวนเป็นครั้งคราวทอดจนเหลือง ในระหว่างการทอดคุณสามารถเพิ่มแป้งหรือน้ำตาลลงในหัวหอม นี่จะเป็นการรวบรวมความชื้นที่ปล่อยออกมาจากหัวหอมและหัวหอมทอดจะดูสวยงามและน่ารับประทานมากขึ้น
- เราใส่หัวหอมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่แยกต่างหากแล้วทิ้งไว้ให้เย็น หากคุณทิ้งหัวหอมไว้ในกระทะมันอาจไหม้เนื่องจากการทอดจะดำเนินต่อไปจนกว่ากระทะจะเย็นลง
- ในขณะที่หัวหอมเย็นลงเราดำเนินการเตรียมผัก 1 เปลือก kohlrabi และเส้นใยหยาบ จากนั้นนำเปลือกออกจากแครอทขนาดกลางสองใบแล้วล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- เราถู kohlrabi และแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหรือเครื่องหั่น สำหรับสลัดนี้แครอทเกาหลีที่เหมาะ
- ฉีกผักลงในชามลึก ถัดไปเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและ 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น ผสมให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยหัวหอมทอดในน้ำมันพืชและคลุกเคล้าอีกครั้ง ถ้าต้องการสลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยมายองเนส, ครีมหรือโยเกิร์ตหนาธรรมชาติ นอกจากนี้แทนที่จะเป็น kohlrabi คุณสามารถใช้หัวผักกาดได้อย่างปลอดภัย
- เราเปลี่ยนสลัดสำเร็จรูปเป็นชามสลัดตกแต่งด้วยกิ่งก้านของต้นไม้ คุณสามารถเลือกตัดรูปจากหัวหอมหรือผักอื่น ๆ และตกแต่งด้วยสลัดก่อนเสิร์ฟ ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมสลัด kohlrabi ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็วและง่ายดายตามสูตรง่ายๆ ผู้เขียนบอกในรายละเอียดสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ มันยังแสดงให้เห็นถึงวิธีการตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีการทำสลัด kohlrabi แสนอร่อยพร้อมหัวหอมทอดที่บ้าน คุณทำอาหาร kohlrabi บ่อยไหม? คุณชอบสูตรสลัดของเราหรือไม่? ปั๊มน้ำมันแบบไหนที่คุณจะใช้ แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น